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但是,农村人都是这样腌的,咸菜什么的,不求美味,只求能在寡淡无味之中多点味道罢了,不然,稀饭干膜总难下咽的。
但苏雅就吃不太下去了,太咸太酸,而且,周氏直接从罐子里拿出来就这样吃的,也没有再加油和其他作料炒一下,味道自然好不到哪儿去。
哎,苏雅狠狠扒了几口粥,好去去嘴里的那股酸咸的味道,忽地,脑中灵光一闪,叫了一声,“有了!”
“什么有了?”周氏眼睛亮了下,惊喜的朝苏雅望去,但旋即想想不可能,暗自好笑的摇头,笑自己是不是想抱孙子想过头了。
其他人的视线也都被苏雅那一声兴奋的叫声给吸引了过去。
“雅儿,咋了?”陆天佑也问。
嘿嘿,苏雅乐呵呵笑了两声,忙将口里的粥咽下去,随后一脸欣喜就跟捡到宝贝似得,用筷子指了指碗里的萝卜干,说道,“你们有口福了,我会腌好吃的萝卜干哦,对了,大娘,菜园子里还有萝卜吧?最好是白菜。”
“有啊。”周氏就道,“你还要再腌吗?萝卜我腌的少,还有一些打算切成丝直接晒萝卜丝的。”
“嗯,留一些我腌腌看。”苏雅跃跃欲试。
“也腌吗?腌菜不都那个味儿。”周氏笑说。
“就是,再腌还能好吃到哪儿去。”陆天福一贯不爱吃腌的东西,一听苏雅也要腌萝卜顿时没了兴致,闷头啃包子。
“切,这你就不懂了。”苏雅兴奋不减,想到以前有次去韩国吃的那个泡菜,哇塞,口水直流啊,她虽然没有学到十全的泡菜手艺,但是,想做出比周氏这咸酸的萝卜干好的东西来,还是手到擒来的。
“嘿,你们就等着吧,过几天你们就有的吃了。”说完,使劲啃了两口贴饼子,想着要是能快点将泡菜做好,到时候夹在这贴饼子里吃,岂不更美味?想想就觉得美啊。
瞧着苏雅洋洋得意的小模样,周氏与陆大柱相视一笑,都觉得这孩子这样挺好的,不管她想做什么,能不能做好,总之这样乐呵呵的有干劲,他们看着也欣慰。
陆天佑更是瞧的呆了一下,唇角不自觉的跟着苏雅的笑容浅浅的扬了起来。
晚饭过后,其他人各自散去,苏雅又看了看筛筐里的豆芽,长势不错,已经发出细白的小芽了,她又亲自换了水。
“雅儿,这东西以后能吃?”周氏好奇的过来问。
“那当然了,好吃着呢。”苏雅说,正好,马上要腌泡菜,加点豆芽进去味道会更好。
一瞧那几斤豆子一下子发了这么多,周氏就乐了,“雅儿,这是怎么做的?以后你也教教大娘我呗。”
“好啊。”苏雅就想,以后自己肯定不能天天在家待着,将手艺教给周氏,这发豆芽的活计以后就可以全叫她来做了,很不错的主意。
周氏一听,乐的合不拢嘴了。
第二天吃过早饭,陆大柱带着周氏等人去田里,打算将昨天收割的稻子先捆到场院里晒起来,只留了陆天佑一个人供苏雅使唤。
索性,事也不算多,苏雅主要也就是想搭个大棚,想试验一下尖椒培植。
一整天,两人几乎都在菜园子里度过。
上午,陆天佑在苏雅划的那两块菜地上松土,下午,又用昨天砍来的竹子,按照苏雅的要求搭架子,日落黄昏后,那两小排拱形架子就起来了,挺高的,苏雅能安然从里穿行。
不错,她非常满意,剩下的就是等尖椒种子弄好了,直接种上,对了,这个年代是没有保温薄膜的,不过也不怕,苏雅知道用稻草或者其他草类编织而成的草被同样具有保温效果,而且还透气,能让农作物更好的吸收阳光。
而其他人也将田里的稻子都收了回来,摊开在院子里,好借着这几天好阳光晒晒。
这样忙碌的日子,过的既快又充实。
这些天,苏雅都是忙自己的,大棚弄好了,尖椒已经种下去了,就等着长了,豆芽也发好了,当天晚上,苏雅就清炒了一小碟,都说好吃,吃着香。
苏雅就自家留了一些,准备送一些到镇上给飘香楼,但后来一权衡还是算了,她还想留些做泡菜用,反正,家里还有豆子,再发一些,到时候,泡菜好了,正好可以和豆芽一起送到飘香楼,如果可以的话,她想做飘香楼今后稳定的供应商,银子的话,呵呵,想到这个,苏雅就乐的不行,脱贫的信心就更足了。
这一天早上吃过早饭,陆大柱跟两个儿子在场院里打稻子,苏雅瞧着很眼疼,她虽然没做过什么农活,但在现代也是见过收割机的,就是再不济还有打稻机的,高级一点的直接通上电,将稻穗放进机子里就好,低级一点大不了是人工脚踩的,但也比陆天佑他们用木棍子一捆一捆的打好啊。
晕菜,这样一捆一捆的砸下去,要砸到什么时候?等这些捆全部砸完了,他们的胳膊膀子怕也不能要了吧?
“大伯,这样砸怎么行?就不能想想别的法子吗?”苏雅忍不住过去问。
陆大柱停下,将腰上旱烟袋拿起来,狠狠的吸了一口,就道,“祖祖辈辈都是这么过来的。再说,能有啥法子?庄稼人用的就是这把子力气。”此时不用何时用呢。
陆天佑瞧了苏雅一眼,怕飞溅的稻子溅到苏雅,就道,“雅儿,你去帮娘摘菜吧,这些稻子用不了几天就能打好。”
“不是这样的。”苏雅摇头,忽地想到,自己有次坐火车,就看到有人……对了,当时也是农民伯伯牵着牛,那牛后面拖着个石磙,一圈一圈的在那铺好的稻子上面撵。
“对了,就是这样。”这个年代没有机械,但是有牛啊,再不济还有骡子呢,总不能用一双胳膊这样苦逼啊。
“大伯,咱借条牛回来吧?”
“牛?”陆大柱愣了,“要牛干啥?”何况牛是好借的?这年头,牛可是一个家里的重劳力,犁田拉车什么的全靠它,很多人家看的比人还重,能是轻易借的?
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