手机浏览器扫描二维码访问
第192章 儿孙之福星高照大结局（第1页）
程嫣也从陈胖子的卤味火锅里面得到一些启发，开了一家程记海鲜店。
让她意外的是，这家店，成就了她的餐饮帝国。
火了几十年年，到了后世，一年营收14亿。
就是这样一家专做海鲜的餐饮企业，发源地却在内陆申城！
“以后，我们每一家店全部直营，每到一座城市，就“重做”一遍供应链……”第一家海鲜店开业之初，程嫣对餐饮公司高管们如此训话。
“我要让食客们都记住，程记海鲜，它就是海鲜界的硬核餐饮。”
餐饮同行常说的一句话是：餐饮归根到底比拼的还是供应链。
这句话放在海鲜类餐厅，更为重要。
1989年，程嫣碰到了来火锅店消费的同行徐莽，那是一个在长沙做了八年海鲜供应商的男人，通过交流，程嫣看到了餐饮的新商机：
比如，一些鱼虾类他们拿货只有十块钱一斤，但高档酒楼卖给客人就是一二百一斤，利润空间极大。
而且，做供货商常常面临酒店压货，一压就是七八万的账，这不是个小数目。
但开餐厅成本却相对不高，一个两千多平的店，5万左右就能开下来，日常朋友的宴请也方便。
目前，市面上大部分餐厅为了控制成本，都会做冰冻的“死海鲜”。
但长期的海鲜供货经验，徐莽拥有一系列的能够让海鲜活更久的技术参数，从源头、运输、内陆海鲜池存养等各个环节把控，能最大程度地降低海鲜损耗。
比一般餐厅更有优势。
于是程嫣邀请与老徐合作。
徐莽也知道了程嫣家底雄厚，背靠陆家，便是带上两个跟他一起做海鲜的亲弟弟以及另一名亲戚一起，来到申城，与程嫣合伙，拿下了2500平的店面，创办了程记海鲜。
老徐与程嫣一样，判断正确，用“活海鲜”优势来做差异化，做市场，是完全的“降维打击”。
市民几乎是奔走相告，要请客，并且上档次的，就选程记海鲜！
“它家的海鲜都是活的，自己现选现做，并且还有专门的沥水篮，斤两够！”
于是，程记海鲜在申城首店即火。
“之后几乎一店一个模式，生意都非常好，但当开到第四家店时，明显管不过来了，到了天花板，于是1992年请来了专业的职业经理人管理，企业进入了新的发展。
虽是合伙企业，但很早就是公司化的运营策略，这也是程记海鲜一直走的比较稳的原因。”
在接受电视台采访时，程嫣说道。
老徐在内的四个合伙人，和职业经理人们一起，将程记海鲜这艘大船稳稳地向前开着。
经验丰富的“程记人”们认为不能做外卖，会拉低餐厅中高端的逼格，而陆云谦却是认为，必须做外卖，因为这是一个餐厅天经地义应该存在的模块。
后世的外卖，撑起几个互联网外卖帝国，怎么能轻易否定了外卖的价值？
后来终于达成一致，做外卖，并由餐厅带头组建了外卖事业部。
但在卖什么菜品的问题上又出现了分歧。
堂食团队认为应该卖体现餐厅特色、展示大厨水准的菜品；外卖团队认为应该有用户思维，什么最受欢迎就卖什么。
于是堂食和外卖两个团队内部形成赛马，各自开发产品，让市场来给结果。
堂食团队极尽展示厨艺，把程记海鲜压箱底多年的菜品技艺全部拿出来。
外卖团队以用户为导向，拉取了整个城市的外卖数据，分析申城销量前十名、区域销量前十名，用大数据指导生产，把卖得最好的拿到外卖菜品中。
后来经过一段时间的数据反馈，堂食团队不得不服，销量前几的全是外卖团队开发的。
外卖的开发逐渐交由专门的外卖团队来做。
但也还有更好的结果，程记海鲜最后还把外卖做得好的菜品拿到堂食来，对堂食的流量起了一定的贡献作用。
在小娇妻的事业做得越发红火时，陆云谦也没有闲着，继续创作故事。
绝世乖宝：魔女娘亲震惊全城 天下行走 被皇帝退婚后我搅翻朝堂 长生江湖 娘子马甲又爆了 牵魂司 选秀综艺后，玄学大佬制霸娱乐圈 九千剑帝 大景镇玄司 晚风不似你 武战星空 人生回档2003 云千帆 废材逆天：疯批鬼王日日想挖我内丹 妄为 药香小农女 修仙空间：我有一个游戏商城 长夜踏歌 蛊王 这个书生剑好凶
一缠到底：痞子总裁傲娇妻
傲娇女神卓一曼撩了十年的男神眼看就要到手，却阴沟里翻了船，一头栽进无赖怀。初次见面，她成功偷看了他裤裤的颜色，逃走时嚣张地给他竖了一根中指。再见面，他把她逼进了洗手间，女人，你要对我负责！先生，玩不起别来夜店！在这里谈负责，会被人耻笑的！她笑得风情万种。原来卓小姐喜欢只做不说！男人邪魅一笑，伸出食指，你送我中指，我还你食指，如何？她和男神的订婚宴上，他拿着她的私密物品出现，这位新郎，你未婚妻破了我的身，你看怎么赔？失去男神，丢尽颜面。卓一曼气得咬牙切齿姓秦的，老娘跟你没完！...
