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第102章 美味的双皮奶（第1页）

102.美味的双皮奶

赛西维想做的是双皮奶，一种冷吃热食均可，美味无敌的小点心。

双皮奶的第一层奶皮甘香，第二层香滑，两层奶皮配合得天衣无缝，所以才被命名‘双皮奶’。

而且因为这东西的材料也很简单，所以赛西维便准备在这个月新推出这东西。

厨房已经被清空，案台上摆着几样赛西维需要的东西，一大碗兽奶，几枚蛋，然后是一些糖块。

赛西维洗了手，把蛋打破取出蛋清备用。

卡尔从旁边探出头来，“赛西维，需要帮忙吗？我哥哥说现在不怎么忙，他去前面看着就好了。”

赛西维点了点头，对卡尔说道：“你帮我把锅洗一下然后烧热吧！”

这个世界唯一不好的地方就是没有电磁炉或者是煤气，做任何食物都需要一边烧火一边做菜。

卡尔把锅洗干净，然后坐到了灶膛前烧火的地方。赛西维把牛奶倒进几个碗里锅里，又支起架子把装着奶的碗放在里，做完这些他对卡尔说道：“你先把锅里的兽奶煮开一下，我还有点儿事情要忙，记得烧开就熄火，不要一直烧。”赛西维道。

卡尔烧着火，赛西维则是把糖块拿出来，弄成了粉末状。

等赛西维这边弄好，那边锅里也已经开了。赛西维没敢烧太久，怕结不起奶皮。奶开了之后，赛西维离开打开锅盖，把放进去的碗都拿了出来，然后小心的静置一会儿，等奶上自然形成一层厚厚的奶皮。

“这是什么？”卡尔惊讶的瞪眼。

赛西维只是笑一笑，没说话。

他拿一个空的大碗出来，从那些装着奶的碗边小心翼翼地将牛奶缓缓倒进大碗中，字在碗底留少许牛奶，以防奶皮粘在碗底。

奶倒出来之后，赛西维把蛋清倒了进去，然后加了些糖粉进去搅匀至糖完全溶解。

溶解之后，赛西维又把这些牛奶倒回了刚刚的几个小碗中。

卡尔此时已经熄了火，他在赛西维身边站着。他目不转睛的卡看着赛西维，忙碌。那边，赛西维再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来。

“卡尔，再去烧火。”赛西维道。

卡尔立刻跑去点火，赛西维把所有的碗有放回了锅里，盖上锅盖，继续蒸。水开后之后，蒸上一段时间之后后关火，再焖上几分钟之后才开盖。此时，双皮奶已经成形，已经完全能看出双皮奶的白嫩。双皮奶在奶香之外，还有另一层滑爽厚道，吃起来口感十足，看起来感觉也十分好看。

卡尔咽了咽口水，问道：“好了吗，是不是可以吃了？”

赛西维有从旁边拿了过来，放在双皮奶上面，再在这白白嫩嫩的奶皮上面放上一枚小小的红果，红白相交的色差，会更加刺激人的食欲。

“再等等，等它稍微凉一会儿。”赛西维道。赛西维在锅里留了四万下来，准备等会分别给西尔、阿瓦和家里的安格斯、卡文。

稍稍的安静后，卡尔有问道：“好了吗？”

“在等一会儿。”赛西维应了一声，然后去收拾东西。

卡尔站在桌子前，紧紧盯着桌上的东西，没过多久他又问道：“好了吗？赛西维。”

“你看看还烫不烫吧，不烫就好了，好了不要住顾着吃，端出去给那些人尝尝。”赛西维好笑的说道，他东西海尔米收拾完，所以就把这个任务交给你卡尔。

卡尔激动的点了点头，然后立刻伸手去拿那些碗，也顾不得碗有烫手，他把几个小碗全部端了出去，然后又跑回厨房拿了小勺子出去。

赛西维没理，犹自在整理东西。

等他整理完之后，这才走出门去。

他出门，嗅到的淡淡的奶香，只见西尔早已经眯着眼坐在卡特身边小口小口的吃着双皮奶。

“怎么样？”赛西维问道。

众人都觉不知道怎么开口，卡尔却在这时大嗓门的嚷嚷道：“太好吃了！”

像是被人惊醒了一般，众人纷纷回过神来，然后纷纷开了口，又说味道很独特的也有所很好吃的，当然也有胆子大一些想询问赛西维到底是怎么做出来的，不过赛西维纷纷报以微笑，不予评论。

待到那些人吃完，心满意足的走了，赛西维这才会有去问卡尔与卡特，“怎么样，比上次的糖如果？”

“我很好奇，你到底是怎么做出来的。”卡特说完后就静静地看着赛西维，因为他觉得实在是太不可思议了，赛西维要的食材他都知道，但是这些食材如果是给他，特绝对想不出到底怎么才能做出这种既美观又好吃让人欲罢不能美味的东西来。

“哈哈……”赛西维轻笑，然后笑道：“现在还不能说，等情况确定了我就教你。如果好奇的话，多想想吧！”

“多想想？”卡特有些郁闷地看着赛西维，这东西并不是多想想就能想出来的吧！

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