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第62章 热闹（第2页）
他身边跟着洗干净了，穿得圆滚滚的小阿牛，阿牛笑嘻嘻的问：“父亲，我们去吃鱼。”
“好咧。今天我们吃鱼锅子。”耿秋应道。麻溜的带着他往厨房去，收拾了两条大头鱼，斩下鱼头，剔下鱼排，又选了好几条小杂鱼，准备炖个鱼锅子。
三婶跟着走进来问：“这些鱼，要不要留点，整年夜饭。”
“留下这三条吧。”耿秋说。他指了指两条约一斤半大的鲤鱼和一条大鲫鱼。这种天气，鱼出水就冻死了，也不可能留下活的。干脆全杀了，腌制起来。只不过，留下来的三条要是整条的鱼，不能斩掉鱼头鱼尾。
几个人正说着，曾常平居然提了个篓子过来了，说：“秋哥，这里还有点好货，给你们家留着呢。”
众人一看，原来篓子里居然装着两只面盆大小的鳖。
“哎哟，你上哪儿弄的。”耿秋惊喜的问。这可是好物啊，大补呢。虽然平时也能吃到，但这么大个的，也少见。阿牛与宁哥儿更是好奇的瞪着这两个一动不动的大家伙。
“嘿嘿，这种东西，我们吃的多呢。”曾常平笑呵呵的说。他们平时上山下河，这附近方圆十里，哪个地方他们没摸过，所以能留下两只大鳖也不算多稀罕。
“去跟春花说声，你们全家过来吃饭，今天我下厨。”耿秋笑道。春花姑娘老是想跟着他学厨艺，但是他现在呆在余家庄的时间少，并且下厨次数更少。今天倒可以教她两手。至从吃过耿秋弄的饭菜后，曾家人就对春花姑娘的厨艺不太感冒了。
“好咧。”曾常平高兴极了，回家去叫人。
“把这鳖送一个去余家。”阿昊说。他听李大夫说过，吃鳖对小孩子比较好，所以想送去给阿晚吃。
“恩，我明天送过去，正好去铺子里转转，过两天也该关铺歇业了。”耿秋说。
很快，春花就带着杏花过来了，挽起袖管就准备干活，耿秋说：“我今天准备炖鱼锅子，这个非常简单。保证你马上就学会。”
说着开始亲自指点她，先把两个鱼头放进油锅里煎，两面都煎黄，放进开水进去煮汤，扔几片姜进去。另一个锅，再依旧丢下鱼排与小杂鱼，也煎好两面。等鱼头汤煮得差不多了，就可以下小杂鱼进去，一起煮了。
然后又剁了大块的带着肉的野猪排，焯水后放进土煲里炖着，这才开始洗各种蔬菜，白萝卜切成滚刀大块，白菜洗净撕成大块，酸菜笋干等切碎。
然后趁着鱼汤和猪排都炖着，又炸了几碗花生米，炸了一锅子腌制好的鱼块。
这些菜式，其实都很简单，就是用料实足，不出两刻钟，厨房就香气四起了。
全部的菜，都是春花在耿秋的指点下弄出来的。这姑娘厨艺虽然现在已经有大进步，但还是赶不上耿秋和三婶。主要是因为从小太穷，没怎么见识过，会的就是最普通的水煮盐拌。稍微复杂一点和高档一点的菜式都不会。
吃饭的时候，曾家一家子人都说：“还是秋哥做的菜好吃。”
“嘿，你们别搞错了，这顿可是春花做的。”耿秋笑。
“真的吗？看来我们以后有口福了。”曾大山笑道。他其实不讲究吃。但这些菜明显比平时春花弄的好吃，更何况平时在家可没见过她弄过这样的锅子。
“吃菜，吃菜。”阿昊笑着夹了一筷子白菜下进鱼汤里，又扔进了几块豆腐。这个鱼锅子说实在的，他都是第一次吃呢。很鲜，也清淡，别说他喜欢吃，其他人也喜欢，特别适合小孩子吃。那鱼汤都煮成了奶白色，阿牛和宁哥儿都喝一碗汤呢。
两家子人，十几口呢，围着大桌子，挤得满满当当的，热闹非凡。
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