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张铁柱得救之后,大家都很好奇,他没事干吃烤玉米干啥。
铁柱脸一红:“娃娃说嘴馋了,想吃东西,家里也没啥吃的,就剩了一些猪肉和老玉米。我就给娃烤了吃。玉米烤了以后实在是太硬了,我使劲咬也咬不动。没想到一不小心就卡在喉咙了。”
刘俊秀听完忍不住哈哈大笑起来:“铁柱,你咋像个娃娃一样,嘴这么馋!”
孙静也忍不住笑骂道:“看你以后还嘴馋不?不是林风,你的小命就交代了!”
铁柱摇着头:“再也不吃了,为了吃个烤玉米,差点招了祸,真是划不来啊!”
大家看到铁柱后怕的模样,全都忍不住笑了起来。
林风突然想起自己曾经吃过的爆米花,如果把玉米打成爆米花,那吃起来不是就好多了。
想到这,林风笑道:”如果你吃的是爆米花,那就没事了。“
”爆米花?那是啥东西?“刘俊秀好奇的问。
孙静闻言双眼不由瞪大了:”林风,你说的是玉米花吧?那东西可太好吃了!“
说着孙静脸上现出激动的表情。
”孙静姐,你说的玉米花是啥?我咋没吃过啊?“王满斤也有些好奇。
孙静笑道:”玉米花啊,就是把玉米放在一个大铁罐子里,用火不停的烧,烧上一会,然后用脚猛地一踩铁罐子,砰的一声,玉米就全部爆成了雪白的花朵,吃到嘴里又香又甜,简直香死人了!“
赵大奎都听呆了,没想到玉米还可以变成花,真是太神奇了。
“姐,你是咋知道的?你吃过?”赵大奎惊讶地问。
孙静自豪的点点头:“我当然吃过!我是啥人嘛!”
大家全都笑了,这个孙静就是喜欢自夸。
阿莹静静的听着,没有说话,她也没有吃过玉米花,不知道这玉米花是不是像孙静说的那么好吃。
此时刘俊秀插话道:“林风,你也吃过?”
林风笑了笑:“我在外边见过人家打玉米花,也尝过,确实好吃。”
“哎呀,你们都比我老汉厉害,我是从来没见过,更没吃过。”刘俊秀有点羡慕的说道。
几个人聊了一会天,林风就准备告辞,孙静急忙挽留,说要请大家吃一顿饭,表示一下谢意。
林风本来不想吃饭,可是阿莹已经点头答应了,林风也就没再说啥。
孙静家在林仁村算是小富之家,她男人张铁柱会木匠活的手艺,因此家里的条件比一般人要好得多。正是因为这样,阿莹才答应留下来吃饭。她知道孙静家不缺吃的。
这一顿饭孙静拿出看家本领,给大家做了一顿辣汤面。
这道面可是他们村待客的最高礼仪,选用上等的小麦磨成白面,然后手工将面擀成薄片,再用锋利的长菜刀切成头发丝般纤细。
做面的同时还要煮肉,肉要选用上等的黑猪肉,添入桂皮、八角、香叶、茴香等大料,长时间的炖煮。
猪肉熟透以后,将肉汤舀进另一口锅中,添入盐醋、味精、酱油、油泼辣子等调料,撒上韭菜花、鸡蛋花,辣汤面的汤就做好了。
然后将细面条下锅煮熟,捞出后过水,分成不同的小份,每份只要一筷子就可以吃完,称为一口香。
吃的时候挑一份面放进碗里,浇上红红的辣汤,汤多面少,这碗面就算大功告成。
面做好后,孙静将第一碗端给了林风。林风有点不好意思,可是孙静坚持让他先吃,说他是铁柱的救命恩人。
阿莹也笑着让林风先吃,林风推辞不过,就先吃了。
一口面下肚,林风直接上天了。这面可太好吃了,又辣又酸又香,带着肉汤的醇正滋味,简直能把人香死。
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