手机浏览器扫描二维码访问
接下来吕卫红遗憾的淘汰了一批人,那些人也带着遗憾离开了。
经过这几天学习,他们这些人是真的学到了很多有用的东西,对自己被淘汰十分遗憾,他们都还想继续留下来,跟着学习更多的知识。
最终的伙计确定下来,接下来吕卫红要对他们进行进一步的训练。
到此,杨振兴也停止了跟着学习,毕竟接下来的东西都是之前重复的内容,能有个基本的了解就已经足够了。
当然,杨振兴跟其他人一样,这些天学到了很多可以受益终生的知识。
比如待人接客,如何说话之类的。
这都是书本上学不到的,是别人一生人生经历、经验的总结和结晶。
勤行这边没有了问题,接下来就要考虑后厨的事情。
之前杨兴盛的几个师弟早就跟他们的徒弟打好招呼,接下来就要考察他们的手艺,选择留下谁。
不过在试菜之前,还需要解决后厨里的一个大问题。
“师哥,咱们厨房炒菜的灶该怎么弄?”二师弟冯兴源首先问了出来。
杨兴盛沉吟了一会儿,看着几个师弟问道:“您几位一直都在后厨营生,不知道那些地方都用的什么灶台?”
这个问题确实是一个需要面对的事情。
因为大家都知道,家里的炒灶和饭店里的肯定不一样。
不说有些菜就必须要大火力才能做出来,关键火大了后厨也能更快的出菜,毕竟忙的时候不能一直拖着客人的单子。
一般家庭用的火都太小,肯定不适合在后厨使用。
张居成摇了摇头,说道:“之前在食堂,用的都是煤气罐,火基本和家里一样。”
冯兴源则说道:“之前的馆子一开始用的煤油,后来改造铺了燃气管道,就改成了燃气。”
“恩,咱们这边暂时还没有燃气管道,这有些麻烦。”杨兴盛皱了皱眉头,有些头疼。
“不行咱们暂时用煤油吧,等有了燃气管道再改也不迟。”
“那不行,煤油灶大家都知道,一不小心炒出来的菜里就会有味道。”
看到杨兴盛反对,众人都没了办法,“那这事儿您说该怎么办?”
杨兴盛手指敲了敲桌面,猛地一顿,仿佛下了决心,说道:“咱们先用土煤灶,等回头有了管道再改造!”
“嘶!”几个人都吸了口冷气。
冯兴源赶忙出声劝道:“师哥,用原来的煤灶台那工程可大了,再说现在能不能找到有那个手艺的师傅都是两说。”
杨兴盛说的土煤灶,也不能说老时候,是近现代饭馆后厨经常用的灶台。
灶台跟很多那种垒起来的炼钢土炉差不多一个原理。
通过各种设计,让木炭煤炭可以燃烧到一定的温度,从而解决火力问题。
唯一麻烦的是保持温度有些困难,而且还需要经常从下面掏炉子,把煤渣清理出来,防止堵住炉子,导致火力达不到要求。
“费事儿是费事儿,但是有手艺的师傅找找也不是说一定找不着,最关键的是便宜,而且回头真要改炉子直接拆了买新的不心疼。
用煤油炉子确实省事儿,就算以后改燃起炉子也可以改造,那不是还得花钱?而且改的炉子哪里有直接买新的配套的炉子更省事儿?”
众人一听,发现确实也是这个道理。
用土炉子现在麻烦点,可以后换的时候省事儿,用煤油炉子,现在省点事儿,确实以后会有些麻烦。
水世界御兽:我的宠兽能无限进化 穿书五个大佬太黏人 大宋安乐侯 大时代从1983开始 重生90风云 苍茫之樗公传 三国之最强帝王 娱乐圈的拆弹专家 混沌天帝诀-随风漫步 重生回来的熟练度人生 我在平行世界文抄养女儿 房爹在手天下我有 捡宝 明末之海上雄师 唐末大军阀 我的修真界世界 王猛范兵兵 姑娘请留步 长歌当宋 地星使命
一朝穿越,还没来得及享受四千多年前大贵族奢靡生活的楼冠尘,就被迫和出身低微的战士绑定结婚了。自认为需要胸怀天下应该为国为民的楼冠尘,屁颠儿屁颠儿的打算寻找救世的开国帝君,近在咫尺的战士伴侣向他散发出无比诱人的光辉摔!这种低调的放肆,不动声色却勾人心魂的含蓄,真的只是莫欺少年穷的优秀上进又沉稳内敛的星空战士?曾经连生命家族和前程都拿来做过赌注的楼冠尘发现,原来他还可以对自己仅剩的节╯▽╰╭楼冠尘我终于感觉到了来自大宇宙的友善闷骚战士攻兵向导无二设,1E对星际浮雕作用的理解,可参考西方玄幻的魔纹阵和东方修真的玉符入们,本文将于明天6月3日(周三)入V入大家多多支持...
未来星际女战神反穿现代娱乐圈的故事。 演艺美男军部任务,三样都要抓,都要硬。 ------ 军部特别行动组? 是。 国家公务员性质包五险一金干满十年国家负责养老有困难找组织? 是。 能给我个小美男洗衣做饭陪聊陪睡? 这个需要申请。 请务必上报组织,别的要求我就不提了,美男的容貌身材能力智商赶得上卫少你就成,我这人很随和。 ------ 本书继承作者坑爹无下限风格,请自备节操谨慎阅读。...
唐宝蓝的记忆当中自己一直居住在一个安静的村子,直到一群外来人的闯入,让她平凡的生活从此打翻可是谁能告诉我,什么叫做NPC吗?还有,我怎么就是NPC了呢?ps我这么萌,你们真的不来个收藏,不投个推荐票票之类的吗!...
爆笑的灵异故事有情有义的神鬼还原一个真实的冥府呈现一个仁义的仙界写的不是恐怖,而是段子要的不是害怕,而是真情...
大学毕业季,俗称的分手季,林晓竹从来没有想过,她和郎祁也会在大学毕业前而分手,一直到郎先生,别来无恙。林晓竹,你躲了我三年,我要用你的余生来折磨你,蹂躏你,和你死磕到底。林晓竹用力的挣开了郎祁捏住她下巴的手,我是不会让你得逞的。那就请你拭目以...
再说一遍,你赶快给我下山找个压寨夫人!一个?你确定我只能找到一个?我长得这么英俊潇洒,风流倜傥,怎么可能只找到一个?我要找一大群压寨夫人,然后给你们生成千上万的徒子徒孙,折磨死你们。看你们以后还敢逼着我下山找压寨夫人。喂,哪个美女,做我压寨夫人好不好啊?滚!!!...