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几家人都吃一个锅的饭菜,云凤的别墅里有锅灶,餐具一应俱全。
云凤,展红英做菜是主将,崔妍丽和林冬英江雪莹三个打下手,霍云佳小安安几个洗菜择菜的。
大家先商量菜谱,先征求柳城禄和霍东林的意见,他们想吃什么先有个计划。
柳城禄要吃丁香蘑肉丝炝酸柳牙儿。
丁香蘑劲道嚼着嚓嚓的,脆生生的悦耳动听,柳牙儿味儿酸,炝点儿蜂蜜,就是鲜香酸甜爽口,不油不腻非常开胃的佳肴,柳城禄的牙口极好,嚼青萝卜还嘎嘎的脆响。
他就喜欢脆爽酸甜的口味,柳城禄还点了六喜丸子,用细肉沫,配料细葱花,姜沫、溪边的野芹菜,山榛菇,作料就是纯花椒面儿,胡椒粉,这样调料的丸子,对人的食欲有特殊的吸引能力,让你百吃不厌,越吃越想吃,每年到山里来,总要吃这一口。
不但柳城禄喜欢吃,那是人人都喜欢吃的美味。
这个就要做一大盆。
这么多人会抢干净。
霍东林是最爱吃肉的,特别是爱吃野味儿。
这里想吃野味是打不到的,云凤的公司在山里有养殖场,就养山野味。
场子的面积不大,也就是五亩地的范围,没有养大动物。
就养些野山鸡,野兔,黄羊,现在才有二十头鹿,可是没有吃过鹿肉,正在繁殖。
养了十来头野猪。
就是这点东西,只能吃野鸡野兔黄羊。
霍迁盈和祁东风是刽子手,杀羊、杀鸡、宰野兔。
酆俊负责拔鸡毛,祁东风和祁鹿辰负责扒兔皮羊皮。真像一个小屠宰场,一头黄羊肉很快就下了锅。
十只野兔肉用一个大高压锅炖,放在煤气灶上烧。
十只山鸡肉用一个大电锅煮。
今天没有吃野猪,太多了吃不完。这是大夏天,剩下了没有那么多冰箱盛。
二十来口人呢,这些东西剩不下多少,突然的吃野味,自然是胃口大开的。
三个炖野味儿。可以说完全是野味儿。
做丸子的肉是黄羊肉,配野芹菜特别的香。
天天吃神厨房的肉,今天就不吃了,只炒了两个黄羊肉野荠菜,鲜木耳炒黄羊肉片
。
肉炖了七分熟,就分开加入各种蘑菇,香蘑炖鸡肉,猴头蘑炖兔肉。都是各种的炖。
摆了三大桌,不分谁家的人,就坐在一起吃。满满的三桌。
也请了两个旅游山庄的正副经理。
大家都熟络,也不犯拘束。
霍东林、柳城禄、祁东风、霍迁盈、酆俊、祁鹿辰和两个经理一桌。
他们是喝酒的,就没有另两桌吃得快。赶他们吃完天也晚了,柳城禄与霍东林拼酒,两人都醉了,把他们安置了,才捡了他们的残席。
云凤她们就坐在房间聊了一会,待大家都困了,就各自的休息,这一顿肉吃的多了,第二天就没有人想肉吃。
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