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“我与他在外人之前,也就恩恩爱爱,可是回到府上我们虽然相敬如宾,可是这样的状态,并不是我想要的,我所想要的就是你与顾将军的爱情。”
姜笙轻轻的按抚的说道:“那我们就一步步进攻,先去厨房做吃的,改天我们再从其它。”
“恩,那笙妹妹今日是要做什么好吃的?”
“钵钵鸡,简单又好吃。”
“笙妹妹你怎么会做这么多好吃的?”
“也都是跟朋友学的。”
“哦。”
就这样两人一边聊着天,一边向后厨走去,不知不觉俩人以走到了后厨外面,姜笙拉起萨瓦里塔,开心的说道。
“好了,我们到了,去找李叔他们看看处理好食物没。”
“恩”
一走近厨房,萨瓦里塔就喊道:
“师傅,阿塔又来了。”
“阿塔,你今日怎么得空来。”
“嘿嘿,今日可不是我一人,你看这是谁?”
站在萨瓦里塔身后的姜笙伸出脑袋,开心的说道:“张叔,李叔好久不见!”
在看到姜笙后,忙活的老李放下手下的活,开心的说道:“笙丫头,你还记得你老李叔阿!”
“怎么不记得,老早就想来了,这不我一回来就来看你们了。”
老张拿过处理好的食物问道:“笙丫头你给的食物处理好了,今日你是不是又要弄火锅吃?”
姜笙看了一眼处理好的食物,接而说道:“不是,今日我教你们再做一样好吃的。”
“阿塔,你不是一直嚷着想看看笙丫头的厨艺,那你今日可是要看好哦。”老张缓缓说道。
萨瓦里塔调皮一笑,说道:“嘿嘿,今日我就是来学习的,被你们说中了哦。”
“恩,老李叔你喊一人去后院竹里砍些竹子,到时削成竹签。”
“好,我这就去安排。”
“嫂子,今日我做的菜很简单,只要调料配好,到时怎么弄都好吃。”
“嗯,笙妹妹你弄吧,我在一旁看着。”
“那你可得好好学习哦。”
“必须的。”
“那我们现在要配的就是八角、桂皮、白寇、丁香、香叶、良姜块、野山花椒粒少许,这些弄好后,我们再熬一锅鸡汤。”
“笙妹妹这一粒粒的是什么?”
“芝麻,等会有用。”
姜笙一边说着一边往锅里放一点油,接着又说道:“炒葱姜蒜用的分量就跟平时分量一样,油熬好后,切记这个时候一定要小火放入干辣椒翻炒,不然到时就发炒发胡。”
“恩,笙妹妹我记下了,你继续。”
“恩,这个时候我们加入一小把花椒,继续不停翻炒,炒到辣椒捏起来酥脆时,这时我们就需要撒入刚刚与你说的芝麻了。
加入一小把芝麻后,继续翻炒,这个时候主要得把握火候,千万别开太大火,容易炒糊。
你看,现在芝麻炒熟了我们就盛起来。
接着将这有事先准备蒜捣碎后,加入事先炒好的放凉的辣椒。
辣辣经过炒,又放凉就会很脆,很容易捣碎。
因为我喜欢颗粒粗一点,也就不捣太细,要是你们喜爱碎些就还得捣会。”
“笙妹妹,就这样就可以了吗?”
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