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在状态稍微恢复后,伊源优成功取回了厨房的使用权,并成功的从加茂萤口中打听出五条悟的爱好。
简单描述的话,就是完全甜党。
从开胃菜到主食,从主食到汤品,都喜欢以甜味为主。虽然不会因此排斥不太甜的料理,但是偏好仍然很明显。
加茂萤听到伊源优打听五条悟的爱好时,先是诡异的沉默了一下。半晌用复杂的目光望着伊源优,说道:“以前他很喜欢的一款草莓大福停产了,一直没有找到更适合的。”
那就决定做个草莓豆沙大福了。
伊源优以糯米粉,玉米粉,牛奶等等混合,制成了大福的外皮,将其放入了蒸笼蒸熟。
等待的期间,又将草莓清洗,小心的切除蒂头。
接着,将提前闷烂的红豆取出,捣成泥状,加入花生和杏仁,用机器打碎。
锅里倒入花生油,加入砂糖,炒豆沙。在炒完豆沙后加入麦芽糖,这会让豆沙更软,香气也会明显一些。然后再小心的用豆沙馅将将草莓包成一个个的小球。
等大福皮好了,她手上沾上手粉将大福皮切分成等重的小团,将一个个大福皮杆开,包入内馅后整成一个又一个精致可爱的小圆球。
做完的大福被伊源优用自制的木盒装起。大小适中,选用的木材是黑色的,与白色的大福相称。黑色的盒盖上,还被伊源优以金箔烫压了花体字的“五条悟”。
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