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不说长安皇帝的怪诞离奇,只说宜阳墨池的小试牛刀。
三日后一大早,墨池去了元府。
元府门口的司阍(音同婚,看门的人)进去通报,不一会儿一个丫鬟便带着她去拜见了元夫人。
元夫人四十出头,长得珠圆玉润,这几天忧虑小儿子的病情,神情有些憔悴。
见了墨池,她眼睛一亮,小儿子虽然醒了,三日来却一直精神不济,怏怏的也吃不进什么食物,她倒忘了当日还定下了这么一个小娘子帮着儿子调养药膳!
虽说对墨池的能力半信半疑,但本着‘万一撞大运呢’这种心情,元夫人让自己的贴身丫鬟小桃带着墨池去了厨房。
此时主子们刚刚用完早膳,几个厨娘正在收拾,小桃介绍了墨池,又指着一个四十上下、长着容长脸的妇人说这是主事的厨娘张妈,墨池便福了福身说道:“有劳婶婶,请婶婶带我看看厨房都有些什么食材。”
张妈看看面前的小丫头,心里很有些瞧不起,元府的几位厨娘年龄加起来快两百岁,难道还调理不好小公子的膳食?夫人却从外面找了一个黄毛小丫头,她倒要看看一个十二三岁的小孩子能懂什么?
张妈叫一个婆子带着墨池大概瞧了瞧厨房里的食材,墨池也没理张妈和那婆子明显的轻视,只暗自琢磨了一番,便挑选了一只猪手、一只小仔鸡、两个鸡蛋、一条干鱿鱼、一小块瘦肉、一根青笋、两根萝卜、一根莲藕并香菇等配料。
虚寒之症的病人体质较弱,容易疲劳。因为消化功能弱,食量也比较小,平日里畏寒喜热,性格也比较内向。
她选用的这些食材中猪肉和鸡肉性温、萝卜补气、青笋补血,莲藕能助消食。都是有利于虚寒之症的食物。再搭配自己按照比例配置好的黄芪、枸杞、当归、麦冬和大枣,能起到温补的作用。
墨池把猪手用酱料腌好,又把香菇料酒葱姜等配料填进鸡肚子里,把猪手和鸡放进了一个青瓷小盆,鸡身下依次放好切成块的萝卜和莲藕,待加入了些调味的香料,又从袖袋里掏出纱布包裹好的几位药材放进了铜盆。
然后把放满了食材的青瓷小盆放进蒸笼蒸了起来。
趁着蒸煮的空档,她又把瘦肉细细的剁碎,加上佐料调成馅儿,鸡蛋打散,把一个小铁勺放在了小火炉上,抹上点儿猪油,用小勺儿舀了一勺鸡蛋,细细的包起了一个个小饺子。
小桃看墨池做的有模有样,而且这种菜肉一起蒸煮的方法也是闻所未闻,夫人本来不放心让她跟着看看,眼下看来,这个小丫头还是有点本事的。
小桃转身回去秉了元夫人,元夫人正在指点小女儿元瑶描花样子,听完点了点头,元瑶便问道:“娘娘,小桃说的墨家小姐就是你给四哥请的那个小厨娘吗?“
“什么小厨娘,人家是墨大夫的女儿,也是懂医术的小大夫呢,可不要乱讲。”元夫人笑着用手指点了点女儿的额头。
元县令一共有四子二女,其中二子二女是元夫人所出,长女几年前高嫁到了长安。这个幺女元瑶是家中最小的孩子,今年才十一,从小便很得家中父母及几个哥哥姐姐的宠爱。
元夫人也知道小女儿性子有些骄纵,但这有什么呢,有父亲及几个哥哥姐姐在,小女儿有骄纵的资本,他们夫妇也没打算将女儿嫁去什么高门大户,骄纵些以后到了夫家才不会受欺负。
待元瑶绣完了手里的绣品,元夫人便带着她去了元誉住的院子。
一进门,看见儿子端坐在书桌前,书桌上已写了好几张大字。元誉看见母亲过来,忙起身行礼。
这个儿子就是这样,性子过于好强,知道自己身子弱,就想在学业方面超过其他的兄弟。
元夫人快走几步,拉起了元誉。满脸心疼的说道:“誉儿,你身子还没有好利索,又没什么力气,就应该好好的躺在床上将养着,做学问也不急着这几日啊!”
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