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第5部分（第1页）

美国2030研究所的文佳筠博士则通过大量调研得出：土壤中的有机质含量每上升一个百分点，每公顷的粮食产量就能提高430公斤。

著名经济学家，地缘政治学家，《粮食危机》一书作者恩道尔先生面对记者的提问，则明确回答：“中国不需要转基因技术来解决吃饭问题。”（傅勉：《对话威廉？恩道尔：中国不需要转基因技术解决吃饭问题》，载《第一财经日报》，20100223。）

《第一财经日报》：过去50年中国人口翻番，超过13亿；一些科学家表示面对日益增长的人口；转基因生物技术能够提高粮食产量；因而是解决粮食问题的良方。但是您提出转基因生物技术不能提高粮食产量；如何理解这一结论？转基因生物对人类而言是必不可少的吗？

恩道尔：中国现在最大的财富是拥有大量富有活力和成长性的人口；与之相对应；欧洲的人口却日渐衰退。随着一个国家平均生活水平的提高；家庭人口的数量将自动减少；因此虽然过去50年中国人口翻番；但是未来50年中国人口不会再度成倍增长；中国不需要转基因生物来解决人口的吃饭问题。

需要明确的是；还没有科学而且独立的证据表明转基因作物比传统农作物产量更高。恰恰相反；多项试验以及美国和加拿大农民的亲身经历表明转基因作物的产量比传统玉米、水稻和大豆更低。宣称转基因种子是解决世界饥饿问题不二法门的正是拥有转基因种子专利的孟山都公司和杜邦公司以及洛克菲勒基金会；它们是整个转基因生物计划的始作俑者。当今世界还没有一项转基因生物技术是保持稳定的。

（3）粮食问题仅与作物产量有关，与制度问题、土地问题等无关？

黄大昉研究员认为，“只有转基因技术才能解决中国的粮食问题”。

中国农业和转基因技术的关系是什么呢？我认为，只有转基因技术才能解决中国的粮食问题。

有数据统计，到2020年的时候，中国的人口要在现有基础上增加亿，这就意味着粮食产量还要增加四分之一才够吃。但是，中国18亿亩的耕地红线不再减少已经很困难了，想要增加几乎不可能，因此只有提高单位的粮食产量才能满足需求。

1998年的时候，全国粮食产量超过5亿吨，达到了历史的最高水平。但是之后，每年粮食产量都在下跌，国家出台了很多利农政策，但直到2007年的时候粮食产量才恢复到5亿吨，2008年时达到亿吨。我们用了10年的时间才使粮食产量维持了历史水平，剩下不多的时间该怎么办？

中国的科研工作者把未来的砝码压在了转基因技术上，这同时也是世界各国最为关注的方向。（黄大昉：《转基因解决粮食问题》，载《北京科技报》，20090803。）

反对者则认为，中国粮食产量自1998年以来每年都在下降这一说法是站不住脚的，1998年以来每年下降的是耕地面积，10年来耕地面积减少了超过1亿亩，而粮食产量自2003年以来都在逐年增长，无论是粮食单产，还是水稻、小麦的单产平均增幅都接近或超过8％，小麦单产增幅甚至超过20％。也就是说，现有单产的提高，已经超过了转基因支持者所宣称能够达到的增产比例。

按照目前的科技水平测算，亩耕地才能养活一个人，即人均耕地不能少于亩。联合国给出的人均耕地警戒线为亩，但我国2　000多个县级城市中，有666个县人均耕地低于警戒线，其中463个县人均耕地甚至不足亩。即使这样，我国的耕地资源仍然在持续减少。国土资源部的数据显示，截至2008年12月31日，我国耕地面积为亿亩，其中建设占用耕地达万亩；经卫星核查，“十五”期间全国耕地面积净减少616万公顷，其中不可逆转性的建设占用耕地219万公顷，年均新增建设用地万公顷。（参见叶剑平、张有会：《一样的土地，不一样的生活》，北京，中国人民大学出版社，2010。）

唯一可取还是需要谨慎？（7）

“由于农民种粮积极性下降，投入减少，我国粮食生产一度陷入徘徊不前的局面。”河南省社科院副院长喻新安告诉记者，“１９９８年到２００２年的五年间，中国粮仓河南夏粮总产徘徊在４００亿斤上下，一直没有超过１９９７年４４０亿斤的夏粮总产量。”

