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孟玥笑骂了一句,“活该。”
便不再管他,将葱姜放入锅中爆香,再放酱料和水将肉丸子煮熟。
沈堰眼都不眨地看着孟玥将菜盛在碗中,生怕洒落了一滴汤汁。
红烧狮子头的香味惹得沈芷饥肠辘辘。
她接住孟玥的菜碗顺势问了句,“娘,可以吃了吗?”
孟玥接话,“等会,娘再做道白菜疙瘩汤。”
就这一道菜可不够一家人吃,三个孩子还在长个子,可不能在饮食上亏待了他们。
一听名字就知道没有荤,沈堰不屑道:“我不要吃什么白菜汤,我就要吃这肉丸子!”
“这可是你说的!”
孟玥先将肥瘦皆宜的猪肉放入锅中煎香,再倒入热水和白菜,水开后再将面糊糊一起煮入味。
汤煮好后,她试着用勺子盛出尝味,猪肉煮的软糯适中,白菜不老也不硬,鲜美可口,混在一起的汤汁去掉了猪肉的油腻和白菜的清淡,面团完美地融入了汤汁的鲜美。
味道浓郁到让她幸福地闭上了眼睛。
干站在厨房外的沈堰有些后悔了,这真的是白菜汤吗,怎么会比肉丸子还香?
孟玥将两道菜放在桌子上,三小孩瞬间涌到厨房拿碗筷,争先恐后地夹起肉丸子吃。
尤其是沈堰,将快把脸藏进碗里了,埋头苦吃的模样像极了小仓鼠。
沈迟喜欢喝汤,尝完肉丸子的味道后便拿起勺子喝了一口面糊汤。
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