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不是梅志军不想一口气儿帮梅志忠解决了这个难题,实在是他家如今也没有多少闲钱了。
开春儿之后买种子、化肥、鸡崽儿、猪崽儿的钱不能动,剩下的2200多块钱,他和佘玉芬已经贴补了1500块钱给佘玉洁,然后又花了差不多一百块钱置办年货。
再加上不知还会不会有其他花钱的地方,所以梅志军又留了一百多块钱应急。
如此一来,他就只剩了五百块钱能借给梅志忠夫妻。
他觉得很是抱歉,但梅志忠和郑娟却已经满意的不能再满意。
“能有五百就很好了,不用再捎钱给我们了。”郑娟一脸喜色,“剩下的我回我娘家去借。”
她娘家有两个哥哥、一个弟弟、一个姐姐,姐姐家的日子比她家的还要艰难,要借钱怕是没什么机会的,可她两个哥哥、一个弟弟却是都有些家底儿的。
要是借的多了,她还要担心一下嫂子、弟妹们乐不乐意,只是问每家借上一百块钱的话,她还是有把握借出来的。
所以虽然只有五百,但梅志忠和郑娟却依然喜出望外,两人自打开始说借钱这事儿就一直提着的一颗心“咚”的一下落回了肚子里。
四人说定了这件事儿,佘玉芬和郑娟就又开始忙着做饭做菜。
因是招待亲戚,佘玉芬准备的饭菜比之平时丰盛了好几倍。
菜色她准备了十个,小鸡炖蘑菇、红焖兔肉、煎带鱼、酸菜猪肉粉条炖冻豆腐、煎猪血肠、杀猪菜、猪皮冻、倭瓜土豆炖排骨、大葱炒鸡蛋、炒花生米,个个都是咸香味美的家常好菜。
主食她准备了千层饼,因为郑娟想吃,她还另外煎了黄米年糕给她蘸糖吃。
他们这儿的黄米年糕是用大黄米面和红枣、红豆做成的,做的时候先把红枣、红豆铺在大铁锅上的蒸笼表层,然后再一层一层往红豆和红枣上面撒大黄米面。
这活计说起来简单,但其实却极其考验主妇们的厨艺和耐心。
像佘玉芬这种手艺好又有耐心的,蒸出来的年糕软糯、细腻、有嚼劲儿,让人百吃不厌。
而像李国文老婆那种手艺不好的,又或者像赵慧英那种性子急、没什么耐心的,蒸出来的年糕往往就会有几处夹生,运气不好的时候甚至干脆就蒸出了一股串烟子味儿。
庄稼人不兴浪费粮食的,所以即使蒸的不好,那年糕也是要一点一点吃光的。
可再怎么爱惜物力,人的味觉也永远都是诚实的。
好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
这也是为什么郑娟会想要吃一顿佘玉芬家的年糕。
“她奶今年蒸的年糕又是夹生的,早饭的时候我就着小米粥吃了一片,结果吃到好大一个死面疙瘩。”一边蘸着红糖吃年糕,郑娟一边跟坐在她旁边的佘玉芬吐槽。
她很喜欢吃年糕,但是她们水地乡却从来没人种植黍子[shǔzǐ]这种作物。
结婚之前,她还可以在娘家吃到她父母年节时买回来的黄米年糕,结婚之后,她就只能每年在婆家吃几口了。
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