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随后,林晨便是将鱼头拨到锅的一边。然后,放入葱、姜略爆,注入4碗热水。
“热水最好将鱼头没过。”林晨一边动手一边讲解道,“之后,加盖大火煮至沸腾,然后再改至中小火煮十几分钟,使汤呈现奶白色。”
“其实这时候若是有豆腐加入就更好了。”林晨惋惜道,“不过,以我的厨艺,没有这个也足够了。”
“666,晨哥这逼装的猝不及防。”
“晨哥这带着惋惜式的语气中,却夹杂着一点不要脸的气质,真是太强了。”
“既然没有豆腐,就直接加佐料吧。”时间到了后,林晨打开锅盖,一股浓浓的鱼香涌了出来,让林晨鼻子猛地吸了几口。
“真香啊!”林晨说着,手上已经是开始放入盐等辅料。
再过了几分钟,当把鱼头汤倒入盆中后,热气腾腾,香气萦绕在上空,仿佛实质化了一般。
“握草,晨哥这汤的香气,为什么实体化了。”
“看着就好想吃,为什么,晨哥能把鱼头汤做到这种效果。”
“同样是人,差距怎么就这么大呢。”
……
当汤倒在盆中后,林晨也是被实质化的香气给惊了一跳,看向里面,鲜嫩洁白的鱼肉呈现着无暇之质,滑而不腻,稠而不密。
翠绿的小葱点缀在鱼头之上,与断断香热之气交织在一起,让人觉得垂涎欲滴。
早已等不及的林晨,直接吃了起来,一口鱼肉入肚,不同于之前红烧的味道,清淡中带着几分柔滑,不一样的爽感传来。
好吃!
林晨完全顾不上自己的形象,似乎忘记此刻自己是在上百万人的眼中。
“晨哥,吃慢点,没人和你抢!”
“晨哥难道不怕被骨头卡到吗。”
“不知道的还以为我晨哥饿了多少天了。”
观众们,仿佛都看不下去了,无比“心疼”道。
“咳!刚才只是个特例,其实你们看到的是一个假主播。”像是突然想起自己现在在百万人面前直播一样,林晨心中也是略感尴尬,但面色依旧不改。
“这鱼头汤确实好吃。”林晨笑道,“不过,鱼头汤“汤汁乳白、味浓醇厚,鲜美异常”很多人以为营养丰富”,其实并不完全是这样的。对于饥饿的人来说荤汤是最具幸福感的食物,但对于需要科学摄入蛋白质、维生素、膳食纤维的老年人以及三高人群来说,常喝鱼汤会导致脂肪摄入超标及能量超标。”
“因此,鱼头汤的营养价值并不会比鱼肉高,也不适合常常喝,大家要多多注意。”
“原来如此,我一直以为鱼头汤的营养价值要比鱼肉更高,原来是我错了。”顿时,有观众们恍然大悟。
梦依打赏了十架火箭,大家快去夺宝吧。
“梦依,一看就是妹子啊。”
“我擦,难道是女土豪,白富美?”
……
“嘿嘿,感谢梦依的打赏。”见此,林晨也是出言感谢道。
“晨哥不要脸,有那么多的打赏,晨哥就认妹子。”
“原来晨哥也有一颗火热的心,为我粉总感到不值啊。”
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