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第二十章 汉堡和薯条（第1页）

有了奥比的加入后，火焰女郎酒馆终于进入正规，酒馆该有的面包、土豆泥、酱肉、汤和麦酒也终于上线。

而丽莎也终于不用兼管柜台账务，能全身心地投入到服务员的行业中。

至于罗文，则专门管理柜台，偶尔会帮助丽莎端菜倒酒，并在适当的时候和一些新旧客户交流下感情。

和流水线般的快餐店不同，酒馆其实是个很注重人情的职场，人们通常会因为一己偏好而选择你的酒馆，和客户打好关系，是保证客源的一大法宝。

大约一周后，酒馆逐渐积攒了一些本钱，罗文便在酒馆外挂了“停止营业”牌，暂时歇业一天。

而他自己则和丽莎、奥比一起去菜市场买了大量的肉，然后储存在地窖里的冷藏室内。

费尔南迪的肉食有普通的鸡、鸭、鱼、猪肉，也有稍微贵一些的羊肉和牛肉。

除此之外，还有很大一部分肉的市场是属于魔物肉的，只是大多的魔物肉都需要经过特殊的处理才能食用，更有一些魔物肉隐藏剧毒，根本不能食用！

所以像酒馆这样的平民场所一般不会使用魔物肉来做菜。

罗文选择的是鸡肉和猪肉。

有了足够的肉后，他便开始教导丽莎和奥比制作汉堡的方法。

在此之前，他其实并没有做过汉堡，不过这东西的难点其实就在于一个创意，真正吃过之后，想要将它复制出来其实很简单。

首先，罗文在面包中选择了黄油面包作为汉堡的制造原料。

他自己其实不会做黄油面包，但奥比会！

他让奥比在制造黄油面包的途中在面包的表面撒上了一些白芝麻，最后的成品倒真像模像样。

然后，他又让奥比用鸡肉或猪肉制作了扁平的炸肉饼，再往上放上两片新鲜的菜叶，涂上代替沙拉酱的番茄酱，最后拿两片面包一夹，一个完整的汉堡就新鲜出炉了！

简单的工序，并不复杂的做法，看着面前制作完成的鸡肉汉堡，奥比当场就联想到了寒冰女神的“米团”，不禁激动得双手发颤！

“米团”是饭团在费尔南迪的叫法。

奥比拿起汉堡轻轻咬了一口，顿时将双目瞪得老大，连口水都差点流了出来。

“这汉堡与米团相比，用的是面包而不是奢侈品的米饭，制作方法甚至比米团还要简单，就光是这两点就大大降低了它的成本！再加上这添加上番茄酱后的绝妙味道，它绝对能掀起餐饮界的革命！”

饭团和汉堡各有千秋，但番茄酱却是火焰女郎酒馆所独有的，这种前所未见的酱料就如画龙点睛的那最后一笔，完全可以说是汉堡的灵魂！

唯有拥有了番茄酱的汉堡才是真的汉堡！

但不等奥比和丽莎从汉堡的美味中回味过来，罗文便又开始教导他们另一种食物的制作！

那是肯德基的精华，也是更适合番茄酱的食物——薯条！

薯条的制作也非常简单，只需要把土豆去皮，洗净，切成一根根细条，然后用水浸泡一段时间后淋干，再在锅内放入适量的油，用大火烧开后放入土豆条，最后将土豆炸至金黄色，捞出，就成了薯条！

但要做出肯德基、麦当劳所卖的那种外焦里嫩的薯条，还必须要在这其中插入一道必要的工序！

那就是在炸土豆条的中途将土豆条捞出，然后冰冻一段时间，再在需要的时候重新将土豆条倒入锅中油炸，就能做出那种松脆的薯条了！

罗文刚好在以前看到过这方面的知识，又有经验丰富的奥比帮助，因此在试做几次之后就完美地复制出了薯条！

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