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得了童溪不情不愿的保证,周启明吃了一碗五颗大汤圆,那香甜的滋味儿让他差点儿咬到自己的舌头。
果然是货真价实的良心吃食,亏他之前还担心这一家人为了赚钱偷工减料,弄得怨声载道,到时候扯出他这个提供原材料的,连累那位给他批条子的顾叔叔呢。
他心满意足地起身告辞,童溪一家人恭送他到大门外,周启明道:“后天我就要回去了,临走之前我想再去林子里找一次,大叔您能不能让童溪陪我走一趟?您放心,我打算早上去,中午就回来,不会有危险的。”
童溪认路的本事那天晚上大家都亲眼目睹了,童宝柱虽然不知道闺女啥时候练就的这逆天的认路本领,但也不能否认这个事实。
“要不叔也陪着你一起去?”童宝柱道。
“不用不用,我就是不想兴师动众,所以才找童溪的。”周启明道。
童宝柱一想就明白了,他喊童溪一起去,说起来就是小孩子玩耍,如果有大人作陪,那性质就不一样了,不久前才害十几个人困在林子里遇到了狼,这少年想必心理负担也很重。
“行吧,那你们明天早去早回!”童宝柱点头。
他现在对闺女有着蜜之自信,早先她一个人去林子里呆了一整天,那天还遇到了风雪,结果她还不是好端端地回来了?
更不用说,二十八那天,天都黑透了,她一个人进林子里,不但找到了被狼围困的人,还带着他们跑出了林子,这大白天的,狼通常都不敢出来蹦跶,怕遇到持枪的猎人,想必是很安全的。
张大花在一旁欲言又止,她其实不想继女再去林子里冒险,可眼前这少年是京城来的大人物,他们这样的人家上赶着巴结还来不及呢,哪里好驳了人家的面子?
再说这次做汤圆的材料可都是人家给送来的,虽说他们家卖了钱就把成本还给他了,可这天大的人情还是欠下了。
“爹娘,你们放心吧,我就是跟着进林子溜达一圈,万一碰到松鼠窝,还能饱饱口福呢。”童溪一脸的轻松愉快,这件事就一锤定音了。
第二天一大早,周启明就来了,童溪这儿正跟家里人正准备吃早餐呢,赶忙招呼他一起吃。
知道他要过来,童溪大清早就起来蒸了一大盆当地名菜陇城杂烩。
这道菜配料比较复杂,除了年节,一般人家是不会做的。
主料有夹板肉、肉丸子、橡皮肉、鸡蛋、木耳,辅料有鸡汤、葱花、香菜末等。
其中夹板肉做法比较麻烦,调好的五花肉馅,加盐、淀粉、花椒拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,出锅后隔着纱布上面用一桶水压一天,压得很瓷实再放外头冻着,使用时切成条形。
橡皮肉是把猪皮煮熟剃干净上面的肥油,切条裹淀粉炸干,使用前在清水中浸泡一晚上。
肉丸子是提前炸好的,木耳当然也要提前洗净泡好,总之工序很多。
好在夹板肉、橡皮肉和丸子都是过年必备的东西,现做的话根本做不出来。
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