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第十八回 暹罗美食（第1页）

熙凤与薛家叔父辞别，一船返回中国，一船继续远航，眨眼间已经过去了好几个月，熙凤在方勇的指引下来到了梦寐以求的暹罗王国，准备在曼谷港口登陆，熙凤迫不及待地跳上甲板，向大陆的方向眺望着。

方勇与熙凤接触的时日一多，便觉得这个小公子不仅聪明绝顶，而且不失少年的天真与热情，见她双眼炯炯有神地望着远处即将到达的海岸，不禁觉得好笑：“凤哥儿，你这回怎么这么着急上岸，那暹罗国有什么你喜欢的东西吗？”

熙凤连连点头道：“当然，当然，暹罗国的美食举世闻名，据说还有很多咱们国内没有的水果，我们在这船上漂了这么久，若不是天天吃那绿豆芽菜，早就一个个得了坏血病了。”

说到这一事，方勇也不由得佩服这个小小的少年，不过是第一次出海却有着多年的老船工都没有的航海经验，自己在这么多年的航海过程中得知，若是长期在海上漂浮吃不到新鲜的蔬菜和水果，人就会得上一种坏血病，主要症状是人会感到倦怠、全身乏力、虚弱、厌食、营养**、面色苍白，牙龈肿胀，出血，并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤瘀点、瘀斑、毛囊过度角化、周围出血，严重的会失去行动能力，浑身肿胀疼痛，膝关节半屈，足外旋，最后摆出一副青蛙腿的姿势，十分难看而且恐怖。

熙凤在现代社会的时候对这种病症并不陌生，坏血病说白了就是由于人体缺乏维生素c所引起的疾病，长期摄入不足或腹泻、呕吐等情况，都造成缺乏维生素c，使胶原蛋白不能正常合成导致细胞联结障碍，使毛细血管的脆性增加，从而引起皮、粘膜下出血，医学上称为坏血病。

所以刚要出海的时候，熙凤便命令手下的仆人大量购买黄豆和绿豆，然后在青菜稀缺的情况下，用土方法发绿豆芽做成菜吃，这样就及时的补充了人体的维生素，所以船上无一人得这坏血病。

不过此时的熙凤根本没心情分享方勇的激动心情，她的身心都被这个神秘的国度吸引了。暹罗——也就是后来的泰国，从古至今就是一个美食之国，各种美味的咖喱、辣椒都出产在这里，而且这暹罗的水果也是世界出名的，暹罗的水果种类繁多，一年四季皆有。不论何时何地，都能随时可以吃到新鲜好吃的水果。光是香蕉就有二十四个品种，橙黄甜美的芒果、硕大的木瓜、菠萝、柑、柳橙、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、（类似葡萄柚的）柚子、甜葡萄（红的和绿的都有）、罗马甜瓜、酪梨、石榴果、西番莲和红毛丹，这些都是熙凤最喜爱的。

还有在国内吃不到的甜品，暹罗的甜品种类繁多、香甜可口，鲜果、糯米、鸡蛋是主要成分，一般来说，甜品是由鸡蛋、大米磨成的粉，糯米、莲子、棕树糖、大薯粉和椰子为素材，而鲜果是往往增加甜品的香味。这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙类及其他。另一特色是用水浸花（如茉莉花或玫瑰花瓣），用含花香的水来做糖浆。最简单的“冰浮”就是用各类澄类水果做主料，它们本身有甜酸的味道，把它们切成碎片，再加上糖浆和冰快，浮一两片玫瑰或茉莉花瓣。在炎炎夏天里，这无疑是最佳的清凉甜品了。

熙凤只需想一想，口水便要自动流出来了，看的柠檬直皱眉头，偷偷往她的手里塞着帕子。

方勇见了捋着胡子哈哈大笑，“原来哥儿是馋吃的了，这没什么不好意思的，老头子我天天在这海上漂着，也馋的酒虫乱蹦了，等咱下了船，我第一个就带哥儿去个有好吃食的地方，那里都是些特色的小食，保管让哥儿吃的满意。”

柠檬不满地瞪了一眼方勇，心想自家小姐本来就风风火火的不像个大家小姐，现在跟着一群男人出海经商不说，还染上了一对男人的臭毛病，什么馋嘴啦贪财啦……，柠檬不由得仰脸哭向苍天，这样的小姐被自己带回去，不知道自己的娘又会打断多少根擀面杖了？第一次出来这么久，还真是有点想念娘亲的擀面杖了呢！

熙凤哪知道柠檬想家想的已经魔障了，此时她的馋虫已被方勇勾的不能自已，恨不得立马蹦到岸上，把各种泰式美味尝个遍儿。旁边的船工们也纷纷涌上甲板，多日不见的陆地和异国让这些人也纷纷产生了一种兴奋的感觉，毕竟人还是陆地上的动物，对于海洋有着明显的抗拒感。

船终于靠岸了，熙凤带着柠檬抢先蹦下了甲板，方轲则带着船工们小心翼翼地卸货，一些老仆则领好银钱，准备下船采买船上的日用和吃食。

这时，旁边来了个极受欢迎的“搬运工”，腿粗如柱，身似城墙，长而有力的鼻子，蒲扇似的大耳朵，还有憨态可掬的小眼睛，没错，正是暹罗人的心目中吉祥的象征——大象，这只大象刚刚成年的样子，跟着他的主人不紧不慢地用长鼻子卷起重达百斤的货物，轻松地放在目的地，它的主人在一旁笑眯眯地拍着它的身子，一边夸奖着它。

熙凤在现代的时候只是动物园见过大象，那些大象体型可没有眼前这只壮硕，也没有它那么聪明，完全是圈养下产生的**后果，哪有这种野生驯化的大象温顺可爱。见那大象乖巧可爱的样子，熙凤笑着拿过一只香蕉，递了过去，那大象最喜欢吃这水果，却一直看着主人的指示。

那个黑黝黝的暹罗男子见有外国客人也如此喜欢他的伙伴，自然乐见其成似的点头答应了。那大象开心滴用鼻子卷起香蕉，灵巧地剥掉外皮，将果肉送进口中，美滋滋地闪动着大耳朵，连身后的小尾巴都在快活地甩动着。

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