手机浏览器扫描二维码访问
第142章急不来
“这是梅菜干。上回让我全叔帮我买的芥菜做的。”杨若初氽了猪蹄,倒了锅里的水。
柳氏大叫一声,像火箭一样冲过来,满目不敢置信的看着杨若初。
“娘,你这……这是怎么了?”杨若初都被柳氏吓到了。
柳氏指着那些被她倒了的水,“这可是肉汤啊,你怎么就这么倒了?”
以前在老杨家,这种汤他们大房都喝不上一口,就是有点油花的汤,一年到头也喝不了几回。
杨若初听明白了,趁着这机会向她解说。
“娘,这野猪一年到头都在山上乱跑乱拱,这蹄子虽是我拾掇干净了,可是还有放多我们肉眼看到了脏东西。这氽水就是为了弄干净这肉。这种氽肉的水,人是不能喝的,喝了会生病。以后啊,猪骨头炖汤前,你都要氽一遍水。”
几人听着,恍然大悟。
柳氏心里还有些后怕,默默记住了,以后不能再舍不得这种肉汤了。
魏氏惊讶的看着杨若初,“若初懂的真多啊,你不说,我们都以为那是极好的肉汤。平时,哪舍得倒了啊。呸呸呸!我平时都想着这汤最好最纯,全都给阿生喝了。”
魏氏说着说着,自己都吓着了。
后怕不已。
杨若初安抚:“以后别要就行,阿生没事的。”
杨凤儿机警的岔开话题,“大姐,我们能帮点什么呢?”
果然,她一问,柳氏和魏氏也看过来。
“有啊。”杨若初把氽完水的猪蹄搁在一旁陶盆里,去把一旁的箩筐给抱了过来。
直接给她们三人分派任务。
“这个猪头,全婶帮我把猪头上的毛用火烧一下,再用小刀刮干净。”
“这个猪肺,三妹你来弄。你瞧好了,就按这个方法,一边往里灌水,挤压,再灌水,再挤压。你弄个十六七遍再我一声,我来检查。”
“娘,我泡了一些黑木耳和干菇子,你帮忙拾掇干净,再洗洗。”
三人齐声应是。
分头行事。
一边干活一边话家常,院子里倒是很温馨。
杨若初去厨房取了些禾木灰和粗盐,坐在小马扎上拾掇着猪肠和猪肚子。
她先把猪肚子洗干净,再去取出穆如风弄干净的野鸡,还有她事先洗干净的党参和茯苓块。
先把党参和茯苓块塞进鸡肚子里,再往鸡身上抹了些盐禾灰色的粉末,最后,一整只鸡都塞进猪肚子里,取了针线把猪肚子缝了起来。
三人直接看呆了。
从未见过这种吃法。
直到杨若初把东西放进陶锅里,添了水,盖上锅盖。她们三人才回过神来。
魏氏是一个心直口快的人,最是藏不住话。
她问:“若初,你这做的是什么啊?这个做法,我们可连听都没听过。”
“这叫猪肚鸡,中午,你多尝尝。”
添了柴火,直到水开了,她才出去院子里,继续拾掇那一在盆的猪肠。
最近难得猎到野猪,杨若初准备把猪肠全卤了。小肠留着再灌一些腊肠。
洗了几遍后,猪大肠又白又没有异味。
魏氏和柳氏渍渍称奇。
“若初,你就用禾木灰洗的猪肠?”
“嗯,洗几遍后,再用粗盐抓洗两遍,然后就能一点异味都没有了。”
带娃种田:农门丑女要逆袭 盛世娇宠:废柴嫡女要翻天 冷王溺宠:呵,兔妃你再跑一个 重生枭妻:宠到最深处 名门宠婚:重生千金霸气归来 农女二嫁:将军家的小娘子 娇妻似火:帝国老公宠上天 重生九零:兵哥哥霸宠首富妻 肥婆种田:山里相公太腹黑 随身空间:重生农门商女 宠妃无度:小姐,世子要入赘 叔,您的护夫狂魔已上线 初婚有刺 娇宠嫩妻:闪婚老公撩上瘾 强宠替婚娇妻 冷王爆宠:倾城凰妃小萌宝 试婚30天:首席老公蜜蜜宠 天降福女:我家王妃是宝贝 一夜倾心:云少独宠小萌妻 总裁老公深深宠
来到战火纷飞的1940年,带着自己的三神器成为李云龙手下的一个特殊士兵,高飞展开了从一个大学生一步步走向枪王的历程,面对所有敌人高飞只想大喊一句谁敢露头?!!...
那一年,宁安19岁,她爱苏丞北爱的疯狂。可一场车祸却让他们反目成仇,他失去最爱的女人,她失去公司。五年后,突来的变故将她再次推到风口浪尖。在绝望之际,向她抛出橄榄枝的却竟是宁城最让人遥不可及的神话,商业巨擘莫向离。那晚,他将她禁锢,她第一次乱了方寸五爷,趁人之危非君子所为。我确定昨晚是你说要给我生孩子报答我。昨晚我喝多了。正好,今晚我也醉了。后来,当年的车祸真相大白。漆黑窄巷里,苏丞北将她抵在双臂之间宁安,你跟他不合适,回到我身边来。黑暗中,一道森寒的声音传来那恐怕苏总要先问问我同不同意了。...
新书简介末日浩劫,天道逆转。天庭破碎,六道崩摧。新任土地神重生都市,附身于一代衰男木成林身上,从此衰男转运,笑傲都市,独霸一方。...
十年沉睡,一夕苏醒。苏醒之后的陆炎骇然发现自己的丹田之中出现一具神秘的青铜棺椁。一位左脸天仙,右脸修罗的少女从青铜棺椁中爬出。以炼尸之术锤炼身躯!以万千尸火铸就经脉!手握青铜棺盖,吞噬逆天奇火。一部尸帝经开启了陆炎的尸神之路。斩凝脉,屠丹霞,弑入玄,灭王座。尸神之路,枯骨花开ps新书书友群196694896...
如果让你成为地球上最后一个异能者,你会做什么?左言成为了过目不忘的超级学霸,跑得比狗还快的运动健将,比刘谦还能创造奇迹的魔术师,大明星的贴身护卫,打遍天下无敌手的武道宗师,堪比神一般存在的超级玩家,拯救无数生命的神医,描绘出人间最美的艺术家这一切,尽在地球上最后一个异能者!...
屌丝学生石轩,手机自动更新了一款战机手游,里面玩游戏的居然都是外星人,更神奇的是,游戏里可以将物品提取到现实中,还可以从外星机友手上得到超越地球N个时代的科技资料从此,石轩走上了屌丝逆袭白富美的康庄大道,在都市里泡妞装逼打脸赚钱,成为经济上的世界首富和学术上的泰斗人物。在海外无人岛建立了梦幻般的智能科技国度,吸引全球精英纷沓而至,君临天下...