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从小到大,他进厨房的次数,屈指可数。
他瞅了眼那团白乎乎的面粉团,边卷起衬衣袖子边走过去,刚要把手伸进器皿里,突然——
“先洗手!”伊紫琳低喝一声,凌千翼立刻停止动作,乖乖地转身走到水槽边洗干净手才走回来。
因为少爷和少奶奶在厨房里,佣人们再没有得到命令前,暂时不敢靠近这个区域,距离厨房五米远的走廊转角处,站着一个佣人,保持警醒,随时等待主人发出的命令。
伊紫琳从一个抽屉里拿出一条蓝色的围裙,她对凌千翼招手说:“过来,穿上围裙在揉面团,要不一会儿衬衣上会沾上面粉。”
凌千翼扫了一眼那条娘炮的围裙,一脸的嫌弃与不乐意,但见伊紫琳一直举着双手,等他过去。看在老婆亲自为他系上围裙的份上,他便自毁形象穿一回吧。
伊紫琳举着围裙,从他头顶套下去,又绕到他身后,为他系上带子,打了个蝴蝶结。
走到正面,仔细瞧了瞧,不甘心地瘪了瘪嘴巴,小声嘀咕:“你这衣服架子,穿条围裙都能这么帅!”
“老婆,你在表扬我吗?”某人听觉灵敏,立刻捕捉到夸赞他的话语。笑得眼眉弯弯,难得的开怀。
伊紫琳白了他一眼:“臭美!”
凌千翼挑了挑眉毛,欣然接受。
伊紫琳今天要做的是酥皮月饼,因为不知道凌千翼喜欢吃甜的还是咸的,豆沙和咸菜笋丁两种口味都调了些馅儿。
酥皮月饼最难的地方在于制作水油面皮,面粉与酥油、白糖的比例为10:5:1。
按照比例在器皿中放好面粉等后,再加入五十毫升的热开水。
接下去便是凌千翼的事情了,谁让他双臂肌肉结实,正好用来揉面团。
伊紫琳站在一旁准备馅料和油心材料,不时地回望站在流理台前,使劲揉面团的高大男人。
谁会想到,平日里威风八面的凌大少爷,这会儿竟然会屈就在厨房里头,赤手空拳地跟面团较劲。
望着他蹙眉认真揉面团的样子,伊紫琳忍不住暗暗地偷笑出声。
大约揉了二十分钟,伊紫琳走过去看了看凌千翼揉的面团,又伸手摸了摸,而后说:“面团表皮光滑,可以了,已经完成了。接下去就是把水油面团放进冰箱里冷藏半小时。”
凌千翼按照伊紫琳的吩咐,将面团和另一团油心材料做的油酥面,一起放进冰箱冷藏室。
两人在厨房里休息了一会儿,半小时后,伊紫琳走到冰箱前,将两个面团取出来。
凌千翼主动上前问:“老婆,接下去我还要做什么?”
“你先站在旁边等一会儿。”伊紫琳将两个面团放在砧板上,把油酥面包入水油面中,封口朝上按平,而后从旁边抓了一把干面粉,洒在砧板上,拿起一旁放着的擀面杖,正要动手擀面皮。
凌千翼立刻大步上前,夺下伊紫琳手中的擀面杖:“我来吧。”
“你会擀面吗?”伊紫琳歪着脑袋,笑眯眯地看他。
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