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“花生只赠送,暂时不卖。”
收银员按照苏南交代的回答,可那顾客还没放弃。
“就不能通融一点吗,我都老顾客了,就卖我一点吧,半斤都好,你们的花生真的很好吃。”这顾客是一个女孩,身材却很汉子,性格外放。
收银员回说:“不好意思,今儿店里的花生不多,只赠不卖。”
好在女孩没有不依不饶,竟说:“那好吧,给我打包十份粥,可以多送点花生吧!”
收银员一听,连忙往这边看过来,苏南点了点头,做生意要懂变通,多送点无所谓。
“好的。”
见收银员答应了,女孩也很高兴,最终拿到了一大捧花生,双手提着十个餐盒高高兴兴走了。
这么一耽搁,来店里的顾客居然都开始排队,虽然也就十来个人,却也相当难得,尤其之前稀饭是自助,很少会有排队的时候。
这让店里几个员工都很高兴,他们也不愿意见到店里倒闭,都快过年了,另外找工作太麻烦,再说也指望店里生意好,过年老板能多少发点奖金。
等到快九点时,店里迎来了高峰期,人头攒动,好不热闹,而且大部分人都要了第二碗,甚至有一个大汉,一连喝了五碗粥。
不仅如此,打包的人也不少,而且还有很大一部分是吃过后走时打包,也不知是打包自己吃,还是给别人带饭。
蒋甜甜和李淑梅来了,看到店里热火朝天的景象,也很高兴。
苏南早有交代,两女在店里吃喝都不花钱,老陈和几个员工没多问,都明摆着的事。
“就是这个味道。”
两女喝着粥,都很感慨,苏南的变化好大,前两天还在一起找店面,今天开业,生意还这么好,哪像她们,那份工作跟之前一样,完全没变化。
她们吃完早餐后,时间也差不多了,各自提着一袋子花生,前去上班。
但走时李淑梅却说:“苏南,等回去在算一下餐费,以后我们就在你这儿包月了,回家也是吃你的。”
“呃,晚上回去再说吧,你们吃这点,没什么成本的。”苏南本意是不收费,毕竟他还欠着两女合计四万元,但一点都不收,好像也说不过去,毕竟关系还没到位,那就晚上回去讨论,收点成本价就是了。
蒋甜甜接话说:“没成本我们也要给钱的,我们上班去了,中午过来,你会在吧!”
“在的,中午会在店里盯着!”第一天开业,他又没什么事,不在这儿能到哪里去。
九点半,店里的生意开始淡了下来,但陆续还是有客人上门,临近十点,店里依旧还有十几个人在吃喝,可突然间来了不少人询问花生怎么卖。
十点半,店里还有十来个人在吃喝,前来询问买花生的居然更多了。
而到这时煮的稀饭全部卖光,几乎就没留下吃食,员工们也赶忙准备午餐,一个小时后就会有人来用餐,好吧,早午餐的时间密度太近,这也没办法。
按照苏南交代的,没有卖花生,可还是抵挡不住大家的热情。
到了上午十一点,还有人来问花生,有个土豪直接放一百元,让店里随便给点花生,只要花生。
苏南亲自接待,手写了几个餐券,然后赠送半斤多点的花生吧,真没卖高价,因为餐券就值一百元。
那土豪高高兴兴的走了,还劝说早点卖花生吧,生意肯定不会差。
这土豪一走,中午的吃饭大军就来了,进店就问有没有稀饭,还送花生吗。
送,接着送,苏南又出去购买一桶花生,这次真没存货了,如果送完,花钱都来不及,只能等到明天才有供应。
一晃就是下午一点过,中午是真的忙,两女来店里吃饭,结果都来帮忙了,老陈就没出过厨房,接连炒菜才能跟上供应,米饭更是卖疯了,花生也送光了。
甚至到了下午两点过,苏南和员工们才能闲下来吃午饭,完全火爆的开业,具体营业额还来不及清点,但绝对比预估多很多。
“小苏,我老陈算是开眼了,这做生意啊就不能循规蹈矩,得任性!”
陈兴国端着酒杯,他今天的活干完了,小酌一杯,缓一缓。他是完全没想到,开业生意会这样火爆,明明相比以前,店里供应的花样少了,早餐价格降了,午餐价格涨了,还仅仅只是换了大米,送了点花生,莫名其妙就火爆了。
当然,作为厨师,陈兴国当然能分出食材的好坏,但对他来说,不就是米好吃点吗,那啥超市里什么好米没有,怎么就能这样玩,归根结底,还是任性才能火吧!
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