龙腾小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第52章 第52章(第1页)

五个评委,去掉一个最高分,去掉一个最低分,剩下三个打分算平均值。

听起来很不复杂,输入到机器中不过一秒钟就能得到结果。

主持人干脆利落没有刻意卖关子吊人胃口,直接就在会场大屏幕上显示出十位选手的得分。

1号选手得分95,在一排得分中是最高的!是第一名!

姜茶茶见状松了口气,嘴角也扬起浅浅的笑容,小酒窝若隐若现。

现场响起热烈的掌声,为获胜者庆祝,也是为所有选手鼓掌欢呼。

直播间里同样是激动:

“啊啊啊啊我的直觉是对的,1号选手第一名!!!”

“呜呜呜姜姜真的从来没让我们失望过,是当之无愧的第一名!!!”

“刚才那一盘红豆山药稿切得方正,晶莹剔透的和电视剧上看到的那些宫廷糕点差不多的样子,啊我好想吃!”

“1号选手很棒,其他选手也都很棒,咱们国内的厨师水平是越来越高的了!西式糕点受欢迎,其实咱中式糕点也可以很好吃很高颜值的!”

这次评委给在场十位选手按照得分从低到高做点评,不过换了个次序,由会长最先开始点评,末尾选手还挺震惊的,一边听着会长循循善诱指导,不断点头表示受教了。

梁老点评的是得分第五六位选手,别看他平时说话相处都特别平和,像个慈祥的老爷爷,这会点评起来风格比刚才初赛那轮要快准狠,出乎姜茶茶预料。

他说话一针见血,直接指出选手在制作过程中的一些小问题,以及所选糕点与主题的契合度问题,还有是否呼应大赛主题“传统糕点与现代科技相融合”。

刚开始直接把第六位选手说到脸红,连带着下一位即将被他点评的第五名选手也压力山大。好在梁老末尾又给了甜枣,夸了选手的一些优点,选手脸色才算是稍微好点。

毕竟能走到复赛这一步的选手,大家在做糕点方面都是有可取之处的。

在点评前面九位选手时,姜茶茶也认真在听着。刚才比赛过程中她没有关注其他选手情况,这会听着专家点评,也能收获一些自己不经意间存在的错误,及时补正。

轮到点评她时,是坐在最右边的一位中年女评委,她满脸笑意说:“1号选手做的这道红豆山药糕,光是看这晶莹剔透似美玉的外表我就已经心动了,切成长条状的摆盘无疑也增添了几分宫廷糕点的感觉,是一个加分项。口感的话清爽解腻,其实和西式的慕斯有点像。”

“从主题上来看的话,月圆中秋红豆相思,如果说这个时候边赏月边吃这道红豆山药,凉风习习,冰凉的口感缓解夏日燥热,红豆一颗颗带着甜,不管有没有和家人团圆,思家思乡甜或苦,都很应景。”

“还有我看你制作糕点时用的破壁机和吉利丁片,也算是和这次主题契合了,用传统方法来做这道红豆山药糕的话,一小时肯定是不够的。这也是我们大赛想传播的一个理念,中式糕点的韵味和美不能丢,但在制作工序上的化繁为简,一定程度上也能让更多人上手来尝试去做。”

评委上剩下几位专家笑着脸听着,偶尔点下头表示认可。

一小时的制作时间是为了给选手压力提高难度,也是想看看各位选手的选择,是制作契合主题又相对简单的糕点,还是选取合适的糕点尝试简化步骤。

很可惜,多数人都是选择制作相对工序简单但和主题契合度稍微低一点的糕点。

现场的观众也不管听没听懂,感觉挺厉害的,不断点头表示赞同,这会还鼓掌一波。

直播间的弹幕也是刷得飞快:

“好家伙,我刚忙完进来就已经决出胜负了吗?听这个评委说完我感觉红豆山药糕很牛逼的样子。”

“我感觉啊,1号选手选糕点好像都很契合主题,特别是大赛主题,就那个啥简化制作工序,适当融入现代科技是吧,完全戳着评委的心思来的。人家手艺也好,拿第一名不奇怪。”

“啊啊啊啊我们姜姜最牛逼了!”

“今天刚好没事过来看一眼,彻底被1号选手吸引了,刚还被安利摸去微博官号关注了姜氏快餐店,没刷几条就彻底爱上了姜氏盒饭和冰饮了,呜呜呜真的好绝!可惜只有江杨两市有,我要哭了,早知如此何必让我看到!!!”

