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第21章 菌子火锅（第1页）

彩云之南，吃货的天堂。

无数驴友前来旅游，不仅是因为美景，还因为这里盛产各种菌类。

这些野生菌生在山林、长在山林，是天然绿色食品，营养丰富，风味鲜美独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。

从古至今，中国人的文化里就离不开一个吃字。

但凡能入口的，就没有能逃出国人手掌心的。

既然如此，为了拍出最极致的美食，摄制组不惜耗费重金，带上全套摄影器材坐上几个小时的飞机，就没什么好奇怪的了。

这一站，他们来到了昆明。

因为黎落没来，这段时间浮景辉的所有饮食都由经纪人小姐安排。出门在外的，也不可能给他整出一套满汉全席来，自然是当地有什么，他就吃什么。

节目导演灵机一动，为了拍出更真实的场景，直接下了飞机安顿好，就让摄制组扛着摄像机一起进山去了。

这一期的节目主题是《大山的馈赠》。浮景辉一开始以为是要拍野味，结果蒙湉告诉他：节目组要提倡保护野生动物。

“那拍什么？全素宴？”啃着蒙湉给他从外面买的竹筒糕，浮景辉咋舌：“没肉吃的话，我会没力气的啊。”

拍的时候吃素，撤了镜头还不是你想吃什么吃什么？没想提醒对方这一点，蒙湉起了心思逗他：“你这次要吃的可是好东西，在北京城里打着灯笼都不好找，就图个新鲜！”

这年头，连澳洲龙虾都能空运过来，什么精贵东西是北京吃不到的？浮景辉突然对于这次的拍摄无比期待。

大伙这次是被安排住在当地的民宿，领他们上山的向导，就是借住的主人家的小儿子。

少年叫阿贵，面色晒得黧黑，精瘦的一个，浑身满是力气，走起来脚下带风。他还在上高中，周末放假正好给这些外乡人做向导，帮家里赚点钱。

云南有三大野生菌，堪称菌子届的明星，分别是鸡枞、松茸、牛肝菌。

这些玩意儿虽然好吃，却实在不易保存。除了鸡枞常年市场有售，其他的得在当季亲自过来吃。

一大帮子人，就在阿贵的带领下，浩浩荡荡的进了山，寻找传说中的野生菌。

山里的东西都是埋在草丛里：牛肝菌菌盖扁半球形或稍平展，光滑，黄褐色、土褐色或赤褐色，菌肉白色；鸡枞菌则长得像个斗笠，颜色似黄褐色鸡的羽毛；松茸菌扁半球形至近平展，污白色，一个个挤在一起很是团结。

阿贵解说的很详细，详细到见到一种菌类就会停下来指给他们看，然后耽误的功夫多了，大家伙就有点吃不消。

城里生活久了，爬山这种健身方式就不大适合这些亚健康的家伙。一年到头最消耗体能的运动不是追公交就是挤地铁，一口气爬山爬个两小时之后，剧组里的各位纷纷开始流汗的流汗，大喘气的大喘气。

潘今念虽然没说什么，一个女孩子体力总归不比男生，也找了棵树靠着休息。

脚底有些疼，浮景辉默默把脚尖踮了踮，转转脚踝，估摸着自己这是脚底磨了水泡了，偏偏脸上还要装出若无其事的笑来，心底把当初建议自己来参加节目的蒙湉抱怨个没完。

一看团队这副样子，再勉强拍摄的话，那些摄像器材都不轻，从不能让导演自己上吧？果断的让大伙撤回去，导演直接吼了一嗓子收工。

回到民宿，看进山采摘的菌子还不够吃，于是剧组出钱，让阿贵父亲把村里其他人家的菌子收了来，做成一顿菌子火锅。

菌子火锅是云南当地特色，集合数种不同种类的菌菇一起，炖煮成火锅。各种菌菇的独特味道在高温的作用下被逼出，鲜得能直接把海鲜比下去，滑腻爽口，绝不是那些干货泡水发开后能比拟的味道。

锅里还下了米线，浸透了菌子的鲜味，就算烫的直吐舌头，还是让人忍不住继续吃。

俗话说得好，吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的。

这一条腿的野生菌子，吃得大家连话都顾不得唠，筷子下得慢了，就被别人抢走了。

席间，阿贵父亲见大家吃的开心，还特意又加了一碟子牛肝菌。浮景辉坐的位置正好对着，占了地利，着实有了口福，吃的不少。

可有时候，口福这东西吧，也得看人。对有些人是口福，对有些人就难说了。

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