近几年来，中央连续下发５个指导农业农村工作的１号文件，明确采取“工业反哺农业，城市支持农村”和“多予、少取、放活”等一系列重大方针政策，有效调动和激发了农民务农种粮的积极性。（訾红旗、顾立林：《惠农政策调动农民种粮积极性，确保国家粮食安全》，见新华网，20080619。）

中国人民大学的郑风田教授指出，目前由于粮食价格低，农民种粮积极性不高，有些能种三季稻的地方现在只种一季稻，还有大量土地被抛荒，如果能够提高农民种粮积极性，对抛荒土地恢复耕作、提高复种次数，某些地方的粮食产量甚至可以成倍增加。

可以看出，中国目前在“从未批准任何一种转基因粮食种子进口到中国境内种植，在国内也没有转基因粮食作物种植”的情况下，粮食单产稳步提高。威胁粮食安全的，是耕地面积的不断减少，是农民种粮积极性的挫伤，是土地在各种农药、除草剂等化学物品侵蚀下的严重退化等问题。而这些问题的解决，依靠的是政策和制度，而不是某种单一的技术。

国产大豆败给了转基因大豆？

背景回放

中国是大豆的原产地，是世界上最早栽培和种植大豆的国家，也是野生大豆品种最丰富的国家。大豆的种植在中国已经有四五千年的历史，在殷商的甲骨文上就有记载，当时的“王”问占卜者：“什么时候播种大豆最合适？”到了西周时期，大豆已经是重要的粮食作物了。在漫漫历史长河中，大豆一直和茶、丝一起作为中国最具有代表性的商品出口到世界各地。而且，在长期的耕作中，古代中国人民还发现，大豆和其他作物轮作或间种、混种、套种，不仅可以以豆促粮，还可以保持和提高地力。

一直到1995年以前，中国都是大豆的净出口国。但是自1995年以后，中国不断进口美国、阿根廷、巴西等国的转基因大豆，且进口量在1999年以后飞速上涨。目前，中国已经是世界第一大大豆进口国，然而却几乎完全没有大豆的定价权，只能被动接受美国芝加哥期货交易所形成的国际大豆价格。而国内的大豆产业已经濒临崩溃。我国的大豆主产区黑龙江，2010年初，70多家规模以上大豆加工企业几乎已经全部停产并且停止收购国产大豆。（参见李宾：《黑龙江大豆产业链崩溃：上百家豆企大多停工停产》，载《中国经营报》，20100313。）

有人说，国内大豆产业的失败，是国产大豆对转基因大豆的失败，要扭转败局，避免其他粮食作物遭受同样的命运，唯一的办法就是在国内推广转基因大豆和其他转基因作物的种植。

而20世纪90年代以来的大量媒体报道以及*教授、中国农业大学苗水清等人的研究，却揭示出完全不同的结论。

中国提前WTO规定5年，将大豆进口关税降到了3％。就在中国开始大量进口转基因大豆的1999年左右，中国农民种大豆是赚钱的，同时美国农民种转基因大豆却是赔钱的，不仅赔，而且赔得很厉害，生产成本比价格高30％。美国政府给予了大量名目繁多的补贴，以鼓励农民种植。美国大豆种植面积不减反增；从1997年的2　833万公顷增长到2000年的3　006万公顷。参见苗水清、程国强：《美国大豆补贴政策及其影响》，载《中国农村经济》，2006（5）。2004年，美国农业部相隔4个月发布了两份截然不同的报告，先预测国际大豆产量27年最低，又发布报告称大豆产量27年最高，国际大豆价格暴涨暴跌，高位进口大豆的中国加工企业纷纷破产倒闭，国际粮商此时在中国展开大规模兼并收购，控制了中国的大豆压榨行业，控制了中国大豆80％以上进口货源。txt电子书分享平台

唯一可取还是需要谨慎？（8）

从这些事实，似乎看不出来扭转大豆败局的唯一办法是发展转基因大豆，反而在国际贸易、国际金融领域引发了人们的深思。

转基因与生态环境

转基因作物与农药

转基因作物因为植入了抗虫基因，因此能大幅度减少农药的使用，这是转基因支持者认为转基因作物所具有的主要优势之一。

化学农药残余量过高，一向是食品安全的一大隐患。种植Bt转基因作物可以不用或少用农药，不仅可以节省费用，还可以避免农药污染，对保护环境和身体健康，都是大有好处的。从这个意义上说，Bt转基因作物更环保、更安全、更绿色。（方舟子：《转基因水稻杀虫不害人，农药更有害》，载《中国青年报》，20050420。）

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