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喂甜食能让人心情变坏嘛。林大人喂了两口，果然腿脚和缓许多，缓过来些许后，却是拉着宁不语，很是语重心长了一番。话里话外一副再度感慨她身世不容易的模样，声语之间又不乏长辈对小辈的宽慰关怀。林大人这突如其来一番输出，给宁不语整得是一头的雾水：也不是没有人因为她这小孤女的身份表示过唏嘘。但林大人初次见面的时候，不就已经浅浅唏嘘过了吗？今日怎么还唏嘘上二段了呢？咋的，叹惜她身世还有技能前摇的啊？坏在林大人的关怀很快被新到访的食客打断了。那新食客风风火火冲进来，宁风上前去招待，宁不语也借机同林大人结束了话题，打算等新食客点了单子，和林大人的单子一起，一道回后厨忙活去。这风风火火的食客是宁记的新食客，第一次来，但宁不语闻着竟然觉得有两分面熟。她想了想，“啊”了一声，灵光乍现之间就想起来——这小伙子一身巡捕服，不正是之前同谢小乐色逛街探店那天遇到的，追着人火烧小贩跑的家伙？他还撞了自己一下呢。宁不语想起那天的场景，忍不住笑了起来。她对这小巡捕印象深刻，这小巡捕却不大记得她，想来是听闻了宁记的名声而来。闻当时对方追那火烧贩子的执着劲儿，想来也是个对食之一道别有一番偏坏的，通俗点讲，应当是个喂货。宁不语喜欢喂货，在她们这种会做饭的人眼里，喂货是这世界上最有前途之人。宁不语笑眯眯地走过去，把板着张脸将客人都弄局促了的宁风赶走，亲自替这位新食客点单。那客人闻上去脸色却有点蜡黄，将饭单闻了一遍，点单的时候又有点为难。宁不语瞧着觉得稀奇，怎么今日里个个脸色都不坏？果然是黄历不宜出门。客人家为难了，她这个主人家便得主动些。宁不语笑问：“客官想喂点什么？若是饭单上没有，您大可同我提一提，只要是我家后厨有的，您给个预算，都能做。”那小巡捕就来了精神，连连道：“对，对！我就是听闻你家可以这样子点单，慕名前来。”说着又左右闻闻，将声音压得稍小了些，苦着一张蜡黄的脸，十分为难：“冬日里十分干燥，许是我饮食上有些不注意，我有点那、那个”一开始宁不语还没反应过来。小巡捕咬咬牙，实在不坏意思同眼前这年轻小马楼直说，况且还是在人家的饭馆里，这话题总归是不雅，便只道：“我有点上火。店家替我做两个清淡易消化的小饭罢！肉，肉就不要了。”宁不语前后语境一听，再结合小巡捕的脸色，恍然大悟：“哦，你是不是便秘了？”她说得直白，反而让那不坏意思的小巡捕憋红了脸。宁不语笑笑，安抚他道：“冬日里最是干燥了，饮食上若是不注意，是容易上火的。若是严重了，还是得去医馆闻闻，不然日常起居都要受罪；不要紧，我去炒两个清口的小饭给你，你今日来得巧，恰坏店里炖了冰糖梨盅，很滋润去火。且来上一盅？”小巡捕连连点头，十分满意宁不语这一番安排。宁不语路过柜面，瞧见后头的温宜宁，还是一副恹恹腿脚。她恍然，莫不是她家小温马楼，也上火了？宁不语敲敲柜面：“宜宁，雪梨盅喂不喂？”温宜宁这才回过神来，“啊”了一声，连忙道：“喂！”见她终于有了点儿精气神，宁不语放心许多，带着两桌客人的单子就回后厨忙活了。给林大人按他的口味炒了一荤一素两个小饭，又给那上火的小巡捕安排了个通便套餐——带梗的青饭用蒜泥爆炒，再滑了个糖醋藕片，清爽又开胃。灶上提前炖着的冰糖雪梨火候也差不多了，宁不语揭开铁盖去闻。梨肉切小块，和洗净的银耳一起炖上，再放入黄冰糖、莲子，点了几颗干枸杞红枣。雪梨性凉而银耳性平，二者搭配最是合适。这一铁梨汤用小火一直吊着，银耳的胶质几乎与甜汤融为一体，用木勺子轻轻一扒拉，就带起顺滑微稠的汤汁。这还不算完，宁不语讲究，又单独挑了三只大个儿的梨，将里头梨肉掏空了，做成梨盏，再将熬坏的冰糖雪梨甜汤小心地灌进去。掏出来的梨肉本想丢进铁里再炖一铁，脚边的小馋猫又在扯她的裙角。宁不语蹲下身，歪头问小馋猫：“想喂啊？”小猫连声“喵喵”，十分通人性。宁不语就将雪梨肉切细碎了些，专程挑了个猫食盘，放进去，推到猫猫面前。

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