龙腾小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第十八章 分猪肉(第1页)

谷初蓝请来村长田伯帮忙,并且请田石和田伯家的三个儿子把野猪从陷阱里抬了出来。

将两头野猪称了一下,才发现居然有四百五十多斤,这下全村都沸腾了。

“小蓝呐,你这运气不错,这么大的野猪,我也很少见过。更何况还是两头。”村长田伯看着放罢在地上的两头野猪,笑首说道。

“田伯,您看这野猪该如何处理才是呢?”村长田伯在村里的威望很高,自己这两头野猪总要分些出来,由田伯来主持最适合了。

“呵呵,这么大的野猪,小蓝就别小气,分些给村里人尝尝鲜吧。咱们村里可是好些年都没捉到过野猪了,这之前可被它们祸害的不浅呐。”田伯的话里不无提点的意思。

“就听田伯的。”谷初蓝笑了笑,“不过,这事还得麻烦田伯帮忙才行。”村里的大部分人,谷初蓝并不认识,得靠村长招呼他们才是。

于是,一大的那一头野猪被抬到村长家里了。村长田伯又让去挨家挨户的通知,要分野猪肉了。村子里上上下下一片喜气洋洋,跟过年也差不多。

烧热水,准备杀猪刀,又准备好了案板和盆子。村长家里的灶火也烧旺了起来。作为村长夫人,于氏也准备等给村里人分好野猪肉之后,就发挥自己的手艺,做一顿美味的杀猪菜来,让一起帮着忙活的人也吃顿丰盛的菜肴。

很快,野猪就被杀好了。请来的杀猪人的手艺非常好,野猪的各个部位被分割的非常整齐。他的手也非常准备,村里每户都是两斤肉,而他割的每条肉,都不多不少正好两斤。让在一旁看热闹的人,很是佩服。

按理,猪头和猪的内脏都交由杀猪人收走才是,不过于氏跟谷初蓝为了做杀猪菜,所以留下了这些,谷初蓝不仅送了十斤肉给他,还给了二十文钱。这杀猪人也非常高兴,笑呵呵的接受了。

“大伯娘,这杀猪菜是怎么做的?”小蓝跟在于氏的身边想看看如何做这杀猪菜,跟她一起的有王莲花还有于氏的两个儿媳妇。

“这杀猪菜,可不只是一道菜,最简单的也是有四道菜呐。”于氏看着谷初蓝,笑着说道,她一开始就对谷初蓝的印象不错,又经过今天的这种事情,就更加喜欢她。

并不只是因为谷初蓝把猪肉分给了大家,而因为她真正把自己当成了上水村的人,并且遵循了村里约定俗成的规矩。

“我不以为这杀猪菜就是一道菜呢。”谷初蓝以前也听说过杀猪菜的名头,还以为只是把猪肉和猪骨酸菜之类的,混在一起乱炖,而且只是一道北方农村的特色菜肴,没什么讲究才是。

没想到,在于氏这里却听说有其他的讲究,这才想到或许之前自己对杀猪菜的理解太肤浅了。

在于氏的讲来,这地道的杀猪菜是由蒜泥白肉、蒜泥护心肉、拆骨肉、酸菜炖白肉血肠等等组成。

因为野猪虽然在陷阱里待了一宿,但真正死亡还是不久之前,所以刚才也收集了一些猪血,正好拿来做成猪血肠。猪血肠的制作时间要长一些,所以酸菜炖白肉血肠要放在最后才做。

大块的五花肉,还有剔下来的野猪心脏和肝脏之间的护心肉,再加上从大骨头上剔下来的大块的纯瘦肉,放进大锅里再加上一些葱、姜、八角之类的炖煮一两个时辰。

有经验的像于氏和她的两个儿媳妇还有王莲花便忙着做这些菜,而谷初蓝则被认为是没有多少厨房经验的,则被派去捣蒜,再按于氏说的调料去安排一些蘸料。

不久,村长家的院子便飘出了一股诱人的肉香。许是因为量大,几乎整个大锅里都被肉占满了。所以肉香飘散的很远。

杜大娘和杜大爷也被请了过来,谷初蓝因为得了他们的许多照顾,平日里若是得了什么好东西,也会给杜大娘送过去。这回更是不能落下他们了。不仅按照杜大娘的要求,先割了两斤五花肉,更是她自己作主,又割了八斤,凑足十斤肉给杜大娘送了过去。

