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第十一章 豆芽（第1页）

几天之后，宋洁百无聊赖之下开始摆弄她的豆芽，发誓一定要将绿豆发芽成功。

可赵娟却不这么想，她认为这完全是浪费粮食。都过了好几天，她本以为女儿把这件事早给忘了，没想到她还垫记着，可见孩子太聪明也很令人头痛。

“妮妮，绿豆熬水喝也很好喝，再加一点糖，好不好？”赵娟开始淳淳善诱。

以为自己是三岁小孩吗，宋洁在心里翻了个白眼：“不好，就要生豆芽，老爷爷说豆芽很好吃，妮妮想吃。”

赵娟都快将那个老头恨死了，说瞎话怎么能让小孩子听见呢？真是太不负责任了！脑海中出现一个抗着大锤的小人，将一个迷你老头“叮叮叮”像砸萝卜般砸到了地里。

她转过头与女儿两人目光对视，视线火花四溅，电闪雷鸣。

一分钟，两分钟，三分钟过去了，最后赵娟败下阵来，肩膀一垮，无奈的对鼓着腮帮子瞪着滴溜溜大眼的小包子说道：“好吧，服了你了。可以生豆芽，但是只准用一半绿豆。如果不成功，你以后都不准再提生豆芽的鬼话了，行不行？”

对战终于获得胜利，宋洁一蹦三尺高，拍着手叫道：“好耶，好耶，生豆芽喽，生豆芽喽！”

看见女儿那么开心，赵娟也高兴的笑了。既然女儿要玩，浪费一斤绿豆又何妨，又不是出去闯祸，随她高兴吧，好久没有看见她这么高兴了。

既然要做就一定要做到最好，随便糊弄可不行。

说干就要尽快行动起来，听着女儿口述别人的话，母女两人从口袋里倒出一半的绿豆大约一斤左右。将绿豆仔细的筛选了一遍，一些干瘪的通通都要捡出来，以免影响生芽律。

捡好绿豆，赵娟倒出一些温水将绿豆洗了一遍，直到洗干净为止。篦出水，将豆芽就留在那个盆中。

盆之中要留有适量的温水，使绿豆随时保持湿润。绿豆是喜温、耐热的种子，因此一定要保持一定的温度，最好是20多度比较好。

家中的土坑便是最好的温床。掀开炕席衣角，将盆放在炕上，在盆中的绿豆上还要盖一层纱布。

值得注意的是，千万不要再将抗席放下，保持掀开的姿势就对了。而且千万不要将盆放置在阳光之下，因为经过阳光照射之后，绿豆会长出叶子，这样就不好吃了。

随后几天，宋洁像个勤劳的小蜜蜂一样，每天都给绿豆浇水。亲眼看着豆芽一节一节伸长，变得白白胖胖，像照顾自己的孩子一般。

赵娟本来没有指望会长成，不捂烂了就不错了。但看到绿豆开始慢慢发芽，她也开始期待起来，或许真的可以成功也不一定。

她受过良好的教育，也有接受新事物的思想。如果生豆芽真的可以成功，这生意未尝不可以一做。只是个年前的小生意，也算不上什么投机倒把。

如果做成功了，今年的年景肯定会好过一些。想到此处，赵娟也微微兴奋了起来，年轻的人总是不害怕挑战的。就像当年，她下乡也不全都是为了哥哥，还有对新事物的憧憬与向往在鞭策着她。

过了五六天之后，豆芽终于完全发了出来，母女两人都兴奋不已。赵娟将豆芽拿手一拎，一斤的绿豆竟生成了有四斤左右的豆芽。这完全超乎了她的想象，看来这个生意大有可为，成本低廉，并不会赔本。

中午的时候，吃的就是炒豆芽，赵娟甚至拿出腊八剩下的一角肉一起炒了。味道自然是鲜美非常，在蔬菜贫瘠的冬季也算得上是难得的美味了。

吃完午饭，赵娟拎着二斤豆芽去了李婶家，平时李婶对她们家一直照顾有加，有了好东西自然要想着分享一下，礼尚往来罢了，只进不出早晚会坏了交情。

来到李婶家，赵娟与李婶说了自己的打算，李婶听了也很感兴趣，觉得这真是个不错的主意，成本不高，也不会亏本，值得一做。卖不完，亲戚朋友一分就是了。

于是李婶跟赵娟商量着看能不能两家合伙，赵娟心中其实是有些忐忑的，毕竟是头一回做生意，心里也没底。

现在李婶要求一起做，她心里就平缓了许多。倒并不是想着都做不成大家一起赔，而是人总是这样，做什么总想有个人陪着一起，这样心里就有谱的多。

两人就商议好了，也别耽误时间，下午就去县里进一批绿豆，顺便考察考察菜市卖菜的情况。今天已经是十七了，紧赶慢赶也只能卖两批罢了。

下午两人就去县里买了一批绿豆，而且买了不少。她们也去菜市看了看，竟没有卖豆芽的，也就是说她们是独一份。毕竟是靠天吃饭的时候，此时的农民还没有那么多想头，卖的大多只有白菜萝卜罢了。

看到这种情况，赵娟和李婶商议又多买了一些绿豆。毕竟将近年关，谁家还不办些年货呢，亲戚来时也有面子嘛。

李婶一咬牙，也决定搏一搏。最然她没有什么文化，但也知道物以稀为贵的道理，饿死胆小的撑死胆大的，拼了！

冬天日头短，两人回到家中时，天已经微黑了。赶忙做好了饭，两人趁着煤油灯的光把绿豆筛检了一遍。看到大人这么忙活，宋洁也放下了心，看来今年能过个好年了。

第二天一大早两人就把绿豆洗了一遍装在了盆里，就放在宋洁现在住的卧室对面的房间。

农村的房子大多都是如此，两间卧室门对门，卧室旁边各立一个锅台，做饭烧炕两不误。

现在把绿豆放在对门屋里，就得把炕烧起来。两人忙活了一个早晨，终于忙完了，剩下的每天浇水，保持温度就是了，做起来并不困难。

绿豆发了有三天，赵娟合李婶又发了一批豆芽放在李婶她们房里。这一次发的只有上一次的一半罢了。

如果卖得好了，这一些暂时还能续上。卖得不好，也不会亏得太多。毕竟是第一次做生意，都有一些忐忑不安。

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