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有些东西她可以解释的清楚,但有些东西她无法解释,以后新东西也会越来越多,她又要如何一一解释呢?
这也是她要看他们反应的原因,这也关系到她以后的方向。
若是很快就能接受,那她的顾忌会少很多。
若是特别抵触,有些现代工艺、现代技术就不能拿到他们面前说,万一这里的人把她当成怪物了怎么办。
最起码,也得等消除了他们的抵触才能拿出来说,拿出来用。
片刻后,两人收回落在慕青身上的目光,对视一眼,同时夹起一块肉细细品尝着。
见他们没有开口深究,也没有表现出抵触,慕青悄悄松了口气。
不由得感叹,他们的接受能力还挺强。
既然如此,她以后做事也能少许多顾虑。
“这个肉这么好吃,是因为加了……这个?”许是忘记了姜的名字,阿婆说着又拿起被她放在一旁的生姜。
“对,但也不全是,我在煮汤之前先焯水去了一些肉里的血水。”说到这慕青顿了一下,又接着说:“阿婆,这个一句话说不清楚,之后你看我做一次就明白了。”
“可我不记得是在哪里挖到的。”阿婆有些遗憾的说道。
闻言,临山微不可察的皱了下眉。
慕青听到这个答案,也没有意外,原本她也只是想碰碰运气,出声安慰道,“没关系,既然之前能挖到,以后肯定也能找到。”
这时旁边石锅里的水开了。
“阿爷阿婆,你们先吃着,我去把水饺煮了。”慕青指了指水饺那边。
再次听到‘水饺’这个词,阿雅顺着慕青的手指看向那些摆放整齐的白团子,一个个圆滚滚的,还带着一点花边,是她以前从未见过的形状。
阿婆有些新奇的眨了眨眼,一直注视着慕青的动作。
虽然不知道这些好看的团子是怎么做出来的,但吃过前面两个后,现在她对这个水饺变得有些期待了。
为了看慕青是怎么煮的,阿雅剩下的半碗肉也不吃了,直接凑到慕青身边看,又保持着不会影响到她的距离。
临山看着两人的背影,没有跟过去,边吃着碗里的肉,边注视着那边。
没多久水饺就煮好了,慕青给每人装了一盘过去,多出来的也全都装了出来。
因为石锅不是很大,水饺只煮了一半,剩下的慕青没着急继续煮,想着等他们吃一些之后再煮。
而且麻食也还没煮呢!
阿雅夹起水饺吹了两下上面的热气,就迫不及待的塞进嘴里品尝起来。
虽然还有些烫,但这影响不了她的好奇心。
另一边的临山要淡定一些,没急着吃水饺,而是加快了吃肉的速度。
“这个也好吃!这个水饺是用雨落果粉做的?”阿雅之前也有过猜测,但吃到嘴里又有些不敢确信。
“是啊,饺子皮是用果粉加水揉成团,分成小团子再弄成圆形的片,再夹上肉馅包起来就好了。”慕青细细解释着,“早上我没找到可以擀面皮的东西,就直接用手捏的。”
“肉馅又是怎么做的?”
“肉剁成泥,这个里面我加了一些生姜水、粗盐、还有荠菜。荠菜就是野菜里的一种。”慕青继续耐心的说着。
阿婆听完,又吃了一个水饺细细品尝着。
“什么可以擀面皮?”
慕青见阿婆没有要问的了,刚想尝一下水饺的味道,就听到阿爷问了这么一句。
“就是一种圆形的棍子,有长的也有短的,短的是用来擀水饺皮的,石头、木头都可以做,大概……”慕青边说,边给阿爷比划着尺寸。
临山听完她的描述,点了点头没再说话。
这时水饺也凉的差不多了,慕青尝了一个。
嗯,荠菜太老了,肉馅比较柴,剁的也不够细,只能说勉强能吃。
暗叹要是有蘸料就好了。
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