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第一六二章 随园食单（第1页）

“你才几个月没洗脚呢，你全家几个月都没洗脚！”吴刚一听林之洋这么说，就跳了起来，很是努力的反驳着林之洋。【风云小说阅读网.baoliny.】

“你要洗过了脚，你这么着急干什么？你这是心虚了，就是你脚上的味。”林之洋又抽了抽鼻子，然后赶紧的一手捏紧鼻子，一手用力的在自己眼前扇着。

江力忍住笑，给嫦娥使了个眼色，看到嫦娥往门口退了几步后，他才走到小火煲着的小肠苦菜汤前，一下就掀起了砂锅盖，顿时一阵浓烈的臭脚丫子味就在厨房里弥漫开来，吴刚和林之洋两个这下才发觉臭味的来源，面面相觑的，先退了几步，然后捂紧了口鼻小心翼翼的往前走两步，好奇的盯着砂锅看：“味道从这来？果然是臭，就不知道吃起来味道如何。”

“第一次闻这味道的人，一般都受不了，但如果吃过一次之后，再闻到这味道，感觉就不一样了，其实，这个臭只是很像臭脚丫子味，还是有着细微的差别的，这种臭呢，带着一丝的草香和甘馥，难闻但不会让人恶心，而臭脚丫子味是会让人恶心的。”江力取了把汤勺在砂锅里搅了一下，把苦菜干搅下去，使小肠浮在苦菜干之上，然后盖上砂锅。

“受不了，受不了，虽然不恶心，但也是受不了。”苦菜干被江力搅过了之后，味道就更浓，林之洋和吴刚两个齐刷刷的退了几步，一直退到门口和嫦娥并立着了，这才停下脚步。

“你们别跑啊，排骨土豆已经到了关键时刻了，少了这一步，排骨就不甜，吃起来要差了不少，你们就不想学学我的独门绝技？”江力笑着指了指锅中焖着的排骨。

其实没必要搅拌一下，江力只不过是想加深吴刚他们的印象，让这种浓烈的味道永远的停留在他们的潜意识之中，以后，只要看到小肠或者苦菜或者其他相近的东西，他们就会想起江力，就会想到江力在厨房里做菜的样子。只要多想起几次，他们就会不知不觉中对江力有种亲近感。有时候，一点细微的感觉，就会影响他们的立场，在特定的场合，只要立场有那么一点点的偏移，对江力来说，都是好事。

“不就等汤收干了吗？土豆排骨我们又不是没吃过。”吴刚死活就是不进来，但当看到江力用手指着那温着的酒后，就不顾味道难闻，捏着鼻子进来了，不管他在哪里，都没见过土豆焖排骨还要温酒的。

“这酒有什么讲究？”林之洋也跟了上来，基地目前的三个人里，就属他的烹饪技艺好一些，刚刚江力可是说了，这是他的独门绝活，如果被吴刚学了去，那么吴刚搞不好就要压了他一头，这可不是他喜欢的，毕竟，基地三人里，只有一个是女的，在异性面前，是个男人都会有表现欲，只不过是有的人比较张扬，而有的人则比较内敛而已。

江力就跟他们讲了怎么加温酒的过程，其实这并不是江力的独门绝活，而是他看了某档节目后自己琢磨出来的，在华夏，会这一手的人其实也不少，尤其是三山名菜佛跳墙，最关键的一步就是这个温酒，酒温得好坏，加的时机的准确与否，加的量正确与否，都直接决定了佛跳墙是不是真正的佛跳墙，一般地说，一饭碗量的菜肴，加半汤匙，两份则加三分之二汤匙，三份则家一汤匙，但这也不是绝对，主要还要看菜肴里的荤腥食材所占的比重来酌情增减。

江力自己也琢磨出来了，凡是鱼肉类的，都可以这么来做，最后加温酒，都能增加菜肴的鲜甜，或许第一次吃到这个味道，不觉得怎么样，但吃过了之后，再返回去吃没加过温酒的菜肴，就会感觉到缺少了点什么。

“有这么神奇？”林之洋却是不信，好歹他也是和李汝珍相处过不少时间，李汝珍虽然是以小说出名，但却是个博学大家，各方面多有涉猎，作为文人，好吃和会吃肯定是少不了的，受李汝珍的影响，林之洋也是个吃客，尤其他又曾经是星际探险者，到过的星球不计其数，什么味道没尝过？但这温酒，却是第一次听说。

江力却是不答话，锅里的汤已经收得差不多了，他取了一个小碟，先把锅里的土豆排骨盛点出来，放在一边，吴刚见江力盛出了一碗，伸手就要端，被江力反手拍了一下：“这个别吃，是给你们做对比的。”

