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第99章 农家菜攻略2（第1页）
火炉里一共就考了五六块地瓜，莫莉说是不吃地瓜要吃米粥，却并没有把粥盛到饭碗里。
她一直等到曲锦存吃完了地瓜，才找来了粗糙的陶碗，往碗里少少盛了半碗饭。
橙黄色的小米粥放到碗里，粘粘的稠稠的散发出清冽宜人的稻谷香味。
但是，曲锦存只喝了一口，就把饭碗还给了莫莉。
“不好喝。”清秀俊美的少年脸皱成一团，“一点儿味道都没有。我想吃佛跳墙，配上碧梗米。”
他说的天经地义，莫莉无言以对。
“就是这饭也只有今天一顿了。”她捧着热滚滚的饭碗，耐心地劝说眼前这个少年，“明天还不知道能不能弄到米，你先吃一口吧！”
对于年龄幼小的攻略目标，莫莉一向都很有耐心，而她之前的攻略目标们也大多是15岁以下的少年儿童甚至包括婴幼儿。
眼前的曲锦存，看上去不过是十五六岁的年纪，虽然身量高挑，但是十分清瘦，想来逃亡生活也给她烙下了身心的伤痛。
少年长长的睫毛垂了下去，头发已经基本干了，被火炉里面的热气迎面吹拂发丝轻轻摆动，像是小鸟的翅膀，他惆怅地盯着明亮的炉火，喃喃的说道：“不知为什么？来到这个小山村之后，许多记忆都已经模糊了，唯有早些年吃过的好东西，却越发分明起来，让人好生嘴馋啊——我这样是不是很不好？不切实际对吧？”
莫莉继续无言以对。
经历过这么多次的造梦空间，曲锦存看来没什么家人，很少见到他有家里人的存在或出现。
对于今次的这个少年来说，幼年时期温暖幸福而完整的家庭生活，一定十分令人眷恋吧……
她对此也没有办法，这是他的造梦空间，是他潜意识的反映，在他想通了反应过来之前，造梦空间都不会有大的改变的。
又在火边安静的坐了一小会儿，少年突然跳了起来，匆匆把头发随便地挽在一起，而后跑了出去。
既然他不吃饭？莫莉没有把饭浪费的道理，全都收集起来呈到了瓦罐之中，留到明天再热一热。
锅子刷干净之后她继续烧上水，准备睡前的洗澡洗脚水。
水就要冒出热气白雾蒸腾的时候，曲锦存手里拎着一样东西，兴冲冲地跨进厨房。
“你看这是什么？”少年喘着气轻轻地笑着，手中的那东西沉甸甸的一团，不时还有羽毛飘落下来。
莫莉微微吃了一惊：“哪里来的野山鸡？”
“我把今天新砍的柴和猎户家里的猎物交换了。”曲锦存轻快地笑着，讨好地把那只鸡送到了莫莉眼前，“你看，多么肥，多么嫩？猎户还送给我许多野蘑菇呢！”
把那小山一样的柴禾卖了之后就换来这么一顿吃的东西，米呢油呢面呢？那些东西该怎么办？
莫莉迟疑着，看着少年亮晶晶的眼睛，就算心里再想教育他，但面对那清瘦的身形，和他手上露出来的道道伤痕，她也没有忍心把话说出去。
算了，下不为例吧，下不为例。
菌子很杂，有菌味浓郁，伞盖厚身，质地脆嫩的榛蘑；也有肉厚味美，气香鲜嫩白蘑；还有一些则是普通的平菇。
莫莉将鸡放血洗净，剁成小块，用罐子里盛着的大酱刷了薄薄一层腌料。
而后，坐锅烧热，放了一点鸡油，慢慢将油脂从固体熬成液体，待油热后，她迅速放入鸡块翻炒，至鸡肉变色后依次放了葱、姜、干红辣椒和盐，又小心取了一点家里制作的大酱，混在一起开始炖煮。
山*肉鲜美，在锅子里都带着那么一股活泼劲儿，咕嘟咕嘟的冒着漂亮的蟹眼泡，香味很快便透过锅盖缝隙冒了出来。
这香味简直令曲锦存曲公子飘飘然，他深深的嗅着属于农家的味道，一时超凡脱俗，忘记了穷困的生活和晦暗的未来，久久陶醉于这充满烟火气的香味之中。
山鸡炖蘑菇，是农家菜的一道“硬菜”，鸡肉鲜嫩，芳香可口，简简单单的一道菜就能满足一荤一素一菇的营养首要原则，蘑菇口感滑嫩鲜美，鸡肉弹滑而没有渣滓，因野山鸡长于运动，所以每一处肉块都很柔韧，没有半点干涩枯柴。
经过慢火炖制的鸡肉，更容易消化，冬天吃山鸡炖蘑菇，特别有益，不只享受了美味，还能暖身温中健体。
吃鸡肉、嚼蘑菇、喝鸡汤，能防控风寒，对于没钱治病的农家汉来说，很是金贵。
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