手机浏览器扫描二维码访问
第97章 可乐鸡翅的来历（第1页）
“可乐鸡翅的做法其实很简单。”
厨房里，苏长青准备开始烹饪可乐鸡翅，袁咏梅和韩妙佳站在他的身后认真观看。
“今天买的鸡翅比较新鲜，应该是现杀现取下来，没有经过冷冻保存的，所以我就在两面划了花刀后，刚才直接用料酒、姜片稍微腌制了二十分钟，然后就不焯水了。如果鸡翅不够新鲜，是冷冻后又解冻的，那么腌制完之后还要焯一遍水。”
苏长青说着，把煤气灶的火打着，倒进去一些油。
“把油倒进去，等油温五成热的时候把姜片倒进去，爆出香味，这一步的目的是为了增香和防止鸡翅粘锅。”
苏长青一边说一边操作，然后拿起腌制好的鸡翅，一个个放进锅里：“把鸡翅放进去，小火煎鸡翅，煎完一面煎另一面，把鸡翅煎至两面金黄皮脆的程度就可以了。”
待鸡翅煎好后，苏长青继续下一步操作：“这道菜的调味比较简单，生抽、老抽、料酒适量，倒进去之后翻炒几下，使其均匀上色，然后咱们就可以倒入可乐了！”
“给！”
韩妙佳将已经打开盖的两瓶可乐递给苏长青。
苏长青接过来，直接全部倒进锅里，使其完全淹没鸡翅。
“这是用可乐煮鸡翅啊……”
袁咏梅吃惊地看着锅里的可乐，感觉这种做菜的方法简直刷新了自己的三观，如果不是掌勺的人是苏长青而是韩金生或者韩妙佳，她肯定会把锅端起来，把可乐倒掉，然后训斥他们糟蹋鸡翅。
“差不多。”
苏长青笑道：“不过两瓶可乐看起来虽多，但其实很快就会蒸发掉。”
他把火调大了一些，看着锅里的可乐已经开始沸腾起泡，用铲子往外撇了撇浮沫：“由于咱们的鸡翅没有焯水，所以还是要撇一撇浮沫，不过由于可乐本身是会起沫的，所以只需要将浮沫里的黑色的东西撇掉就可以了。”
黑色浮沫没有多少，苏长青很快撇干净，然后用盐匙舀了点盐放进锅里：“加点盐，调调味……再把准备好的葱段放进去……”
他把葱段放进锅里，然后取了两粒八角和几片香叶放进去：“香料可以放，也可以不放，我喜欢放点香料增增味，但也不需要放太多，稍微来点八角香叶就可以了。然后盖上锅盖，开始炖煮。等到可乐煮到粘稠的时候，把葱段香料挑出来，大火收汁，这道菜就可以出锅了。是不是挺简单的？”
“嗯，倒是不麻烦，听起来和做糖醋排骨什么的差不多。”袁咏梅说道。
“可乐鸡翅差不多就是相当于用可乐来替换糖醋汁。”
苏长青笑道：“待会儿出锅就可以看到，从外观上来看，可乐鸡翅和其他糖醋类的菜几乎没有什么差别。”
“那味道呢？”韩妙佳问道。
“味道的话，有相似之处，但肯定还是有区别的，待会儿你尝尝就知道了。”苏长青笑道。
不大会儿，苏长青看可乐已经煮的差不多了，掀开锅盖，将已经软烂的葱段和香叶八角挑出来，然后大火收汁。
“出锅！”
他把火一熄，韩妙佳及时地递上来一个盘子：“给。”
苏长青接过盘子，把鸡翅铲到盘子里，又撒上一些白芝麻作为点缀：“好了！”
“看起来是真不错，闻起来也香，香甜香甜的，带着点可乐的味道，真好闻，吃起来肯定也特别棒！”
袁咏梅看着盘子里色泽红亮诱人的鸡翅，终于相信了这是一道可以吃的菜，而不是随意鼓捣出来的黑暗料理。
做菜讲究色香味，色香俱全了，味道一般也不会差。
“我来端。”
韩妙佳伸出手。
重生高中：被傻白甜校花倒追 警视厅新人如何引起各方大佬注意 她与魔头暗中勾结 第一卿色 无敌小神医 刚出狱，就被各路美女倒追 一篇换攻文 消失五年，我被患者神化了 重启人生，主宰全球经济 1996：我能听到重生儿子的心声 我把家乡打造成人间仙境 全球兽化：我重生成了不死蟒 离婚后，江小姐惊艳了全球 四合院：躲避禽兽祸害的日常 开局分手，美女总裁转身要抱抱 神豪：变成女孩子我也是无敌的 开局每天十个亿，我走上人生巅峰 开局强吻反派姐姐，你管这叫跟班 战斗派女主才是最强哒 文工团的大美人[七零]
纨绔世子妃
她一朝莫名穿越，竟成了惨遭虐待的王妃？！遭陷害，被打脸，前世更是被生生虐死！哼，...
