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麦长青眼看已经拿话稍微点拨了一下李伟民和冯大山两人,估计日后在学校他们也不敢故意刁难这位太子爷,自己也算是完成任务,于是就笑呵呵道:“好了,说了那么多还没开始点菜。萧默,你不是说要点多一些吗,麦叔叔正等着挨宰呢!”
不过这次萧默却没有立马去接菜单,而是笑嘻嘻地对李伟民说:“我对本地菜实在不熟,不如劳烦李校长你来点吧---”
李伟民不禁一愣,这孩子变得还挺快,刚才故意兑呛自己,现在又来卖好,靠,挺机灵呀。
不过能够在麦长青这样的大秘书面前张罗着点菜,也是一件倍有面子的事儿。
于是李伟民就当仁不让地站了起来,说道:“说起这里的饭菜,我倒是经常来吃……那么我就点几个不错的让大家尝一尝……”
说话间,李伟民便接过服务员递过来的菜单,看了几眼,随口就报出七八道农家菜来,然后又道,“这些都是这家馆子的招牌菜,一定得好好尝尝……哦,对了,好菜不能无好酒,我车里恰好有几瓶剑南春,我去拎两瓶过来。”说罢,便辞出门来,直奔服务台,将先前的点单给结了。
不待他说话,打扮成农家姑娘留着马尾辫的女服务员便弯腰从吧台下面,拎出个布袋来,里面装着两个宽大精美的酒盒,冲李伟民笑道,“李校长,您这两瓶酒可真是好酒。听掌勺的酒鬼张说,您这两瓶剑南春的年头比我岁数都大。这酒得老金贵了吧?”
原来这两瓶酒是李伟民一早拿来,放到此处的,专为今次招待麦长青之用,听闻马尾辫夸赞,李伟民矜持笑笑,却不答话,拎了布袋,便转回小包。
李伟民显然给这家菜馆的老板打过招呼,算是要客。他点的单,上的极快,转瞬,八道农家招牌菜便上齐了,仔细一看,俱是寻常家常菜,麻婆豆腐,水煮白菜,葱花桂鱼,晾肉香肠,白切肉,素斩机,红烧狮子头,粉蒸圆子。
不仅菜式寻常,便连卖相也相当一般,萧默的眼睛却亮了起来。
前世的时候萧默没少品尝各种美味,堪称美食专家,身为“专家”,他太知道有真功夫的大厨一身本事,并不显露于名贵菜肴,毕竟,名贵菜品,食材珍贵,便是做的味美,常人也多归功于食材,名厨不得显艺。
有道是,真正有本事的大厨皆不屑于烹饪名贵食材。
此八道家常菜敢做菜馆之招牌,萧默深知其必有精妙,且再看着菜式卖相十分平常,更是笃定这八道菜必有惊人之妙。
这就好比讲故事,所讲所道,必有传奇志异,出乎人之预料。
此八道招牌菜,菜式寻常,卖相一般,博得偌大名声,滋味又怎可能差去。
夹过一片白菜,放入口中,这时,萧默才突然醒悟---自己根本就没有味觉!根本就品尝不出来这些菜肴的滋味!
一直以来,萧默时不时地忘记这个重生后的缺陷,就像是一个被截肢的人,经常忘记自己是残疾人一样,可是如今却再次明白了其中的苦涩,看着别人夹着菜往嘴里送,脸上露出美滋滋的神色,唯有他如同嚼蜡,这种巨大的失落,让他原本神采奕奕的眼神瞬时暗淡下来。
再看萧默身边的麦长青,同时也夹了一片白菜,霎时,脆、嫩、香、滑齐齐炸翻味蕾,直咀嚼十好几下,滋味依旧不绝,尝到了蟹黄的香,羊肉的香,鱼子的糯,米酒的甜,至此,方知这平平常常的一道菜,下了如何不同寻常的功夫。
麦长青品尝之时,李伟民的注意力始终凝注在他脸上,待见他眉间露出沉醉,心满意足笑道,“麦秘书,这味儿还正吧,这里的农家菜可是一等一的好!”说着,还竖起了大拇指。
“好滋味,当真是好滋味,这道水煮白菜做出了意境啊,大有桃花流水白菜肥的味道!”麦长青搁下筷子,回味悠长地说道。
“桃花流水白菜肥?妙哉妙哉!只是将那鳜鱼肥稍作修改,就有这般的意境,麦秘书真乃雅人也!”李伟民拍手附和道。
旁边那个冯主任冯大山也赞道:“是啊是啊,读书多的人就是不一样,出口成章,改字成诗,信手拈来就奥妙无穷!”
麦长青不禁有些小得意,以前自己在市政府坐冷板凳,又有几个人阿谀奉承?原来这种感觉是这般的舒爽。怪不得人人都想做官呢。
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