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“孙娘子,我!又是我!”
古秀才?
怎么又是他,真真是个骨灰级的死忠老粉啊…
她几乎是腾一个地,他就跟到哪。
自从他上次抱怨自己改做肠旺面没知会老顾客一声,于是这次,她开新店便说话算数,把消息告诉了旧摊点对面的茶楼,他应是自己去打听到的吧。
莫名涌上了一些感激的情绪,再好的美食也得有懂得欣赏的人支持不是。
她连忙微笑着回了一礼,再引着十人入座。
拿到碗筷,大家便照着长顺方才解说的,选了一个各自喜欢的锅底坐了下来,还朝着汩汩冒着热气的汤中下了一些配菜时蔬。
当然,既是免费,更多的人定是冲着荤菜来的,只是鉴于店家毕竟在旁边,大部分人也并无想象中那般把碗堆尖,吃相难看,也就是装了大半碗菜便开始吃了起来。
这其中,只有古秀才在长桌周围转了一圈,细细看了铜炉边上的木制菜牌子,自顾自念了出来:“青椒鱼火锅、酸汤鱼火锅、辣子鸡火锅、酸汤牛肉火锅、黑豆花肉圆火锅……”
这么多火锅,他到底选哪锅。
忽然就鬼使神差地问了一句:“孙娘子,可以一个品种尝一些吗?”
真是个贼精的吃货,孙芸娘抿嘴轻笑道:“行,只要你的碗能装下。”
古秀才瞬间把嘴咧到了耳边,于是顺着每个铜炉,在每个锅子里都夹了些肉,再煮了一点点蔬菜,连凉菜也没有放过,每盘各夹了一片。
等他夹完了,跟他一桌的九人早已狼吞虎咽地吃完了,却一副舍不得走的模样。
紧接着轮换试吃的第二组便不乐意了,一两个顾客还大呼了一句“唉,你们吃完了就赶紧走啊,我们后面还有那么多人呢!”
于是那九人只得径直走了出来。
见那几人脸上意犹未尽的表情,后面的看客却是好奇得紧,远远地问了一句味道如何,几人只不停地说“好吃”“绝了”“从未吃过这样的食物”之类。
可这说了不等于没说么,具体啥味也不详细描述描述,搞得后面的人更加抓心挠肺了。
都是吃了没文化的亏啊…
这时忽然有人提醒了一句:“问什么味道,肯定得问那个古秀才啊,虽说他说话酸臭得紧,可毕竟是个读书人,说评美食倒是头头是道的。”
可大家抬头一看,那秀才不是还没吃完吗,在椅子上吃得慢条斯理一会摇头晃脑一会双眼紧闭,甚是滑稽。
直到后面的人等的不耐烦开始发火了,他才把剩余几口快速吃下离开。
刚想挤出人群又被几位看客拉了回来:“秀才,给俺们说说,那火锅长啥样,哪个品种最好吃,都是啥味啊?”
他却是一副还未从美梦中醒来,有些恍惚的模样。
过了一会才缓缓开口道:“其一,所谓火锅,便是那设计精妙的铜炉锅子,其下为点燃的木炭,其上是装满菜的锅子,可边吃边加入新鲜的时蔬,现煮现吃,这种吃法前无古人,整个南楚别无二家!
其二,火锅品类实在丰富,却又环肥燕瘦各有千秋,辣子鸡香辣软糯、酸汤鱼酸爽可口、青椒鱼鲜香浓郁、黑豆花清爽回甘…你若问我哪个最好吃,我又如何能取舍~
其三,除了荤菜好吃,那配菜尔等也不要小看,我只朝辣子鸡里煮了几根粉条,最后煮好捞出来时,那粉条像是被辣子鸡的辣油和鲜味包裹了一般,
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