姜茶茶笑着道谢:“谢谢杨评委的指点。”

“你这份红豆山药糕值得哈哈。”杨评委爽朗地笑了下,顿了顿又说,“不过如果这道红豆山药糕冷藏时间再久点的话,口感会更好。你前面加快了速度保证了半小时的冷藏时间,好在动作流畅稳重没有出差错,下次还是尽量避免好点。”

在场十位选手中只有1号选手做了这种需要冷藏的糕点。

姜茶茶虚心应下:“好的我知道了,谢谢杨评委和各位评委的指点,我收获不少。”

点评环节结束,主持人简单说几句话做结束语,然后直播结束。

姜茶茶注意到昨天在餐厅里听到谈话的那个中年男人也进了竞赛,刚才的复赛同样也是第二名。

一众评委先行离开,之后姜茶茶回到选手席拿好自己的小背包,往观众席那边走去。江梅和姜丞今天作为选手家属也到现场观看比赛了,这会正一脸激动。

江梅:“茶茶好棒!”

姜丞:“姐姐你是最厉害的!”

“哈哈哈好,走吧我们回酒店吃饭,都饿坏了吧。”姜茶茶笑着应道,一手挽一个走出会场。

泽星  银河警察  唐三小姐会瞬移  家有锦鲤小女友  团宠有空间小师妹  天降小妻霸道宠  第一女兽灵师贪财又怕死  替嫁新娘:亿万老公宠上天  凡胎  文娱之动漫之王  洪荒:求求你别再加防御了  无双神婿  夫妻双穿:庶子庶媳逃荒后变强了  三爷宠妻甜蜜蜜  霍格沃茨里的至尊巫师  亿万总裁宠妻成瘾  都市至尊仙医陈飞宇  娇软美人在年代文里被甜宠了  大叔宠上瘾,天才娇妻又美又飒  我死后扮演系统上瘾了  

热门小说推荐
饿少缠身:老公你别狂

饿少缠身:老公你别狂

新婚前夜,却遭人陷害,阴差阳错一夜春宵。而那人,竟是新婚丈夫的小叔!继母不仁,妹妹不义?一夕流落街头,人尽可欺!丈夫流连花丛,夜夜独守空闺?叔替侄职,尽心守护!小叔,请自重!某女顽强抵抗。男人欺身向上晚了,侄媳。...

重生之神豪首富

重生之神豪首富

2018年的他,绔子弟一个,最终被害家破人亡后悔莫及。重生于2008年的他,明白了世态炎凉,学会了珍惜眼前人,懂得了爱与被爱。2008年,很多的东西都没有出现,处处都有存在着商机。而他就要做第一个吃螃蟹的人,顶着别人的冷眼与嘲笑去实现自己的理想。他不能白白重生,他要凭借这10年来的记忆去创造属于他的时代。醉卧美人膝,醒掌天下权。他,不再悲哀,他,有血有肉。凭借这一切他克服重重难关,开始问鼎世界首富,展开不一样的精彩人生。...

傅先生欺人太深

傅先生欺人太深

结婚五年,丈夫不碰婆婆不疼,连妹妹都挺着大肚子上门示威。林清商的人生,可怜到极致。可阴差阳错,却意外撞见傅景年。她从未见过这个男人如此直白的欲望。阳台和床,你喜欢哪里?林清商羞恼摔门,傅先生请自重!傅先生却眯着眼,不疾不徐跟在她身后,开灯关门,当年你爬上我床的时候,可没让我自重。...

疯狂游轮

疯狂游轮

人在面临生死存亡的时候,到底会做些什么?一艘豪华游轮被一股未知力量操控,开向了一个个离奇古怪的港口。船上的2000多名游客将面临各种极端变态的生存考验。在失去了法律与道德约束的游轮上,为了能够活下去,人们变得越发疯狂旷海忘湖出品,本书延续了以往的重口味风格,在观看本书时,如有胃部不适,纯属正常现象。书友群194525098。...

失忆总裁诱惑爱

失忆总裁诱惑爱

恋人一度消失十年,她没有疯狂寻找却不曾放弃再见面的念想。十年前,爱是甜得发腻,纵使是万丈火坑也愿纵身一跃的刻骨。十年后,撇开所有的思念与担忧,爱只不过是割舍不掉的回忆。无论十年前亦或十年后,仍然脚步匆匆,一进一退,难敌命运。-----------------------华丽丽的分割线---------------------新书新作,放心跳坑,绝不TJ,虽然偶是女哒--⊙o⊙各种求...

神级打脸系统

神级打脸系统

没钱没房的李又欠因为一场车祸不仅顶替了纨绔子弟李惊蛰,甚至还得到了神级打脸系统!借用一句话我忍了你三天,想打一个脸,我要争一口气,不是想证明我打脸厉害,我是要告诉你们我没打过的脸,我一定要自己打回来!摸着下巴看着逼值,李又欠露出了欠打的表情只要再升级到逼灵,就能够兑换这款异次元抓娃娃机了。我靠,我要把白娘子抓到我身边来。装逼即是武器!一个五秒装逼打脸的男人曾经说过。上架前日常两更,只多不少,钻石一百加一更,推荐一千一更,收藏五百加一更,打赏满一百加一更。(阅读提示请谨慎小心,避免被主角装逼气息所伤,慎重,慎重!)...

每日热搜小说推荐