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“那我现在是不是就可以看东西了?”
“当然,那本基础厨艺技能书就在你右手边的书橱上,以后技能类的书籍都会放在那上面。”
林零很快就找到了那本书,咳咳,书橱上孤零零的就那么一本书而已。当他开始看的时候,才发现,这本书真的很不一般。
这上面有一个大目录,大目录将所有菜系基础划分为两类:华夏菜系和其他国家菜系。
华夏菜系又详细地分为了八大菜系,其中面类的全部都被拎出来,单独成为一个系列,所以实际上的华夏菜系被分为9类。
至于其他国家的菜系则按照国家地域来划分的,比如日本菜系,再比如法国菜系等等,这些菜系中的面食并没有被单独拎出来。
在目录的最后,还有些特殊的东西,这部分东西也和厨师有关,其中包含了三个方面的东西。
第一个方面,就是食材!详细地介绍了各种食材的获取方法,以及食材的新鲜度和保鲜方法等等;
第二个方面,就是厨具!没错,他上面还详细地介绍了所有的基础厨具的使用方法和制作方法。
真是不知道编撰这本书的人究竟是什么人,居然还介绍厨具的制作方法?难道要一个厨子成为工匠吗?
最后一大类别是专门用来描述雕工的!这其中包含了中西两个世界的雕工。
此外,林零还发现,在雕工一栏里面还有个比较有意思的类别,叫颜色搭配。讲述的是各种配菜,也算是餐点上十分重要的细枝末节。
因为那个强制性任务的关系,林零想了想,还是决定好好看看这本书,毕竟小钟说了,自己学到的厨艺回去以后还是可以用的。
就这样,林零开始了厨师的学习之旅。
此后的一个多月的时间,每天晚上林零都会在梦境中渡过,专门花费500多小时来看那本基础厨艺。而白天,除了上幸平城一郎给他安排好的学以外,剩下的时间就是看他们父子两个“对决”!并不断地积累着关于厨师的经验。
俗话说,师父领进门修行在个人,幸平城一郎显然也发现了林零的“偷师”,但是他却不以为意,从学徒到高级,特级厨师都有这么一个过程。
【一个月后的一天……】
幸平创真回来得比他的老爹还要早一点,路上他买了些晚上开店要用到的菜。这些都是惯例了。而就在他刚刚到家想要收拾厨具,收拾小店准备开业的时候,他突然看到了一个身影!
“咦?林零,你今天不打算看着我们了吗?”
“不了,我想动手试了看看,毕竟我也累积了这么多的知识了,只是知识还需要实践才能转换成自己的。所以我也想试了看看!刚好,我刚刚在锅里煮了点东西,创真你回来的真是时候,帮我尝尝看吧!”
“啊?你煮东西了吗?嗯,味道还蛮香的,你煮的是什么?”
“不是煮,是蒸,这是我最拿手的一道菜,我以前好像就会,最近想起来了,它叫糯米烧麦!”
“烧麦嘛~原来是烧麦啊!真厉害,居然是面点!”
幸平创真自己还不会做烧麦所以觉得林零会做面点很逆天。
“请你稍微在等下,大叔回来的时候,应该就能出锅了,刚好让大叔帮我看看有什么问题。”
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