手机浏览器扫描二维码访问
(求支持!求票票!)
‘啪啪啪~’罗斯科夫拍了拍手:
“伙计们~开工了~”
胖墩儿和小五加入到酿酒大军中,小二对这个没兴趣,更喜欢看场子。
小七本来也想学,却被黎耀阳派去打听情况了。
弗里克家族现在是什么情况,必须得弄清楚再说。
黎耀阳站在一边听课,不得不说,罗斯科夫是个好老师,拿钱办事,教的很细很认真。
“听着,想要造出一瓶能够推向市场价的酒,总共分9步!”
胖墩儿挠挠头,决定拿出小本本记录。
9步也忒多了,把大象装冰箱也才3步。
要不还是做老坛酸菜吧,拿脚踩踩,烟头烤烤就行,easy。
收~
罗斯科夫一边说一边演示,当然,酿酒需要时间和过程,不可能一蹴而就。
“首先我們要将大麦浸泡在水中促使其发芽,用其当作糖化剂。
很简单,将浸泡后的大麦转移到专门的空间使其均匀地发芽,控制好温度和湿度。
然后是烘干,苏格兰那边的传统是用泥煤作为燃料,这样的威士忌具有泥煤的风味。
当然,大麦不是唯一选择,玉米、小麦、稞麦都可以,顺序都是这么个顺序,没区别。”
他又讲了下玉米粉发酵的过程,继续往下推进。
“水质对威士忌的风格影响很大,所以水源是关键。
接着是蒸馏,酒精的沸点只有80摄氏度,低于水的沸点,就是蒸馏出原浆酒的原理。
让酒精和香气成分先于水分气化,再经冷凝形成液体。
一般要经过2-3次蒸馏,或者连续蒸馏,然后才能得到酒精度大约70度的新酒。
那太高了,虽然喝起来很过瘾,但不适合长期饮用。
所以想要推向市场,必须得加水对其进行稀释,然后装入橡木桶陈年熟化。
橡木桶可以吸收排除酒液中的杂质,并赋予酒液颜色和风味物质。
熟化后威士忌也会发展出不同的风格,装瓶之前需要将它们进行调和。
不仅同一批的各个酒桶之间会进行调和,不同年份的酒之间也会进行调和,并且会再经加水稀释到40多度。
你们需要找一个调酒师,确定统一的风格,这样才能形成品牌效应。
当然,不调和直接装瓶卖也不是不行,有些人就喜欢喝这种酒。”
最后,他拍了拍手:
“该说的我都说了,有不懂的可以随时问我。
先说好,我教的是土办法,想要酿出好酒,需要专业人士帮忙,以及大量的经验和时间积累。”
黎耀阳问:
嫁给克妻祁爷后,我被全网嫉妒 特种兵之我能看见经验条 我在斗罗怒爆君焰 文娱从夏洛特烦恼开始签到 九叔世界:我任老太爷揭棺而起! 代管宗门弟子全成玄帝了 我心灵的觉醒:梁晓声经典散文 明末:太子十万火枪兵崛起 全球黑夜求生 剑仙扶妻:我的娘子竟是亡国女帝 心动九分甜 唐家小猫 我在美综当大亨 专业三观矫正员[穿书] 重置2005 骷髅领主的成长日记 学霸的小野猫太撩人 开局签到成天生至尊 up主的画家小女友 魔灵世界:这个猎魔人好可怕!
郑智穿越到了北宋水浒世界,变成了那个被鲁提辖三拳打死的镇关西郑屠户。北宋末年,战乱四起,群雄逐鹿,华夏式微。正是英雄用武之地。水浒情仇,善恶忠奸,且待重新评说。在这文化与经济皆是世界之巅的北宋末年,...
伦家是修少爷的女仆,有个帅哥少爷真是三生有幸, 天降一馅饼,我竟和少爷同入贵族学校,还同班! 天天形影不理的侍奉他,偶激动啊 为了我心爱的少爷,我要主动出击, 谁说女追男隔层纱,真是隔座山还不止,偶的初恋啊! 可是,伦家怎么老是扑到在尹少爷身上, 欢喜冤家,还各种斗嘴,扑到,可怜的偶,上辈子就结了什么孽缘, 少爷们,你们还是束手就擒吧,软妹子的我会好好对你们的!...
中国梦征文参赛作品两千五百年前,老子西出函谷关之时,无意之中留下了一块玉佩。两千五百年后,宅男杨修,无意之中得到了这枚玉佩,再一次不小心触电身亡之后,穿越到了金陵城三大家族之一杨家一个废物子弟杨修的身上。正当杨修准备大骂老天爷的时候,惊奇的发现,那枚神奇的玉佩竟然和自己一起穿越了,在自己的脑海之中形成了一个神奇的演武空间。什么样的武功才是最好的?只有适合自己才是最好的,且看一代废物,如何完成逆袭,从此以后一飞冲天,脚踩八荒六合,拳打无上天骄,剑斩无上大帝,成就一代造化剑主。已有258万字仙侠完本小说武道证仙,书荒的朋友可以去看一看。...
无业青年郝运被系统选中走上全能校长之路,书山有路勤为径,学海无涯我坐作舟。郝运校长带你装逼带你飞,带你冲进垃圾堆,噢耶!...
美人沟村是闽南省西北部的一个偏远小山村,因为盛产美女而出名。身为美人沟唯一的男青年,林大宝一直以服务好全村女人为己任。直到无意中得到巫皇传承,林大宝才发觉美女客户更多了。在村里养养鱼种种菜。...
剑的世界,雷的传奇。风云开始汹涌,传说再一次谱写。傲立世间巅峰,感悟绝世雷魂。...