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于是景浩年在哦厨房忙活,陆安琪则是躺在沙发上看小说。
厨房里,景浩年打算先做口水鸡。
从冰箱拿出三个鸡腿。
锅里放葱姜、料酒、将鸡腿冷水下锅煮至断生,然后开始将鸡腿放入冰块水中,然后开始切配菜调汁。
姜末、蒜末。辣椒少许,两勺生抽、些许盐、半勺耗油、两勺辣椒油、一勺花椒、麻椒油、将冷却的鸡腿从冰水中捞出晾干水分,碟子上先铺上一层黄瓜条,然后开始砍鸡肉,把砍好的鸡腿码好在碟子中,然后加入调好的汁淋到鸡腿上,撒上一小抓芝麻,最后在放上一些香菜叶进行点缀。
一盘口水鸡就做好了。
接下来是另一道菜。
蒜香排骨,这道菜其实还挺简单的。
蒜末多放上一些在放上几片姜片,料酒一勺、生抽两勺、耗油半勺、老抽几滴将排骨抓匀稍微腌制半个小时,腌制半个小时候将腌制好的排骨取出来,加上两勺玉米淀粉一个鸡蛋搅拌均匀,最后放进空气炸锅。
接下来还剩一个青菜跟白灼虾。
这两道菜都非常简单。
景浩年进厨房总共半小时不到炒好了四个菜。
等陆安琪闻着香味,手上的手机也不香了。
她看着桌子上色香味俱全的菜感叹道;“真不愧是景大厨,厉害。”说着朝着景浩年伸出一个大拇指。
景浩年进厨房拿碗。
这边的陆安琪已经迫不及待用手抓了一根排骨放进嘴里。
诶呀妈呀!真香。
等景浩年拿着碗上桌就看看到小姑娘抓着排骨吃得正香。
“你这小馋猫洗手了没。”
陆安琪笑了笑没说话、
景浩年还有什么没明白。看小说,630book.com
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