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第二章 凌君回(第1页)

那是家不大的小酒馆。

凌君回坐在门外的棚子里,他的对面是位不年轻也不老的姑娘。

也许风尘的姑娘都这样,不年轻,绝对不老。

他们在喝酒。

这个姑娘叫今朝,她熟练地给凌君回倒满了酒,道:

“君回,今日我特地来请你吃饭。想着和你说说话,就没有请别的朋友。”

凌君回端起酒杯一饮而尽道:“我知道。”

“尝尝这家的小菜。”今朝一边夹菜一边道。

凌君回自顾自地边饮边吃,似乎是饿了。

今朝只是笑着看着他吃。

“你用了烧酒壶盛满顾家的花露白来喝,太斯文了些。”

凌君回看着不停给他斟酒的今朝说。

烧酒烈,花露白是米酒,相较烧酒酒劲就淡的多了。

喝浓烈的烧酒自然是要酒壶和小酒杯。

可是米酒大多数是要用大杯或碗。

特别是喝这江南顾家的酿造的花露白,爽口不上头,妇孺皆宜的米酒。

今朝笑了,道:“我就喜欢用这白瓷的酒壶和这白瓷的小酒杯,不停地给你斟酒。”

江南顾家的三白酒,今朝最喜欢的就是这花露白。

凌君回道:“你高兴就好。”

“你在南浦酒楼做帮厨,可还顺心?”今朝问道。

“还好。大师傅是个和气的人。”凌君回道。

“你性情好,到哪里都讨人喜欢。”

今朝斟了酒,递了帕子给凌君回擦拭嘴角的酒渍。

“你在酒楼都做些什么事情?南浦酒楼可是白沙城里最高档的酒楼。”

“我这样的下等帮厨,能做什么?无非是做些剥皮,剔骨,抽筋,灌汤的活。”

说着,心中暗笑。

这南浦酒楼摆的谱可不是一般的谱。

单单是剔骨,就说不出的摆谱。

他剔骨剔的是鱼骨,将鱼骨头从鱼的内部全部剔出来,剔完骨头和刺,一条鱼看上去还要完整无损。

抽筋,可不是一般的抽筋。他抽的是鱼筋。

这鱼筋细小,用力少一分则不出来,多一分则断。

剥皮,也不是一般的剥。

一只鸽子,将整张皮剥下来,皮里灌汤,要求是整张的皮灌进汤汁,还能够滴水不漏。

南浦酒楼的这些活,真不知道是离谱还是靠谱。

日日将他折磨的小心翼翼,凝神屏气。

干活的时候,喘个大气都能前功尽弃。

今朝哂笑起来。她哪里知道凌君回天天干着这些不靠谱的活。

只是听着他说,觉得有趣。

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