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单日盈利过千,的确是个值得欣喜的好消息。
而且更值得期待的是,在隔壁乡镇的顾客继续增加的情况下,这个数额在短期内还会继续上涨。
最终能涨到一个什么样的数值?
1200?1500?还是更高?
苏长青也不好说,但无论如何,下次大远镇集市的盈利,肯定会比今天高。
把各种食材卸下来后,三人开始清洗处理,准备做明天的卤味和凉拌菜。
上次在李店村,卖了一百二十斤卤味和一百五十斤凉拌菜。
这一次,卤味只增加了二十斤,但凉拌菜多准备了五十斤,也就是整整二百斤的食材。
结果到了李店村集市上,卤味没卖完,剩下了四五斤。
可二百斤凉拌菜,不到十一点就卖得所剩无几了。
还好,他们带的木耳、黄花菜、花生豆什么的多一些,高秀芝又让苏长勇去买了五十斤青菜进行补充,但即便如此,临近集市散场时,还是卖得干干净净。
回到家里一算,今天一共挣了304块钱!
村里的集市,盈利竟然突破三百大关,这是苏长青万万没想到的,实在是令人惊喜。
从今天的销售情况来看,凉拌菜的销量应该还有一些提升空间,但卤味的销量多半是已经达到顶峰了。
这是村里的集市,基本不会有外镇的顾客过来,人流量基本是稳定的,卤味的顾客数量自然也很难再继续增加。
当然,对于这个盈利金额,全家人都已经非常满意了。
毕竟一开始卖卤味的时候,他们想的是,村里的集市能挣五六十块钱就相当不错了。
现在挣的钱,已经是当初设想的四五倍。
第二天,去张庄村赶集的时候,他们参考李店村的情况,准备了一百四十斤卤味和二百六十斤的凉拌菜食材。
只不过,苏长青并没有跟着高秀芝他们去赶集。
今天是8月13号,周六,大妹苏玲玲今天放假,他要去青禾一中接她。
其实,这个年代,别说是高中生了,就算是学前班的孩子,也很少需要家长接送。
那些六七岁的孩子,往往都是吃完饭叫上附近的小伙伴,几个小朋友拎着布头缝制的书包,或者干脆没书包,抱着课本就去学校了。
放学的时候也是三五成群地自己回家。
家长只负责按时做好饭,不耽误他们吃饭上学就得了。
偶尔农忙或者家里有事需要外出的时候,也会给孩子两毛钱,让孩子中午自己随便买点吃的对付对付。
至于高中生,放假的时候,离家远的往往都是自己扛着行李去搭乘公共汽车回家。
如果公共汽车不从村口经过,就要从乡镇上下车,再扛几里路走回家。
离家近的,要么先跑回家骑个自行车回来拉行李,要么干脆直接扛着行李走回家。
无论男生女生,皆是如此。
看起来似乎挺辛苦,但这个时代的情况就是如此,尤其农村的学生们大都不是娇生惯养的孩子,平时常年跟着下地干活,有力气,不怕累,并不觉得扛着行李走回家有什么辛苦的,更不会因为这事感觉辛酸委屈。
而苏长青去接苏玲玲,主要是把后世家长的思维和习惯代入到了这个年代,觉得学生放假,那么多行李,就应该去接一下,让她轻轻松松地回家。
反正今天是村里的集市,苏长勇自己一个人卖卤味也能忙得过来。
出发的时候,苏长青带了两份卤味,每份里面装了一斤猪头肉、一斤卤鸡腿、一斤卤豆干、一斤卤豆腐皮。
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