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“过来包饺子咯。”秀红嫂子开始弄饺子皮了,喊人都去包饺子。
几个嫂子赶忙都站起来,到水泵旁边洗洗手,往厅里去。
厨房里飘出来的肉香味,早就把人勾饿了,肉饺子配烧兔烧鸡,还有鹿肉,想想都流口水。
“婶子,你就在凉棚下歇歇,嫂子们忙的过来。”林清清看红花婆婆也要起身帮忙,她笑着喊住了人。
红花婆婆伸头看厅里挤的都是人,又坐回了凉棚下。
厅里秀红嫂子和李秀珍、吴爱珠、周翠芳、陈秋蝉把厅里挤的满满的,小丽嫂子和红花嫂子在厨房忙活,林清清在分割鹿肉,英红跟在旁边帮忙。
小梅带着一群萝卜头在青石板上玩,蒋海霞带着几个大的也盘腿坐在青石板上。红花婆婆看着孩子们玩闹。
一院子人各忙各的,时间很快过去......
林清清把鹿和狍子身上的肉都剔了下来,现在就剩下两副完整的骨头了。
这些骨头里也都有骨髓,煮大骨汤也很不错,但这些骨头太粗了,她喊来蒋海霞帮忙。
“海霞,来把这些大骨剁成几段。”林清清找来砍柴刀递给蒋海霞。
去拿刀的时候看到厨房旁边的柴火不多了,不禁想到已经走了十来天的宋毅远,再不回来柴都烧没了。
蒋海霞接过刀,几个大孩子也兴奋的站到旁边看着。
蒋海霞把骨头放到案板上,手起刀落‘砰’的三声连连响起,近半米长的骨头分成了四段。
孩子们拍这手欢呼:“蒋姐姐太厉害了,太厉害了~”
蒋姐姐?
林清清挑挑眉,没想到爱冷脸、眼神喜欢杀人的蒋海霞这么受孩子欢迎。
小梅满眼满脸都是羡慕,如果自己有这身手、力气,在村里跟那些婶子、小媳妇打架,一只手就够了。
蒋海霞把鹿骨和狍子骨‘咔咔咔’的都砍成了段,放到林清清洗好的大盆里。
下午林清清准备煮大骨汤,熬成老汤,煮面条肯定香。
红花嫂子从厨房里伸出头朝厅里喊:“现在烧水吗?”
大锅里的兔和鸡烧好了,空出来了,小锅里的鹿肉还在炖着。
秀红嫂子回:“现在就烧吧。”
快要吃饭了,林清清赶紧把给嫂子们的肉都分好,鸡剁成两半,和其它的肉分成八份。
还有一盆动物内脏,是兔和鸡的,看哪个嫂要,就带走。
鹿和狍子的内脏就自家卤着吃。
晚上给首长和政委家再送一只兔子、鸡,还有一大块鹿或狍子肉过去。
英红嫂子也把那一大盆狍子肉和鹿肉挂好了。
“来下饺子了。”红花喊道。
锅里的水烧开可以下饺子了,她就催嫂子们。
小锅里的鹿肉也盛了出来,烧了水,两个锅一起煮。
厅里的嫂子拿着各种装饺子的板、油皮纸出来,到厨房下饺子。
小萝卜头们看大人端着白胖白胖的饺子进了厨房,都没有心情玩了,盯着厨房的方向就等大人喊吃饭。
几个嫂子把自己带来的碗盆和筷子都拿出来洗。
这个年代没有哪家会买十几套碗筷,都是按着自家人数再多买两套,嫂子们来吃饭都是带着碗筷来的。
林清清让蒋海霞帮忙,把厅里的桌子抬到院子里来,在院子里吃。
家里没有这么多凳子,桌子的一边靠着青石板,还能多坐几个人。
红花嫂子把两盆兔和鸡合烧的肉端上了桌,小丽嫂子端着一盆萝卜烧鹿肉出来。
很快一碗碗的饺子被端了出来,白胖白胖的饺子浸在汤里,看着都想吃。
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