然后在锅内将温好的酒淋了一汤匙下去，也不搅拌，就那么盖上盖又焖了十几秒钟，这才拿个大盘，将土豆排骨盛了出来，拍拍手：“你们先吃这大盘的，然后再尝一尝小盘的，就能区别出来了。”

两人忙不迭的取碗取筷子，各从大盘里夹了一块排骨，也顾不得烫嘴，直接就送到了嘴里，嘘哈嘘哈的吃了起来，两人的眼都是瞪的溜圆，那是烫的。

尝了一块排骨再尝一块土豆，两人顿了顿，都不说话，然后不约而同的将筷子都伸向了小碟，各夹一块到嘴里，嚼了两下，微微的皱了皱眉，有点失望的感觉。

江力将他们两人的表情都看在眼里，这才说话：“怎么样？是不是有差别？”相对于这两人，江力对嫦娥却是有点小感激，因为她虽然也上前来吃，但却是正眼也没瞧过一下小碟里的，只顾着埋头吃大盘里的。

漂亮女人就是有优势，连吃东西都好看，这是江力对嫦娥的评价，殊不知，他也被嫦娥影响了。只凭着不看一眼小盘的，嫦娥就让江力对她的好感度噌噌的往上蹿。江力想让将他们三人牢牢的绑在自己的车上，嫦娥又何尝不想把江力绑在她纯狐家的战车上？

吴刚和林之洋将嘴里的咽了下去之后，也不回答江力，用行动来给出了答案，再往下，他们是看都没看小碟里的一眼，江力苦笑了下端起了小碟，既然没人吃，那就只好自己吃了，浪费可是非常可耻的。

三人风卷残云的，很快就把满满一大盘的土豆排骨给消灭了，然后很不好意思的看着江力：“哈，反正江老弟你自己会做，什么时候想吃了，随时可以做。”

“这没什么的，我曾经有一次，在半夜里醒过来，非常想吃土豆排骨了，怎么睡不着，一闭眼，就满是土豆排骨在眼前乱飞，胃也开始一抽一抽的，最后实在受不了，就跑到厨房，大半夜的，给自己焖了满满的一大盘，足足用了一斤多的排骨和两个大土豆，全都吃完了，这才心满意足的又回床上去睡觉了。”江力笑了笑。

“哈哈，果然也是个吃货。”林之洋见江力主动的说出了自己的糗事，就上前去狠拍了一下江力的肩膀，“我也是个吃货，以后可要多多找你请教了，你和我不同，你不光是吃货，还会做，这可比我强太多了。正好，我有个礼物送你，这东西，放在我手上浪费了，放你手上，那才真的是宝贝。等我一下啊。”说完，转身就跑。

“嘿嘿，江老弟不错啊，一下就把之洋老头的宝贝给掏了出来，你可能不知道，这家伙曾经有个绰号，叫铁公鸡呢。”吴刚冲江力挤了挤眼。

铁公鸡？《镜花缘》里的林之洋可是老好人一个啊，果然是尽信书不如不读书。不过却是不知道林之洋为什么得了这么个绰号，就今天的表现来看，应该不是这样的人才对。

“林之洋既然不是华夏裔，他怎么会取个华夏名？”江力很好奇。

“呵呵，他呀，全名就是叫之洋，他们的星球上，是没有姓，只有名的，有人是单名，有人是双名，也有三字名或者多字名的，听说最长的名有一百多个字。这个林姓，是到地球后才取的，我们叫他，都只叫之洋，给人介绍的时候，才会带上林姓。”嫦娥抿了抿嘴，笑着解释，又白了一眼吴刚，“什么铁公鸡，那是以讹传讹，真实情况是，他送出的东西，都是属于在别人的手中，比在他自己的手中更有用的，他才肯送人，如果这件东西，在他自己的手中作用更大，那么他就坚决的不送人，不明白的，这才会说他是铁公鸡。”

正说着，林之洋回来了，手里拿着个绢布包，递到了江力手里，笑道：“打开看看，希望你能喜欢。”

用手捏了捏，应该是一本书，把绢布包打开了之后，映入眼帘的是一本线装书，蓝色的软皮，上面用行书写了四个字“随园食单”。

江力心中一跳，小心的打开了看，一列列古朴苍劲的小楷，开头就是一句：学问之道，先知而后行，饮食亦然。而在书中的空白处，密密麻麻的写了许多的蝇头小楷，字体各不相同，有的柔美，有的遒劲，有的沧桑，很明显不是出自同一人之手。

江力自己就有随园食单，但那是电子版的，随园食单是清代大诗家袁枚在金陵将隋氏林园购得改名随园后所出，可以说是集华夏烹饪之大成，由浅入深，不光有食材的处理方法，还有各种禁忌等等，可以说，责是一本集入门和深造为一体的不可多得的烹饪教材。不知道随园食单的，都不好意思说自己是个大厨，而没有通读的，都不好意思说自己是名厨。

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