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接下来会趋于平稳,如果一天能稳定在20桌次,林克已经心满意足了。20桌次,一桌平均消费1000元,一天2万元的收入,一个月就有60万。
再扣除各种成本、税费,每月差不多有50万的利润,一年也有600万收入,小小一家农家乐餐馆,甚至比得上大酒店的利润。
“老板,今天用掉油菜200斤,花菜150斤,白菜200斤,肉类100斤。”许根懒洋洋地说着话,语气之间,有点享受,自己的饭菜,所有的客人都满意,好久没这样了。
“好久没这么有满足感了。跟着老板你混,有得‘享受’,估计也会被累死,呵呵。”
许根继续唠叨,“不行,我要收两个徒弟,像我当年一样,只尝味道,不动手,这才是五星级酒店大厨的待遇。”
“嘿嘿……”吴明发等人的婆娘,看到农家乐生意这么好,也由衷感到高兴。
林克微笑着,“收徒的事情,当然可以,只要留得住,你尽管收徒。包吃住。”
今天一天的利润,不算人工费,也只有肉类支出,还不到2000元。毕竟用的蔬菜都是自家种的,在外面卖到一斤20元,但林克知道,蔬菜的成本价,不到3毛钱,充其量一点种子钱和抽水的电费。
林克捏着今天的收入,5万6千元,拍了几下,“今天的收入,足足5万6,大家都辛苦了。”
他拿出6千元的零头,“6千元,拿出来分红了。当作第一天辛苦的奖励。”
“啥?干一天活就有钱发?”几个洗碗阿姨有点讶异,还没听说帮忙能拿钱的,不是老伴叫过来帮忙的吗?
“几位大姐,平时要是没事,就轮流过来帮忙。洗碗、收拾桌子,就辛苦你们了。”
林克估算一下,“以后的生意,将会比较平稳。这样,你们每天轮流,一天1个人过来帮忙,我算一天的工资,150元一天算,怎么样?”
月城农村,被人请去种田,帮忙收蔬菜之类,日工资也才70元左右。林克一天就开出150元的工资,即使是4个人轮流过来,一个月差不多有7天的工作时间,可以赚到1000元左右,帮补家里很是不错,她们还有不同意的道理?
林克看到她们点头,很是满意,继续说道:“几位大姐,你们都辛苦了。一人发500元。”
林克点出2000元,分给四个人,吩咐她们早点回去休息。
“许师傅,今天你是第一功臣,要拿大头,2000元。另外,你的工资,先按一个月1万元算,可以吗?”
“哈哈……这样的话,我赚大了。”许根满意无比,连连点头,“五星级酒店的大厨,也差不多这种待遇。”
“小妹,你也忙了一整天。1000元给你,喜欢什么东西,就买下来,要是不够,再找哥要。”
林清欢喜接过,“谢谢哥。”
林克扫视一眼,唯独不见许玮宁,“咦?玮宁姐呢?”
“她刚才就回去洗澡了,忙了一天,全身都是汗水。”林清跟许玮宁已经发展成了好闺蜜,自然知道她的行踪,“哥,你要不要送钱过去?”她抿着嘴,想笑不敢笑。
林克白了一眼,“派你过去。”
“切,我又不是老板,才不干老板的活哩!”林清撇开关系,“老板不去送,就一点诚意都没有了。”
滴滴……
崭新的奔驰C300,驾轻就熟,一个打拐,正正停在门口。刘小天和刘艺,带了几个年轻人,出现在店里。
刘小天状若若无其事的样子,自己带人坐上雅间,大声吼道:“兄弟们,我就说现在过来最合适,这时候人少,清静。老板,赶紧摆上一桌,多上青菜。”
林克无奈地摇摇头,“你们这群家伙,真会挑时间。”
许根早已走进厨房,再次忙碌起来。
“林克,过来过来,一起喝几杯,这几位,都是我的好朋友,一起认识一下。”
推杯换盏,交谈甚欢。林克暗自咋舌,刘小天看起来不谙世事,交的朋友,却非富即贵。
这群公子哥一起出门,估计厦城都会抖几抖。而且,刘小天专门把这群人拉过来,跟自己认识,明显就是提升自己的人脉,他也乐得接受。
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