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厨房在一楼,夏墨莲在下人的指引下,很快就来到了厨房里。
进去厨房的那一瞬间,夏墨莲很惊讶。
这厨房很大,比夏家的厨房还要大。
卓青竹家的厨房夏墨莲没有去过,所以无从比较。
仔细的逡巡四周,厨房里的装修显然是很高档的。
窗明几净,分门别类整整齐齐的摆放着各个厨具、餐具。
走到跟前,夏墨莲轻轻的一一抚摸而过。
翻找一下,她看见各种食材也很齐全。丰富的佐料,规规矩矩的放在各个小碟子里。
夏墨莲走到旁边,找到围裙穿上。
围裙很大,穿在夏墨莲身上松松垮垮的。
她只好将围裙的带子系紧一些。
动手做姜汤之前,她先是在脑子里慢慢的回想。
想尽量的回忆起来上一世在网上曾经看到过的姜汤的做法。
脑子里想着,她手下也没停。
上一世的时候,卓青竹常常出去,家里就只有她一个人在家。
闲了没事,她就常常琢磨做菜。
每次做完菜,她总会很开心,有一种满满的成就感。
幸好她体质特殊、没怎么吃胖了,要不然可真是不好收场。毕竟没人喜欢胖子。
最后一番寻找之后,她找到了胡萝卜、椰奶、黄油、烹饪奶油、小洋葱、胡萝卜汁、椰丝、一些蔬菜,她又找到了盐、新鲜的姜、还有胡椒。
嗯,这些东西都有。她决定要做一道胡萝卜姜汤。
她先把蔬菜煮成汤在旁边备用。
蔬菜在火上慢慢的熬着。
然后她将几根看上去成色很好的胡萝卜,切成了1厘米左右的小丁。
接着她拿起小刀给姜块去了皮,将姜块切成了姜沫。
洋葱切成小丁,和胡萝卜大小差不多。
她将锅中倒入了黄油,烧热之后,加入了胡萝卜、姜、洋葱。
用中火炒香之后,等待大约3分钟,加入已经煮熟的蔬菜汤和胡萝卜汁。
做好了,她将盖子盖上,开了小火开始煮。
她在流理台旁边的凳子上坐下,擦擦额头的汗珠。
估计着时间,大概15分钟的时候,她掀开盖子用搅拌棒将锅里的东西打细成了泥。
又转为了小火。
这中间她一直都在用勺子边搅边煮,防着成了泥的汤,鼓起泡泡溅的到处都是。
最后她加入进了盐、胡椒、椰奶,调味用。
看看佐料那边还有奶油,她又将一些奶油浇了进去。
最后她找出来几只很精美的碗。
她用勺子将做好的胡萝卜姜汤,一一舀进了碗里。
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