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第48章 枣沫糊（第1页）

司南回到家中忐忑不安等消息，陈凯泽却用笃定的口吻说你胜出。司南撇嘴谢谢安慰。老张和抱抱前后脚跑来问战况，老张不淡定，患得患失的，抱抱却对闺蜜信心满满，只发愁自己穿什么战袍才好呢。

过了几天，电视台来电话，司南险胜，还是多亏了陈凯泽给的这个台的观众分布情况，现在家家户户不缺钱，营养一不小心就过剩，红烧肉不再是很受父母欢迎的菜式了，倒是奶汤菜心，让为了孩子吃饭发愁的父母找到了一样好菜式，而且买一捆油菜，能做出两道菜，这小算盘又讨好了老年人。司南的用户心理抓的不错，陈凯泽对她幕后的神秘人物愈发不敢轻视，跟司南小心盘桓。

至此可算松口气了，决赛怎么办，表演赛怎么办，统统没想法。陈凯泽又发挥了作用，把对手的情况摸得清清楚楚给了司南，让她出其不意攻其不备，又出谋献策，打算请形象顾问把这三人包装一番，金装亮相满堂彩，无比先拿下至关重要的第一印象。

司南紧锣密鼓去准备去了，两菜一汤一道主食，就给了一百块钱。司南捏着薄薄的钞票恨不能看出个洞来。这是民间厨艺比拼嘛？完全是霓虹国的贫民大作战。没有灵感的时候，就去找师傅打架，现在再对抗三个教练，司南可以多坚持一阵子了。她说不行我还有喷雾，我还有电棍，我还有强光手电……金世安很鄙视，来来来，我就是坏蛋，你试试你掏出这些东西的几率有多大，司南不服，几个回合下来，司南心服口服直骂人，骂完又问，师傅你还没被抛弃吗？快点啊，不然我就移情别恋了，你徒弟我抢手着呢。金世安撇嘴，都够瞎的。司南气结。

现在也算是小有名气的人了，访问司南的媒体也多了起来，有时尚杂志，有美食专刊，还有其他电视台甚至网络媒体，一时间老板娘的小馆子名声大振，生意好得不得了。司南小手一挥，冬天了，不卖酸梅汤。那卖什么？大家还想喝怎么办？老板娘问。

不时不食也，司南摇头晃脑，想喝明年再来。

那不做酸梅汤做什么？

热乎乎的枣沫糊呀，肯定更受欢迎。吴姐你别急，我写单子你去备料，然后我教你做，要说这道甜汤，曾得药王孙思邈的赞誉，被他成为长生粥，距今一千多年的历史了，是关中名小吃。说罢写材料，老板娘接过来一看，就四样：红枣，干红豇豆，面粉，糖，食用碱。老板娘说出了干红豇豆咱家没有，其余的厨房都有。有就好办，你去买吧。买回来把豆子泡上。

等到次日，豆子泡好，司南又提前两个小时把红枣也泡好，就开始制作。先把豆子放锅内，加一点点食用碱煮到软烂，再另起一锅，把红枣煮熟，等冷却后把枣核拆出。先用食品搅拌机把豆子连汤打成糊糊，再把红枣连汤也打成糊糊。然后把豆汤糊糊倒回锅里加适量水小火烧开，才把枣汤糊糊也倒进去，等到再次开锅，才把调制好的糯米面糊缓缓倒入顺时针搅动，煮了大约十分钟，加糖，关火。

整个厨房飘荡着红枣香甜的味道，大家纷纷挤过来要吃，小梅从店里钻回厨房，说食客们在问你们做什么呢。司南伸头看看，这会儿吃饭的人不多，应付的过来，让小梅按照全部的人头数拿了小碗，每人分得半碗，于是店前店后，想起一片吸溜咂嘴的声音。

有人喝完了还要，问卖吗，打包吗？老板娘说今天是试制，明天正式推出，想喝请早来。

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