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租好房子后,萧天辰放下行李就去买做包子需要的设备,他必须今天把所有的设备都买齐,明天早上才能做包子卖。
萧天辰来到卖包子设备的店铺,老板娘迎着笑脸招呼起来:“帅哥,需要买做包子的设备吗?你是买来家用还是做生意用?
“我是买来做生意用的,最便宜的一套设备大约要多少钱?”
老板娘估算了一会说道:“最便宜的一套设备大概1ooo元左右,有绞肉机、和面机、蒸笼、灶炉。”
老板娘领着萧天辰看了各种设备,细心的给他介绍了各种功能。
“老板娘,我就买这一套设备,你们包送吗?”
老板娘急忙点头答应:“包送…县城内都是包送的。”
萧天辰咬牙直接买下,毕竟没有这些东西怎么卖包子,总不可能把生包子卖给顾客吧?
设备送到出租房后,老板还帮忙安装好,并教萧天辰如何使用,不得不说这老板的服务态度确实不错。
买了设备后,萧天辰身上只剩3oo块钱了,这三百块他不敢乱花,是他留着买食材用的。
把设备安装好后,萧天辰又去菜市场准备做包子的食材,他打算第一天只做两种包子,那就是肉包跟糖包,等到打开销路后再增加几个种类的包子。
来到菜市场,由于已经到了下午3点多了,猪肉摊基本所剩的肉不多了。
萧天辰路过一个猪肉摊时,老板连忙招呼道:“帅哥,买肉吗?便宜卖了。”
萧天辰看了看摊上的肉,除了还有几斤后腿肉之外,就仅剩些小块的碎肉了。
“老板,你这后腿肉怎么卖?”
猪肉摊老板回复道:“早上都是卖18元一斤的,现在便宜一点卖给你,就给16块一斤吧!”
萧天辰:“这么贵,我是买来做包子的,便宜一点,以后经常在你这里买。”
猪肉摊老板问道:“小伙子,你是做包子自己吃还是卖包子的?”
萧天辰:“我是做包子生意的。”
猪肉摊老板脸上露出一个阴险的笑容:“做生意的买这些碎肉最划算,我给你12块钱一斤怎么样?”
萧天辰:“我又不是黑心商家,怎么能买这种肉来做包子呢!后腿肉能便宜一点吗?我给你要几斤。”
猪肉摊老板继续笑着道:“看在你要的多的份上,就给你15块钱一斤,我都没有赚到你什么钱。”
萧天辰嘴角勾起一个冷笑:“好吧!那就给我来6斤。”
猪肉摊老板:“好的…6斤3两,94.5元,你就给94元吧!。”
买好猪肉萧天辰又去买了面粉、白糖,以及一些做包子的辅料,这些食材估计都能做四五百个包子了,第一天他能卖完这么多包子也算是可以了。
由于租的房子里没有冰箱,他担心猪肉会变质,于是他把猪肉放到房东的冰箱里,等到睡觉之前打好冻再拿出来。
一切准备就绪后,萧天辰躺在床上准备休息,为了能做出更新鲜的包子,他只能半夜起来做,因为没有人帮忙,所有的工序都要他自己来完成。
凌晨一点钟的时候,萧天辰就起床开始做包子,他先将面粉用和面机和好,再用绞肉机把肉搅碎,虽然萧天辰以前没有做过包子,但有了系统的知识,他的速度完全不输给那些做了几十年包子的老师傅。
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