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第68章 豆乳糕(第1页)

“公子,这豆乳糕怎么定价啊?”掌柜拱手道,“之前吕相公府上来买蛋糕,一大块足足花了一贯钱,当时我都要被吓死了!虽说牛乳和鸡子成本摆在那里,可那是当朝首辅啊!我们岂能收他的钱呢?”

“你这个想法很危险,要真的不收他的钱,明天,哦,不,马上那些闻了鱼腥的言官就会踩踏宫门你信不信?”赵昕白了他一眼道,“不过,这老吕真够意思,有了他家里的高调行事,整个汴京的家眷都被搅动起来了,那几家京城有名的甜品铺子想必也派人来打探过了吧?算了,反正吕务简还会来的,到时候多给他点甜头就行了。”

掌柜连忙称是,转身走出后厨。

“公子,这里太热了,我们还是出去吧!”李如意抹了把额头上的细汗道。

“现在是什么时辰了?怎么张先生还没来?”赵昕从刚才就一直在看天色,要是赶不及回宫,又要被爹爹埋怨。

“公子,您要的食盒都已经给你装好了!”王三郎撩起袖子,将几个精致的食盒放在赵昕面前,“圣人不喜太甜,这个食盒里的蛋糕,糖粉添加的比正常的少了七成,吃多了也不会感到腻。”

“放糖是为了增加黏度,以后可以添加一些坚果和蜜饯进去增加食用性。”赵昕嘱咐了几句,“这个你回头告诫陈六郎,一样的东西,包装上面也可以多花点功夫,让那些有钱人一眼看上去就觉得大气,好让他们心甘情愿的掏钱,还自认很有面子。”

张茂则终于走进了兴来茶餐厅,刚巧听到赵昕这番告诫,“公子,小的好不容易挤进来了,这里到底发生了什么事情?”

走近几步,肚子不由得发出“咕咕”声,张茂则别过头去,有些尴尬。

“快点给张先生弄份加大加量的炒肝儿盖饭上来,忙了一整天,也怪辛苦的,快去啊!”赵昕打发了王三郎几个,“先生这是从哪里过来?这会儿了,还没吃饭?”

“在下要是记得没错,公子说是借在下一用的,公子的事情在下给您办了,工钱不给也就罢了,管顿饭不是应该的吗?”张茂则进来的时候就见到大厅里都在吃那黑乎乎的东西,光闻味道有股浓郁的胡椒呛鼻子的气味,想来这就是两文钱的炒肝儿盖饭了,这才将注意力放在了一盘的几个食盒上,“公子不会打算将那黑乎乎的东西打包带回宫里,给官家,给圣人品尝吧?”

“那不能够,回去的路途如此颠簸,我就是有这个心思,到了宫里还能剩下多少呢?”赵昕摇了摇头道,“不过做法都在这里,操作也简单,让他们给备了几份新鲜的配料,回去后让宫里的厨子试着做就是了,还能难倒那些御厨不成?”

“啪嗒”,张茂则吓得筷子都掉在桌上,合着您真的打算做给官家和圣人品尝?

看着眼前黑乎乎的芡汁,张茂则一脸嫌弃的皱着眉头,重新拿起筷子在糊糊里撩拨一番,还是下水,咱们这位二皇子殿下怎么老是跟猪下水过不去呢?

夹了一口白饭,淡而无味,这才不情不愿的端起炒肝儿的碗碟放在唇边抿了一口。

“张先生,不是这么吃的,这炒肝儿刚刚出锅没多久,烫嘴儿!”赵昕指了指碗底道,“您该伸手成爪,托着碗底,小心的吸食碗碟边沿位置,那地方凉得快,不妨试试看效果,是不是跟我说的一样?还有种更彻底的方法,直接将炒肝儿盖在米饭上面,搅拌着吃。这里有胡椒粉末和花椒粉末,加点这个,出一身汗,浑身都舒坦啊!”

大概是碍于赵昕的面子,张茂则一下子没有整太多,留了一多半在碗碟中,用调羹搅拌着米粒儿,按照自己的喜好添加了一小勺的胡椒面和花椒末,再次搅拌几下,舀了一大勺,放在嘴边用力吹了吹,似乎被那胡椒和花椒相融的古怪味道吸引着,塞进嘴里咀嚼起来。

“好吃!”张茂则说着,再次往嘴里塞了两勺,越发的欲罢不能起来,“这不过就是普通的猪下水,肠段、肝片,这是肺头吗?怎么会如此美味?这样一份得不得十文钱?”

“不到两文钱,如果自带碗碟只要一文钱,当然,外卖不提供香料。”赵昕两眼含笑道,“只要操作得法,张先生觉得,是不是人人都能做?要是福田院里那些收治的孤儿乞丐,稍加培训一番,就有了可以维持生计的手段了,这就是授人以鱼不如授人以渔的真谛了!”

呼啦啦一碗米饭就消失无踪了,期间张茂则自己又舔了三次,才把一整碗炒肝儿塞进肚皮里。

打着饱嗝,有些尴尬的擦拭着嘴角的芡汁,“嗝!公子,马车已经在外面等候多时,还是及早回宫吧!不然官家那边,不好交代!”

“如意,让他们把食盒搬上车,打道回府!”赵昕连忙招呼李如意和王三郎几个,一箱箱食盒被小心翼翼的摆进车厢里。

此刻汴京城的夜生活也刚刚开始,大街上聚集着人群,兴来茶餐厅门口聚集着大量拿号等位的食客,见一辆马车在门口停稳,只见李如意飞快拿下一个踏脚凳,等着赵昕走上车辕,这才紧随其后的跟上,张茂则将踏脚凳收到一旁,这才坐在车夫的位置上。

就在马车离开不久,三楼某包间探出一个脑袋来,“葛兄,刚才那个车夫有些眼熟,不知道在哪里见过。”

“一个车夫也能入老兄你的眼?内城里那么多间瓦子正店不去,非要来这种市井酒肆不可?”坐在左侧的葛怀敏眼神迷离之中带着怨气道,“你说枢密院忽然将我召回京城述职,这都多久了,一点动静都没有。难不成是我挡了什么人的路了,西北定川寨那个鬼地方虽说荒芜,但每年油水也不少,让我知道谁在后面弄我,非要弄死他不可!”看小说,630book.com

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