顶级盛宠之娇妻有毒
一个是风流雅痞，一个是假面淑女，一个浪荡不羁，一个桀骜不驯。用楼老爷子的话说，他们就是天生一对！他是高高在上的新城集团大少，万花丛中过，却片叶不沾身！她是名声赫赫的天才设计师，五年深情错付，一朝沦为全城笑话。被逼婚，他见她，很是不屑传闻中那个给别人做了五年嫁衣的蠢女人？你嫁我，岂不是会扯我优良基因的后腿？大手一挥不娶！她一声嗤笑三十岁的老光棍还有脸嫌别人？别告诉我，你是不行！呵…楼大少每见季殊一次，就想掐死她一次，这个女人跟他八字不合！季殊冷眼瞧他有本事你去找个跟你八字合的女人！问问这安城，要是知道你有那种隐疾，除了我谁还肯嫁你？你那点小秘密，你知我知，你如果不介意，我可以让安城的人都知！安城的人都知道楼大少跟他的新婚妻子不合，很不合！那些觊觎楼家长媳身份的女人都在等着楼大少踢走季殊。然而，当消失了五个月的季殊突然又出现在大众视线里，人们的目光往下，看到她挺着的大肚子，跌破眼镜！季殊身边，骄傲的楼大少殷切地扶着他的女人，温柔伺候。就像皇太后身边狗腿的小太监！楼大少看到新闻，气到吐血，找来安城最有名的媒体为他大肆宣传，他是百年不遇的绝好丈夫，万年修得的十好男人！季殊勾勾手指头，那个器宇轩昂的楼大少摇着尾巴过去老婆大人，有何吩咐？开始，人们都说，比傻，没哪个女人傻得过季殊，陪伴五年的男人都看不清，一朝被踹，丢了爱情，失了事业。后来，人们又说，那个叫季殊的女人最幸运，安城最花心的楼大少为她浪子回头，一生只宠她一人。...
阴兵鬼册
本是孤儿的我意外卷入了一场关于我身世的历练之旅，从此开启了一段让我想都不敢想的鬼修之旅！住鬼屋，收鬼怪，我经历着一场一场毛骨悚然的浩劫。鬼修者，妖修者，神秘的上古魔神，颠覆了我平生所有的认知。我是一个人，却慢慢变的不再是个人！既然不容我为人，那我就要成为神！（本故事纯属虚构，切勿对号入座！书中牵涉的故事情节，只为作者编造，勿与现实混淆！）2群336487256非读者误入！订阅群173246060订阅截图加入，多谢支持，万分感谢！...
铁血遂明
nbpnbpnbpnbp望着北京城下那数十万大军，崇祯沉默良久，道这一次他还不攻城吗？nbpnbpnbpnbp回皇上话，李逆已经派人写了奏章，说此次还是只为杀鞑子，他还是大明总督军务威武大将军总兵官。nbpnbpnbpnbp崇祯几欲吐血，怒道狼子野心狼子野心。一逆贼竟敢自比武宗皇帝，来人当下便欲传旨派人去擒拿李开国，转眼一瞧，满朝文武俱都面色如土，声音便哽住了。nbpnbpnbpnbp心中深深的叹息，改口道都回去吧，待得鞑子退去，李逆自会退走，传旨下去，令百姓们安心。nbpnbpnbpnbp看起来李开国称得上是大明最好的臣子，可是全天下，包括鞑子和夷狄各国都知道，这天下，早就是李开国的了nbpnbpnbpnbp只是谁也不明白，李开国为什么就是不打京城呢…...
尊贵庶女
尊贵庶女由作者夏日粉末创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供尊贵庶女全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
重生之末世女神
从今天起，你要开始拯救苍生。他千辛万苦，横穿未来世界，便赋予她使命。凭什么凭什么，一万个凭什么？！没想到她愤世嫉俗，一万个不愿意。2117年间，各种高科技各种逆袭功能，你造吗？然而，这个安定的世界却被妖魔鬼怪侵扰，丧尸，怪兽，甚是大智若愚的魔界三尊谁来降服？现看百变女娲，如何在未来世界称王霸下，降妖除魔，拯救不周山，拯救凡间...