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郑如月蹑手蹑脚的拿起一块吃了起来,果然软而不腻,她最爱吃这种糯叽叽的东西了!
“东西好吃吗?”
桑秋站在门口,打郑如月一个措手不及。
“不…谁吃你东西了?你少在那信口开河!”
桑秋笑着,她最近准备在鼎香楼研发一道新菜系,正愁找不到人试菜呢。
“如果你爱吃的话,我就做给你吃。”
“我……”
郑如月慌了神,老实说,桑秋做的东西她还挺爱吃的。
“我不吃!”
“你以为我要做给你吃?我是想让你帮我试毒。”
桑秋说着,从冰箱里把整只鸡拿出来,切段不要的部分,再拿出之前第一次做菜剩下来的奥尔良腌料、葱段、料酒等放进锅里腌制三十分钟。
再趁着时间把淀粉、小苏打、盐等调料均匀的裹在鸡皮上,再沾上一些水,接着裹一层面粉,扔进油锅里炸。
油锅发出噼里啪啦的声音,桑秋翻了个面,把炸熟的鸡腿取出来撒上调料。
“要不要尝尝?”
她问身后的郑如月。
可郑如月怎么可能那么快认输?
“我才不吃呢。”
“不吃正好,我拿去喂狗。”
桑秋说完,把香气四溢的刚从油锅里捞出来的鸡腿端到外边,眼看着到嘴的鸡腿要被拿出去喂狗,郑如月大喊一声:“我吃!”
桑秋把鸡腿分给郑如月,郑如月一把接过狼吞虎咽的吃了起来。
鸡腿外酥里嫩,又香又脆,吃了第一个还想吃第二个!
短短几分钟,郑如月吃了三大块鸡肉。
“太好吃了!”
郑如月一边说一边竖起大拇指。
“桑秋,别的不说,你做饭还挺好吃的嘛,不愧是李阿姨满意的姑娘!”
桑秋笑着,“你还想吃什么?我都可以给你做。”
郑如月想了半天,“我想吃肯德基的汉堡,你知道肯德基吗?”
87年都肯德基只开了两三家,知道的人并不多,可桑秋是在肯德基打过工的,做汉堡这件小事还真难不倒她。
“当然会做。”
桑秋说着,便倒出面粉开始和面,然后在面粉里加入鸡蛋、酵母、牛奶等调料,直到面团柔和,在将其定型,撒上白芝麻放进烤箱里烤。
趁着时间,桑秋把刚才做炸鸡剩下来的鸡肉边角料裹上面粉再放进油锅里炸,直到炸至两面金黄后捞出。
这时间,烤箱里的面包胚也熟了,桑秋把炸鸡放进去,涂上沙拉酱和番茄酱,装盘递给郑如月,一系列动作简单流利,郑如月直接傻了眼。
“这你也会做?桑秋!你简直太厉害了!”
郑如月放下大小姐的包袱,眼神里带着对桑秋的崇拜,桑秋汗颜,你还不如骂我两句。
郑如月的眼神中带着对桑秋的崇拜,什么男人?她郑如月不稀罕!长得漂亮又会做饭的小姑娘谁不喜欢?反正她郑如月是挺喜欢的。
可桑秋并不打算只做汉堡,她把面团揉匀,找来一块黄油铺平,放进面团里揉,再放进冰箱里冷冻几分钟,趁着时间打了四个鸡蛋,加入牛奶和白糖来回搅拌,做蛋挞液。
趁着时间再把冰箱里的面团取出来,切成小块再照着样子做模具,把蛋挞液倒进模具里,再放进烤箱里。
郑如月傻了眼,“你还会做蛋挞?“
桑秋一笑,“你想吃什么告诉我,我给你做。”
郑如月想了想,“如果有土豆条就更好了,我那天吃到的就是这些,不过他们可不叫土豆条,他们叫薯条。”
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