独家霸宠：boss，要抱抱！
婚前，俞桑最害怕的人是席煜辰，婚后，她最害怕的是天黑的席煜辰！他们本来是一纸婚约，却没想到城府一向颇深的俞桑遇到了一个比她更变态的席煜辰！喂喂喂，不是说好不睡的吗？嗯，我只抱着，不睡。喂喂喂，不是说好只抱着吗？嗯，你睡吧我不睡了。某少的婚后生活白天保持宠溺，晚上保持体力，宠她一定要把她宠到天上去！席先生，为什么你一直都对我这么好？席先生摸了摸小笨蛋的脑袋，叫老公。甜宠1V1，请放心入坑新书重生之黑化娇妻狠会撩已经发布，求串门求收藏啦...
嫁给病弱太子冲喜后
京城瑞国公府在一连有了五个公子之后，终于迎来了一个娇滴滴的嫡小姐国公爷和夫人一路娇宠，悉心教养这个明珠般的少女终于是初初长成了只是有些子奇怪，这位小姐的运道属实不大好抽签抽不着好的，买衣裳买到次的，选...
医色撩人：丞相，请接驾
九年前，初遇。她是权倾天下，心狠手辣的摄政王爷他是无依无靠，遭人刺杀的孤伶稚子。九年后，再逢。他是惊才绝艳，玉质华盖的少年丞相她是再世为人，强势来袭的风府庶女。重回帝京，风云际会，阴谋斡旋，权势争斗，当孤高清傲的他遇到冷魅玩世的她，当腹黑对上狡猾，当阴险对上狠辣，是他棋高一着还是她更胜一筹？一场智谋的较量，权势的争夺，谁会笑到最后？谁将于波云诡谲中笑谈乾坤，谁又在生杀予夺间运筹帷幄？当棋逢对手，难分伯仲，自然就是苦了那些别有用心的看戏人！阴你诈你坑你玩你，不带半点犹豫和商量！小剧场一男女有别。看着歪坐在床上的男子，某女冷道。男子勾唇一笑，这四个字用在我们之间不合适吧！我觉得再贴切不过。男子玩味一笑，你对我呢，看也看了，摸也摸了，睡也睡了，难不成醒了就不认账？看着床上颇为香艳的一幕，女子微顿了一下，嗯，她确实看了他，不过不算彻底，摸了他，也只是胸膛而已，至于睡了她拒不承认。这也算睡，有点基本常识好不好！男子托着下颚，意味深长地看着女子，缓缓道，如果你想睡得彻底些也不是不可以，说话的时候已经拉下了本就敞开的里衣，优雅地躺在床上，绝美的眸子含笑地看着女子。看着男子这么一副任君采撷的模样，女子彻底黑了脸！小剧场二你居然用我的钱去嫖别的男子？言络微微眯起眼前。风清持一歪脑袋，大不了下次不用你的钱了！言络什么都好，就是太抠了！你还想有下次？目光骤然危险。那要不嫖你？眼眸一转，戏谑地说道。男子扬唇一笑，天地失色，缓缓道嫖我？可以，代价是一辈子。一辈子？可以，还可以让你做大。风清持笑地玩味。男子顿时咬牙切齿地看着女子，他做大？也就是说还会有做小的？男主清姿傲岸，心有千窍…慵懒散漫女主冷魅轻佻，玩世不恭…阴险狡诈。本文双处，男强女强，美人多多，欢迎入坑！...
乡村鬼术
我叫刘远，本来以为会平平淡淡的过一生，然而，给去世的奶奶上坟，女鬼找上我，改变了我的一生。校园女鬼，山中鬼村，闯地府，杀厉鬼，惊险而刺激！妖魔鬼怪不曾害怕，各路美女令我尖叫连连...
谜海寻踪
一次偶然的逃离，使得六名从未下过地的年轻人莫名其妙卷入了一场延续上千年的盗墓谜云，然而他们已经没有选择的权力，只能勇往直前，凭着一身热血，满腔激情而走上一条似乎永远不会停止的盗墓之路。集友情，冒险，浪漫，爱情，鬼怪，黑道，死亡于一体的新派盗墓小说，且看众人如何摆脱宿命的纠缠。...