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几人事情谈完,厨房里荣远煮好了早饭,着人来问要不要现在就吃。
一直陪在旁边的邹文柏听到吃的,一点也不客气地问:“今天你们早饭吃什么?”
伙计知道他跟掌柜的关系好,老实地道:“泡椒鸡杂面。”
邹文柏立刻看向章北庭,笑着道:“章兄,我也还没吃早饭。”
章北庭失笑,吩咐伙计,“给隔壁铺子的邹先生也端一碗来。”
伙计闻言先是一愣,反应过来后忍着笑意点头应道:“是。”
几人都没想到章北庭会这么说,尤其是邹文柏,短暂的怔楞过后,难以置信地道:“我就这样成了隔壁铺子的邹先生?”
“不然呢?”章北庭道,“还继续叫你邹先生,伙计们该如何区分?”
他跟宋宴卿现在管邹文柏叫邹兄,倒是不会跟邹文竹弄混,但是伙计们都称呼邹先生,邹文柏一天又要过来好几次,很容易分不清楚叫的是谁。
邹文柏对这个很有经验,他道:“可以让伙计们叫文竹兄大邹先生,叫我小邹先生。”
他才不要被伙计称呼隔壁邹先生呢,听起来就很生分,连蹭饭都受影响的感觉。
伙计将四人的早饭一起端了上来。
他们谈事的时候,是坐在一张桌子的四周,伙计端着面,便直接放在了几人的面前。
邹文竹垂眸看到,桌上四碗面,除了宋宴卿面前那碗稍微小一点外,其余没有任何差别。
俱是一碗细面,混着几根嫩绿的豌豆尖,上头盖着一大勺酸辣鸡杂,以及一个煎蛋,鸡杂里的红油浮在汤上,点缀着几粒翠绿的葱花,看着极为诱人。
章北庭见邹文竹低着头一直没动筷子,以为他是跟大家一起吃饭觉得拘束,便道:“若是不习惯,可以随便找个没人的桌子坐着吃,或者去柜台后面也可以。”
“没有。”邹文竹摇头,因为跟章北庭和宋宴卿不熟,他是略微觉得有些不自在,但还不至于刚来食肆,就避东家如猛虎,吃个早饭都躲得远远的。
他刚才只是讶异,东家的早饭居然跟他们这些人的一模一样。
章北庭“嗯”了一声就没管邹文竹了,他很清楚,像邹文竹这种性格,你越不跟他说话,他估计越觉得舒服。
而邹文竹,吃了一口面后就没心思想什么自不自在的事了,碗里的面条劲道细滑,明显是用上好的面粉现揉现擀的,鸡杂脆嫩,泡椒味道浓郁,酸辣适中,豌豆尖细腻爽口,有股特殊的清香,吃一口,就让人分不出心思去想其它的。
坐在他对面的邹文柏埋头吃了大半碗面后,才有心思跟章北庭闲扯,“让文竹兄给你带个弟子,这是打算另外再盘个铺子?”
自家族兄正值壮年,做得合适的话,还能在食肆里做好几十年,不需要这么早带弟子。
而且看章北庭的意思,是想从那几个伙计里挑一个人来给文竹兄当弟子,培养信得过的人,却不是为了接位,只能是放到别的地方去。
“先学着吧。”章北庭道。
经过程勉,他知道要招个合适的账房并非易事,与其等需要了急急忙忙地到处找,不如现在就从信得过的人中间开始培养,反正有人教,还能给食肆里这些人机会。
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