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厨王争霸赛的第一场正式比赛开始了。
毫无疑问,易白棠成功晋级,在指定的时间来到会场,开始等待第一次的正式比赛。
这一次的会场,就是上一回易白棠参加预选赛的地方,观众席上空空荡荡,内场却塞满了头尾相连的灶台,上一回的主席台同样布置在原来的位置,只是坐在上面的评委换了一茬。悬挂在半空中的计时牌上,这一场比赛的要求用红体大字显示的清清楚楚,只见上面写道:
今日材料:蔬菜、水果。
今日要求:做一道香气四溢的素菜。
今日时限:四个小时。
“当——”地一声,比赛正式开始。
场内,乌压压的人群同时向旁边的菜筐伸手!
夏天的下午,空气燥热,骄阳似火。
窗户外的大树上,一窝知了,一半被树荫遮着,叫得兴高采烈;一半被太阳晒着,叫得有气无力。
易白棠有点神游外物。
他还有点苦恼。
四个小时的时间,刚好是小树苗公司会议结束的时间,再加上路上时间的花费,等到对方到达自己这里的时候,黄花菜都凉了。
昨天没想太多,一口就答应了下来;现在仔细想想,有点坐蜡,这事似乎不太好搞……
但身为必将用厨艺征服世界的男人,易白棠从来没有在厨艺上认输过,就算面对大魔王,也是屡战屡败,屡败屡战。
最重要的是,他已经答应了商怀砚,就绝对不能做不到丢面子!
想到这里,易白棠精神一振,总算从发呆之中挣扎了出来!
他刚准备像别的厨师一样将手伸到旁边的菜筐里,却发现就在刚才神游外物的时间里,他已经无知无觉地摸出了黄瓜、番茄、大片的生菜菜叶摆在砧板上,这群蔬菜里头还夹杂着两三个水果,分别是苹果、香蕉、还有香水菠萝。
适合做沙拉料理。
他看着眼前的食物想道。
唯一的问题是……
易白棠的目光转向大计时牌上的“香气四溢”四个字。
冷的东西不太好做出香味来。
但这也不是毫无办法……就是麻烦了一点。
易白棠下了决定。
他先将待会需要使用的各种蔬菜材料放入冰桶之中冰镇,继而起火,开始熬制渍汁,以红酒为底,加入香脂醋,加入白砂糖,再加入百里香、桂叶、薄荷等香料,一同熬煮,在熬煮的过程之中,随着锅内温度的攀升,一丝一缕的香味已经自锅中徐徐升起。
但这个时候,易白棠周围的许多厨师也同样进入了开火炒菜的阶段,一时之间,各种各样的香气萦绕在体育馆的上空,尽管场地足够的大,排气系统不间断地抽出废气,供应新鲜的空气,置身于会场之中的诸位评委,依旧感觉到了几乎窒息的痛苦。
这一回的主评委是一位头发苍苍,胡须长长的老爷子。
老爷子什么没有,就有一只特别灵的狗鼻子。
这只鼻子能够帮助他闭着眼睛分辨超过三千种的原始食材,是国宝级别的美食家之一。
不知道从什么时候开始,他已经从口袋里掏出了随身带着的手帕,用矿泉水浇湿,捂在自己的鼻子前,瓮声瓮气说:“味道太冲了,你们看着,我出去站一会,等有人做好了菜提前结束的时候,你们再叫我回来……”
其余评委一脸苦色。
在场的厨师不是没有实力,每一个人做的菜单独拿出来闻,至少能够胜任路边小饭馆的厨师一职。但是这么多锅头一同支起来,所有的气味混杂着汇聚在一起,就变成了大型生化武器,全他妈是油烟!
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