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这两天他们大鱼大肉的吃的太油腻了,今天的弄一些下饭的。
所以什么味儿能下饭呢?
无非就是辣的酸的。
家里的馍还有的,把馍放在锅上馏一馏,午饭就齐了。
等到酸菜和泡椒都出味儿之后,才把肉片给放在了锅里煮。
何大夫跟陈大山回来就闻到了酸菜头的味道。
他不由自主的咽了咽口水,心里想:这不是酸菜鱼吗?
不,是酸菜肉。
酸菜蛇肉。
他觉得可以不用吃肉,就着酸菜,就能干两大碗米饭。
对于他这种,吃酸菜鱼就喜欢酸菜的人来说,酸菜确实比肉更下饭。
陈老太见他们回来了,说:“赶紧洗手吃饭了。”
陈大山把东西给放下来,说:“何大夫,你去洗手,我去叫桂兰。”
他说着就到屋里去了。
陈刘氏还是很困,陈大山把她给叫醒之后,她又闭上了眼睛还想睡。
陈大山见她一直睡,有些担心,出来跟何大夫说:“她一直说困,咋回事啊?”
何大夫说:“不要紧,药劲足,让她睡吧。明早上起来就好了。”
“可是她不吃饭怎么办?”
“让她睡,睡好了就想吃了。对了,留点吃的,估计晚上她能起来吃点饭。”
陈老太听说陈刘氏到晚上才能起来吃饭,就把锅里的肉给盛出来了一大碗,放了起来。
等到她饿了,再给热热。
现在天也不热了,也不怕馊。
陈大山他们开始吃饭。
何大夫果然就着酸菜干掉了三个大馍,吃的有些撑。
可还是没控制住自己,把汤都给喝了。
陈老太和陈大山都还劝他再多吃一些,他说什么都不肯多吃了。
向来他都坚持吃七分饱,哪里吃撑过?
就是昨天吃席也没吃撑啊。
陈大山却吃的很欢快,直呼过瘾。
何大夫问:“这酸菜是怎么弄的?”
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