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第10章 爆炒猪心（第1页）

爱吃不吃，别等她做出来之后，流口水。叶瑶正在为难的时候，恍惚间，眼前一亮，她竟然来到陌生又熟悉的厨房。这是她动物园的厨房。叶瑶低头看着自己古代的着装，一阵兴奋，难道她穿越回来了？她赶紧跑到门口，猛地打开……周围黑漆漆的，连厨房的窗户外面也是黑漆漆的。一片虚无。就在叶瑶愣神的功夫，听到邢氏朝监舍的人嚷嚷。“哎呀，真恶心，你们看到她没有，竟然给咱们做猪下水吃……”等等，她怎么能在这里听到外面的声音？忽然，叶瑶明白了，这是她的空间。为什么只有动物园的厨房？其他的地方呢？她的动物们，她的屋子，还有动物园其他地方？“嫂子，你没事吧，要是累了，我来炒菜吧。”此时，褚馨的声音也传了进来，叶瑶立马回神。果然，她还在驿站的厨房里。原来这个空间，用意念便可以随意进出。“没事，我不累，就是想着怎么做才好吃。”叶瑶想起动物园的厨房有很多佐料，只是她可不能当着众人的面，把厨房的东西随便拿出来。再次用意念进入厨房，把料配好放瓶子里，塞入袖兜，又回到驿站厨房。来不及仔细琢磨，先让众人填饱肚子要紧。把已经煮好的猪心给切块，放入姜片，料酒和盐给腌制一会儿。厨房里蔬菜不多，只有辣椒，还有几个葫芦，叶瑶都给切了，当成配菜一起炒。等锅热了开始倒油，刚练好的猪油放两勺，葱姜蒜下锅，倒入猪心，翻炒均匀，加入生抽，盐，耗油。等猪心上了颜色，加入辣椒，葫芦片，继续翻炒一盏茶的时间，一大锅爆炒猪心就算是做好了。要起锅了，叶瑶刚准备找盘子，只见驿站的厨子已经留着哈喇子递上了盘子。“哟，少夫人，你这做的是什么呀，味道这么香，能让俺们也尝尝不？”叶瑶接过盘子给他盛了一小盘，微微一笑：“这个就是你们不要的猪心，只要会做，做出来可好吃了。”两个大猪心放在一起炒，足足有两大盆那么多，叶瑶给盛出来放一旁，开始熬猪肝粥。猪肝切小片，加入姜丝，料酒，盐，腌制一下，等红薯粥熬的差不多了，放入猪肝，野菜丝，姜丝，再熬十分钟放盐就行了。猪肝粥和猪心都做好了，这么多人吃饭可不是一哄而上的，把粥放木桶里，菜放盆里，官差推着车来到监舍，大家都拿出各自的碗。每人一勺粥，一口菜，仅此而已。可是今天，驿站飘香，官差们竟然都跑了过来，要吃叶瑶做的饭菜。“猪心也不大，我就做了这么多，我们那些人还不够吃那。”驿站的头头大手一挥：“馒头，你们一人加一个馒头，这盆菜分给我们一些，这样总行了吧。”“当然行了，只要让我们吃饱，别的我们也不讲究。”驿站厨子看着叶瑶做的爆炒猪心，咂舌：“果然是大户人家出来的，做出来的饭菜就是好吃。”高强闻着香味也来了，看到厨子竟然用手偷吃猪心，猛地拍了他一下，让他注意点，毕竟是大家的饭菜。“猪心？据我所知，京城的大户人家可不吃这个，你是怎么会做得？”叶瑶苦笑：“都这个时候了，还穷讲究啊，不过是按照平时炒菜的样式炒一下罢了，大人，这可是你们不要的东西，我们做出来不算是越矩吧。”高强慌忙摇摇头：“不越矩，不越矩。”只是让你把猪下水给做出来而已，可也没让你做的这么好吃啊，馋的他也都流口水了。高强吩咐官差给监舍的其他犯人送饭，褚夫人和褚玉的饭菜就由叶瑶和褚馨，褚良来服侍。

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