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第56章 五十六发酵已替换（第1页）

“再过三四天再带他来看看，那时候差不多就好了，”温青对着西蒙叮嘱道，又将害羞的小黄鹂放进了西蒙的掌心，然后看着他逐渐的远去。

“我有预感，他们一定会在一起的，”温青看着西蒙的背影笑眯眯的道，虽然西蒙表面上看着有些漫不经心，吊儿郎当的样子，但是其实还是相当靠谱的。

“这个不用预感，”云丹瞬间给温青泼了盆冷水，虽然他本人可能并不知道。

“你，”温青瞪他，云丹无辜的回望，温青完败，乖乖干活。

因为除了主食，他还想试着种些蔬菜什么的，蔬菜的成熟期比主食要短，而且结果后可以不断的采摘，温青首选的，就是辣椒和大白菜。

辣椒虽然不能多吃，却是每道菜都少不了它，况且米尔河畔气候湿润，吃多了也会排出体内的湿气，至于大白菜，人说百菜不如白菜，温青就当自己迷信了，不过，白菜的营养价值也很高就是了。

将两种作物的种子种下，温青听到了空间之内作物成熟的声响的时候，不自觉的笑了。

“怎么了？”云丹注意到了他的笑容。

“应该是豌豆又成熟了，可以制作醋了，”温青期待的看向云丹道“又要拜托你了。”

“我很乐意，”云丹牵住了温青的手，两人齐齐进了屋子，再一眨眼间两人齐齐消失在了屋内。

云丹帮温青收好了豌豆，一大堆的豆子整整齐齐的堆在仓库的一小块地上，而温青则是捧着他的百科全书在看要怎么酿。

“醋曲用豌豆和大麦，嗯，大麦没有，用豌豆，”温青一边看着一边嘀嘀咕咕“酒曲用小麦最好，放入麦糠中发酵，”温青瞅了瞅堆在田地边他还没有来得及收拾的麦糠，觉得自己啥不多，就糠多的堆成山了。

“酿醋是蒸半熟，甘薯，哦，也就是红薯搅拌醋曲，温度，28-30c，中途掺入谷糠，淋醋；酿酒是煮半熟，搅拌酒曲，放入缸中发酵，”温青两面翻着对比，觉得两者程序是差不多，但是醋似乎是在发酵酒精化以后。

“怎么样了？”云丹帮他收完作物在一旁问道。

“嗯，我觉得需要先试验一下，就是看书上的介绍，我自己也没有做过，”温青翻着书页道“要是能成功，那应该需要很多的大缸了可能。”

“嗯，那就先试验好了，”云丹询问道“需要我帮忙么？”

“嗯，”温青笑了。

“醋曲是要将豌豆磨碎，我试试那个磨面粉的机子去，”温青如愿以偿的用面粉加工机将豌豆磨碎，再拌上麦麸皮，压实，放在了谷糠的堆里，然后是酒曲“小麦粉加水搅和压实发酵？”

“怎么了？”云丹将醋曲放入谷糠堆并做上记号问道。

“感觉跟蒸馒头用的酵母面似的，要不我拌上一块试试，”温青在那里异想天开，不过都是酵母，他用来蒸馒头留下的酵母面可都是好东西。

“虽然不知道酵母是什么东西，但是既然是同样的，试试也无妨，”云丹建议道。

“没错，只是试试，浪费了就浪费了，”温青很看的开，说是试，那肯定是有失败的，幸好他还有一本百科全书能指导他，要真让他单枪匹马的来，抱歉，他是真的没有研究过平时吃的醋是怎么酿的otz

说干就干，温青取出一些面粉来，又揪下一些他用来做馒头的酵母面掺和在一起，压实后同样放入了谷糠的堆里等着变成酒曲。

“也不知道在空间里面时间流速一不一样？”温青看着谷糠堆有些嘀咕，按照空间土地种植的速度，那是提高了一百倍的时速，要是醋曲和酒曲那样发酵，会不会直接烂掉啊！

“应该只有土地才有这种效果，”云丹握起地上的泥土道“我们再这里的时间跟外面并没有区别，可是只有植物会提高生长的速度，所以时间上，应该是不用担心的。”

“说的对，”温青认同可云丹的说法，安心的跟云丹出了空间。

除了酿酒制醋，空闲下来的温青其实还想着将云丹所说的将传统的压榨油和磨面粉的技术教给米尔部落的人。

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