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昨天林秋跟大嫂讲,在家里请宋墨的战友吃顿饭,今天就不去店里。
家里已经备好酒,向邻居李嫂借了盘子,还借了张方桌打算跟自家的桌子拼在一起,中午的时候来搬,让他们一家中午来吃顿饭。今天一大早林秋就去服务社买了好几个大包的肉和菜,还有三条鱼,这么多东西自己一次拎不完,林秋跑了三趟。
林秋第一回请客也不懂要什么要讲究的,前去找黄嫂请教。
黄嫂爽朗地笑笑,告诉自己没什么要特别准备的,只要分量够,这一个个可都是无底胃,喂饱他们就行,没啥穷讲究的。
黄嫂昨儿个说要来搭把手,让林秋莫推辞,林秋打心眼里感激,十几号人来做客,靠自己一个人可能还真忙不过来。
林秋第三次提东西到家的时候,黄嫂正站在门口,有些嗔怪,“你啊,提这么重的东西,怎么不等等我?”
“没事,我力气大着呢?”林秋不好意思地笑笑,黄嫂身体不好,让她提东西自己过意不去,自己多走几趟就好,服务社又不远。
林秋和黄嫂进厨房一起忙活,先做准备工作,处理食材,先把菜洗了,肉切了,等到处理鱼的时候犯了难,这是活鱼滑不溜秋的,林秋还真没宰过,鱼掉在地上。
黄嫂看着林秋不知所措的模样,忍不住笑出声来,“这宰鱼我在行,我来好了。”
黄嫂用刀柄把鱼先敲晕,利落地打鳞、去鳃、除内脏,一条鱼切成几段。
“黄嫂,还是你在行。”林秋竖起大拇指,瞧这利落劲,没个几年功夫可练不出来。
林秋先做凉菜,也不弄那些虚的,雕花什么的费时又只能看看就省了,一盘卤肉、一盘白切鸡、一盘炸鱼片、四个凉拌菜先上桌。
林秋切菜切得厚薄均匀,做起菜来行云流水,看起来很有一手。
“妹子,你这还真有一手。”黄嫂看林秋越看越满意,这桌子菜看起来就很是不错,这年头大家伙都不富裕,大鱼大肉的没几个愿意请,这桌子菜看着不比在酒店差。
林秋含蓄地笑笑,“多亏了黄嫂指点,否则我还真弄不来。”
听着这话,黄嫂心里边舒坦,“你啊,太谦虚了。”
蒸好一大锅的馒头,准备工作就做得差不多,林秋端来红枣花生,还有自制糕点白糖糕和蝴蝶卷,和黄嫂两人一起坐在电视机前一边看电视一边唠嗑,黄嫂有糖尿病饿不得还得少吃多餐。
外面门铃声响起,林秋打开门,自然不会是宋墨和他的战友,这个时候才十点,他们还在外面训练,仁杰、李嫂和李嫂儿子站在门外,林秋赶紧把三人招呼进来。
这两天,林秋对李嫂的感情也在慢慢变淡,打知道自己和郑雪杠上以后,李嫂就有些躲着自己,林秋也能理解,毕竟郑雪在大院里的人缘还挺不错的,李嫂怕被孤立也是人之常情,不过人家没讲,林秋也就当做不知情的样子,只是往来不再那么频繁。
拿今天早上来说,李嫂没来帮忙是因为站在楼下院子里和郑雪两表姐妹聊天,从自家厨房的窗户可以看得见。李嫂个性有些软弱,但也不是个坏心肠的,林秋不想把关系弄得太僵,弄得整栋楼都和自己不对付。
自己向黄嫂借东西,她也十分爽快地借了。
林秋到厨房拿出昨晚做的蝴蝶卷给两个孩子一人一份还有李嫂的一份,这味道那是顶顶的好,林秋想到孩子们会来,专门做的。这三份还是有差别的,黄嫂的那份一点糖也没加。
李嫂静静坐在那里,显得有些拘束,林秋招呼她,“李嫂,赶紧尝尝我做的得怎么样。”
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