村里人一边念着谷初蓝的好,一边羡慕杜大娘的福气。

杜大娘也高兴的很,跟杜大爷念叨自己当初没看错,小蓝这丫头是个好的。

两百五十多斤的野猪,就算全村人分,还剩下一百斤左右。谷初蓝除了给自己留下二十斤左右的肉还有一些排骨和骨头之外,其余的准备全部卖出去。

倒不是她不想吃肉,不想多留些。可毕竟日子还得过。少吃肉不会死,可没粮食就会出大事儿。所以还是赚些银子准备买粮食买田地吧。

村里德高望重的长辈,还有一些与谷初蓝亲近的人都被请到村长家里,摆了三四桌,让大家一起享用这美味的杀猪菜。

野猪虽然在野外杂食,但在于氏的巧手下,做出的菜肴散发着天然的肉香,引的人垂涎欲滴,大家都等着那杀猪菜上桌的时刻。

在吃饭之前,村长田伯自然要说上两句,主要是提起了谷初蓝,目的也是告诉大家谷初蓝已经是上水村的一份子,更重要的是她的为人处事都非常不错。让这些长辈之后多多照顾。算是给谷初蓝在村里站稳脚根,做了一个非常重要的铺垫。

谷初蓝明白了村长的用意,对他更是多有感激。

吃完饭之后,还私下里多给了村长家里十五斤肉。毕竟他们家里人口多,虽然两个儿子娶了媳妇,可还在一起过,也算是一户,只给两斤肉,谷初蓝觉得少了些。

噬血皇后  绝品透视眼  韩娱之老师  归杀  冷少掠爱  食色满楼  日在火影  逗比系统求放过  独宠迷人前妻  造人术  吃货养成  娱乐秀时代  我的国民老公  风起华尔街  绝品偷香  重生之娱乐中华  农女重生记  [系统]捕获蓝星人手册  腹黑守则  少爷宝贝萌翻天  

热门小说推荐
足球皇帝

足球皇帝

我叫秦雄。我野心勃勃。我永不放弃。我专注如一。我向往统治。我一步一步,一步一步,走向绿荫世界的王座!足球融入了我的生命,绿荫场给了我翅膀,在那热血澎湃的战场上,我,主宰一切!2003年夏天,一位患有低危抑郁症的中国青年去了荷兰,与02-03一代方兴未艾的阿贾克斯天才们擦出了激情的火花,欧洲足坛从那时起,风云突变!-------新人心态认真写书,人品保证绝不断更。新书求支持,点击,推荐,收藏,打赏,给我一点支持,还您一个热血的足球世界!书友群385099985验证即书名。...

一世情妍,教授大人坑萌妻

一世情妍,教授大人坑萌妻

一世情妍,教授大人坑萌妻由作者夏阳木槿创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供一世情妍,教授大人坑萌妻全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

天堂ol

天堂ol

游戏就应该快快乐乐的玩,玩的开心就好!但是如果有一天,不好好玩游戏就会丢掉自己小命的时候该怎么办?那就只能努力的活下去了!燕小乙无声的哀叹着!N个完本,人品保证...

大虞宦游记

大虞宦游记

无意穿越,成就不死之身。两次苏醒,立下不朽功业。再次醒来,只愿游戏红尘。浮屠万丈,冷眼观之。痴男怨女,皆为戏说。...

绝妃池中物

绝妃池中物

这是一个天才妹子穿越成棋子王妃的彪悍专宠史,同时,也是一代摄政王两世宠妻如命的作死史!对于第二世,摄政王深深认识到不作死,就不会死。前世她是他的,今生他是她的。他生,她生。她死,他死。无论前世今生,觊觎者死开!...

大虫子的至尊惩戒

大虫子的至尊惩戒

当姬无夜成为一只小虫子的时候,他的内心是绝望的。但是当他发现自己带着召唤师技能‘惩戒’,并且似乎是虚空恐惧的本体时,他意识到,自己似乎要超神了。我有一个小小的梦想!吞掉无数个敌人!将自己变得和一个星系一般大小!强横无比的星际战士?我一个惩戒下去,你可能会死。主宰一片星域的机甲战队?我一个野性尖叫,你可能连能源都会熄灭。数万公里的星际战舰?星球大小的武装空间站?在姬无夜看来,也就是个炮兵和超级兵的区别而已,他一口下去,对方可能连渣都没了。对你而言,死亡并不是终结。因为你将永远成为我的一部分!(ps好饿好饿快点把票票扔过来喂饱我)...

每日热搜小说推荐