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骆小冰出了房间后,这才终于松了口气。
拍了拍脸,骆小冰便开始给自己洗漱然后钻进厨房做早饭。
走到厨房,骆小冰一时间不知道做什么,看着灶台上摆着的洋葱和香菇,还有那摆在角落里没吃的黄瓜,顿时便想到了杂酱面。
当初自己倒也尝试着做过,那味道倒也是真不错。
虽然如今材料不全,但是骆小冰还是决定试一试。
先揉面,醒好,骆小冰便开始做酱。
对于骆小冰而言,杂酱的灵魂除了肉之外,那便是洋葱和香菇了。
骆小冰先将肉剁碎,然后撒上一些盐,一些酱油,一点点糖提鲜,最后再撒点面粉当芡粉用,研制好放一旁。
而后拿了几朵洗干净的香菇切成小丁,再切一些洋葱丁,放置一旁。
等做好这些,骆小冰便开始烧火。
火烧起来,骆小冰舀了一大勺子的又倒入锅里,将肉沫倒下去爆炒,接着倒入香菇丁和洋葱丁,再次加一点点的盐,一些酱油,一点点的糖和一点的水开始熬制。
想了想,骆小冰便又从空间中拿出来一个辣椒,切了一小半剁碎放进了杂酱里面。
辣椒她还没想办法‘种’出来,自然不能光明正大的使用,而杂酱面不仅自己吃,还有两个孩子也要吃,她也不能做成辣口,但是一丁点的辣椒,却是能够起到一定的提鲜作用,却也不至于会辣。
等杂酱染上一层油色,汁水也不剩多少,骆小冰又用面粉勾芡了一下。
只不过面粉勾芡的效果到底不佳,卖相并不咋样,可问道和自己曾经做的,倒也差不了太多,也算是差强人意。
等做了这些,骆小冰便开始擀面煮面。
其实杂酱面还是用碱水面最为好吃,但是这里没有碱水面,用自己手擀的面条也差不多。
等面煮好捞起来装碗里,骆小冰给每一碗面里淋上一勺杂酱,撒上一点黄瓜丁,又撒了一些香菜碎上去,简易版本的杂酱面便大功告成了。
而此时的安安乐乐也已经起来,并且在齐天昊的帮助下梳洗完毕,已经闻到香味趴在了厨房门口,眼巴巴的看着骆小冰碗里的面条。
“娘亲,你做的什么,好香啊。”乐乐一副馋样,脸上就差写着‘想吃’两个字。
骆小冰将面拌好,放到两孩子手上,才道,“这个是杂酱面。”
安安乐乐拿到自己的碗,便迫不及待的开吃。
面一入口,两人顿时被杂酱面的美味给折服了。
“娘亲,好……好好漆……”乐乐嘴巴塞得鼓鼓囊囊,却还是忍不住夸赞。
安安吃相就斯文很多了,可看着他那亮晶晶的眼神也知道,他也是觉得面很好吃的。
他还从来没有吃过这么好吃的面。
只是,安安没忘记自家娘亲,“娘亲,你也吃。”
顿了顿,安安又开口,“还有齐叔叔的,娘亲你送去给齐叔叔吃吧?”
听安安这样说,骆小冰很有些诧异。
毕竟之前安安虽然不说,但是骆小冰却是能够感觉到,他对齐天昊是有些排斥的。
但是显然,如今的安安对于齐天昊的那种排斥却是没有了。
看来,安安是真的很喜欢读书,否则又怎么因为齐天昊教了他几天的书就对他改观了呢?
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